Agենովական պեստո սոուսով, կանաչ լոբով և կարտոֆիլով սպագետտի պատրաստելու բաղադրատոմս: Շատ արագ բաղադրատոմս և չի պահանջում խոհարարության հատուկ հմտություններ:
Սա էկզոտիկ երկրորդ ուտեստ է `պեստո սոուսի արտասովոր բույրով, իսկ արիշտա կարտոֆիլի հետ համադրությունն այս ուտեստը դարձնում է ավելի ախորժելի և սննդարար: Բնականաբար, այս ուտեստը նրանց համար չէ, ովքեր ցանկանում են նիհարել, բայց արժե փորձել: Ի վերջո, ձեզանից պոկելը չի աշխատի, քանի դեռ չեք կերել լիարժեք:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `570 կկալ:
- Մատուցումներ `2-3
- Խոհարարության ժամանակը `1 ժամ
Բաղադրությունը:
- Մակարոնեղեն - 350 գրամ
- Oենովական պեստո - 200 գրամ
- Լոբի - կանաչ 200 գրամ
- Կարտոֆիլ - 2 հատ: (միջին)
- Ձիթապտղի յուղ - 2 ճաշի գդալ
Սպագետտի պատրաստում պեստո սոուսով, կանաչ լոբով և կարտոֆիլով
1. Նախ պետք է պատրաստել սոուսն ինքնին, դրա համար տես հոդվածը, թե ինչպես պատրաստել oենովական պեստո սոուս: Եթե այն արդեն պատրաստ է, ապա սկսենք: Նախ պետք է վերցնել և ողողել լոբին, կտրել ծայրերը և լավ ամբողջ պատիճը եռացնել աղած ջրի մեջ: Եփած լոբին կտրեք կարճ կտորների: 3. Մաքրել, լվանալ և կտրել կարտոֆիլը փոքր խորանարդի մեջ:
4. Կարտոֆիլը դնել կաթսայի մեջ ՝ շատ աղած ջրի հետ և հասցնել եռման աստիճանի և եփ գալ թույլ կրակի վրա մինչև փքվելը: Մակարոնեղենը պետք է խաշել կարտոֆիլով, դրա համար անհրաժեշտ է հաշվարկել ամեն ինչ և կիսաֆաբրիկատ կարտոֆիլը, կրկին եռացնել ջուրը և դնել մակարոնը: Լոբի, պեստո սոուս և 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ դրեք խորը եփած ուտեստի մեջ:
7. Ավելացրեք մի քանի ճաշի գդալ ջուր (վերցրեք այն կաթսայից, որում կարտոֆիլն ու մակարոնեղենը եփվել էին): Դա արվում է, որպեսզի մածուկը չափազանց հաստ չլինի: 8. Այժմ ամեն ինչ լավ խառնեք: 9. Մաքրել մակարոնեղենն ու կարտոֆիլը և դնել ստացված սոուսի մեջ: Կրկին լավ խառնեք ամեն ինչ և կարող եք մատուցել:
Բարի ախորժակ!
Մակարոնեղեն և կարտոֆիլ միասին եփելու կարիք չկա: Սա հիանալի միջոց է ժամանակը խնայելու և սպասքը լվանալու աշխատանքը նվազեցնելու համար: Եթե վստահ չեք, որ ամեն ինչ եփվելու է և չափազանց թխած չէ, ապա առանձին առանձնացրեք պատրաստման գործընթացը:
