Լոբիի և սոյայի սոուսի կողմնակի ճաշատեսակը հիանալի լուծում է ճաշի համար: Նման լոբի պատրաստելու համար պարզապես անհրաժեշտ է ծանոթանալ մեր բաղադրատոմսին: Քայլ առ քայլ լուսանկարները կհեշտացնեն պատրաստման գործընթացը:
Նրանք, ովքեր սիրում են կանաչ լոբի կամ ծնեբեկ, հավանաբար գիտեն, որ դրանք համեղ են ցանկացած տեսքով ՝ թթու, թխած, տապակած: Այսօր մենք կցանկանայինք ձեզ հետ կիսվել հիանալի բաղադրատոմսով, որը մեկ անգամ չէ, որ փորձվել է: Դա կլինի չինական մշակույթի հետքերով, քանի որ սոյայի սոուսը, սխտորը և քնջութի սերմերը բնորոշ են այս խոհանոցին:
Եթե կասկածում եք, թե արդյոք լոբին համեղ կդառնա, խորհուրդ ենք տալիս պատրաստել մի փոքր հատված, այնուհետև, երբ բոլոր կասկածները մի կողմ դրվեն, պատրաստեք ամբողջական մասը: Եթե դուք սիրում եք կանաչ լոբի, ապա այս բաղադրատոմսը, անշուշտ, կհամապատասխանի ձեր ճաշակին:
15-20 րոպե կպահանջվի եփել, ոչ այնքան, այնպես չէ՞: Լոբին կարող է օգտագործվել ինչպես թարմ, այնպես էլ սառեցված վիճակում: Դե, եփե՞նք:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `45 կկալ:
- Մատուցումներ - 2 անձի համար
- Խոհարարության ժամանակը `35 րոպե
Բաղադրությունը:
- Կանաչ լոբի - 300 գ
- Սոյայի սոուս - 10-15 մլ
- Սխտոր - 2 մեխակ
- Քնջութի սերմեր - 1 թեյի գդալ
- Բուսական յուղ - 1 tbsp. լ
Տապակած կանաչ լոբի սոյայի սոուսով `քայլ առ քայլ պատրաստում լուսանկարով
Կողքի ուտեստի պատրաստումը սկսվում է այն փաստից, որ լոբին պետք է տեսակավորվի `փչացած պատիճները հեռացնելու համար: Հաջորդը, մենք պետք է կտրենք լոբու եզրերը, կտրենք դրանք 2 կամ 3 մասի: Այժմ մենք սպիտակեցնում ենք լոբին, այսինքն ՝ դնում ենք եռացող ջրի մեջ և եփում 3 րոպե: Saltրի մեջ կարող եք աղ ավելացնել: Սա լոբին կդարձնի ավելի փափուկ ՝ միաժամանակ պահելով դրանք փխրուն և հյութալի: Եթե դուք օգտագործում եք սառեցված լոբի, ապա դրանք սպիտակեցնելու կարիք չկա: Մենք լոբին հանում ենք ափսեի մեջ ճեղքված գդալով:
Լցնել բուսական յուղը տապակի մեջ և տաքացնել այն: Մենք տարածում ենք լոբին և տապակում ենք բարձր կրակի վրա:
4 րոպե անց ավելացնել սոյայի սոուսը և տապակել ևս 4-5 րոպե ցածր ջերմության վրա: Վերջում ավելացրեք քնջութի սերմեր և սխտոր, անցեք մամուլով: Օգտագործեք այն համեմունքները, որոնք ձեզ դուր են գալիս: Բայց առաջին անգամ խորհուրդ ենք տալիս ոչինչ չավելացնել և կանգ առնել նվազագույն հավաքածուի վրա `սխտոր և սոյայի սոուս:
Նման լոբին մատուցվում է ոչ միայն տաք, այլև որպես սառը նախուտեստ: Բարի ախորժակ!
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմսեր
Ինչպես տապակել կանաչ լոբին
