Պելմենի կարագով և պանրով `արագ և համեղ նախաճաշ ամբողջ ընտանիքի համար: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Պելմենին ամենապարզ կիսաֆաբրիկատն է: Դրանք եփվում են, տապակվում, թխվում կամ միանգամից եփվում, իսկ հետո տապակվում կամ թխվում: Խոհարարության ժամանակը կախված է դրանց չափից: Եթե ցանկանում եք փայփայել ձեր հարազատներին պելմենիի համեղ տարբերակով, ապա եփեք դրանք այս բաղադրատոմսի համաձայն: Կարագով եփած պելմենիները և պանրով չիպսերը շաղ տալն իսկական նրբություն են: Սա հիանալի տարբերակ է ամբողջ ընտանիքի համար համեղ և արագ նախաճաշի կամ ընթրիքի համար:
Անկության դեպքում կարող եք պատրաստել ձեր սեփական բլիթները: Տնականն ամենահամեղն է: Նմանատիպ բաղադրատոմսեր կարող եք գտնել մեր կայքի էջերում: Բայց եթե չեք ցանկանում անհանգստանալ դրանց պատրաստման հետ, ապա խանութից գնեք որակյալ պելմենի փաթեթ: Փաթեթավորման վրա ուշադրություն դարձրեք մսի և խմորի տոկոսին: Իդեալական հարաբերակցությունը 70% -ից 30% է հօգուտ մսի, բայց դուք կարող եք գնել 50% -ից 50% հարաբերակցությամբ, բայց ոչ պակաս:
Պելմենի համար միսը լցնելը կարող է լինել ցանկացած տեսակի մսից կամ մի քանի սորտերի համակցությունից: Դա կախված է ուտողների ճաշակի նախասիրություններից: Բաղադրատոմսի համար վերցրեք կոշտ սորտեր, որոնք լավ հալվում են: Պելմենի տաք ջերմաստիճանից այն կհալչի ու ախորժելիորեն կձգի:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `395 կկալ:
- Մատուցումներ - 1 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `15 րոպե
Բաղադրությունը:
- Պելմենի - 250 գ
- Կարագ - 20 գ
- Պանրի կամ պանրի կտորներ - 50 գ
- Աղ - 0.5 թեյի գդալ կամ համտեսել
Քայլ առ քայլ կարագով և պանրով պելմենի պատրաստում, լուսանկարով բաղադրատոմս
1. Խմելու ջուրը լցնել կաթսայի մեջ, ավելացնել աղը և դնել վառարանի վրա:
2. Երբ ջուրը եռում է, պելմենին թաթախում դրա մեջ: Եթե դրանք սառեցված են, ապա ձեզ հարկավոր չէ դրանք հալեցնել:
3. Երբ բլիթները ջրի մեջ են, եռացումը անմիջապես կդադարի: Ակտիվացրեք դրանք գդալով կամ ճեղքված գդալով, որպեսզի նրանք չկպչեն մեկ կտորով:
4. Սպասեք, մինչեւ ջուրը նորից եռա եւ միացրեք միջին կրակը: Պելմենին եփել 5 րոպե առանց կափարիչի: Բայց եթե սա գնված կիսաֆաբրիկատ է, ապա արտադրողի փաթեթավորումը ցույց կտա ժամանակը, թե որքան պետք է դրանք եփել: Խնդրում ենք հետևել այս հրահանգին:
5. Օգտագործեք ճեղքված գդալով տապակից պելմենիները հանելու համար և տեղափոխեք մատուցվող ափսեի մեջ:
6. Ավելացնել կարագը և խառնել, որպեսզի լուծվի տաք բլիթների հետ:
7. Նրանց ցանել պանրի կտորներով եւ սպասել 1-2 րոպե, մինչեւ պանիրը հալվի: Դրանից հետո կերակուրը մատուցեք սեղանին: Պելմենին պետք է ուտել պատրաստելուց անմիջապես հետո, քանի որ ընդունված չէ դրանք տաքացնել:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել տապակած պելմեն պանրով:
