Հավի և սնկով լավ և պարզ համադրություն է: Լուսանկարով մեր բաղադրատոմսը ներառում է միայն տապակելը: Բայց համեղ ուտեստ պատրաստելու համար եկեք ամեն ինչ քայլ առ քայլ անենք:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Տեսանյութի բաղադրատոմսեր
Պարզ և մատչելի ուտեստները, ինչպիսիք են հավը, կարող են լինել կատարյալ ճաշ կամ արձակուրդային ճաշ: Ի վերջո, սնկերը հիանալի կերպով առաջ են քաշում հավի մսի նուրբ համը: Բայց դուք կարող եք դիվերսիֆիկացնել այս ուտեստը տարբեր սոուսներով `օրինակ` կաթ, յուղալի, լոլիկ: Եվ եթե դա ձեզ բավարար չէ, փորձեք շամպինիոնները փոխարինել վայրի սնկով: Եվ ամեն անգամ, երբ սեղանի վրա կլինի աներևակայելի համեղ և անուշաբույր ուտեստ `սոճու սնկով, շանթերելներով, վոլուշկիով, մորելներով և այլ սնկով:
Բայց ոչ բոլորն ունեն սնկերի այս տեսակը տարածաշրջանում, բայց շամպինյոնները վաճառվում են գրեթե ամենուր: Հետեւաբար, առայժմ, եկեք դադարենք մեր ընտրությունը դրանց վրա: Վերջինիս մասին առանձին խոսենք: Որպեսզի նրանք չկորցնեն իրենց բույրը, դրանք չպետք է լվանալ:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `110 կկալ:
- Մատուցումներ `3 անձի համար
- Խոհարարության ժամանակը `40 րոպե
Բաղադրությունը:
- Champignon սունկ - 400 գ
- Հավի ազդր - 700 գ
- Սպիտակ գինի - 100 մլ
- Սոխ - 1 հատ:
- Կարրի - 0.5 թեյի գդալ
- Իտալական խոտաբույսեր 0.5 թեյի գդալ
- Առանց հոտի բուսական յուղ - 10-15 մլ:
Քայլ առ քայլ տապակած տապակած սնկով սնկով եփել
Մենք կտրում ենք բոլոր բաղադրիչները: Սոխը կես օղակներով, սնկերը ՝ քառորդում, հավի ազդրերը ՝ շերտերով: Նախ, մենք մաշկը հանում ենք դրանցից և կտրում ոսկորը:
Սոխը դնել թավայի մեջ: Թափանցիկության հասցրեք միջին ջերմության վրա: Հիմնական բանը այն է, որ այն շատ չի տապակվում: Դիտեք նրան:
Մենք միսը տարածեցինք սոխի վրա և խառնել, տապակել մինչև միսը սպիտակվի:
Մենք շամպինիոնները մաքրում ենք ըստ անհրաժեշտության և կտրում 4 մասի կամ շերտերի: Մենք սունկ ենք տարածում սոխով և տապակած հավով:
Ավելացնել համեմունքներ, խառնել և տապակել ևս 5-6 րոպե: Այնուհետեւ ավելացրեք գինի եւ նվազեցրեք կրակը: Մենք եփում ենք ուտեստը, մինչև ամբողջ հեղուկը գոլորշիանա:
Պատրաստի ուտեստը ինքնին լավ է և չի պահանջում որևէ հավելում: Հետեւաբար, նա կարող է ապահով սկսել ուտել: Բարի ախորժակ.
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմսեր
1) Տապակած հավով սնկով տանը
2) տապակած հավ ՝ սնկով և բրոկկոլիով
