Ես առաջարկում եմ ամբողջ ընտանիքի համար նախաճաշին պատրաստել կաղամբով և սնկով հարած ձվեր: Dishաշատեսակը սրտանց է, համեղ, արագ եփվում և երկար ժամանակ հագեցնում է:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Պատահում է, որ ճաշի համար տապակել կամ շոգեխաշել եք կաղամբ, բայց ամբողջը չի կերել: Հաջորդ օրը ոչ ոք չի ցանկանում օգտագործել այն, բայց ափսոս է այն դեն նետել: Այս ուտեստը վերամշակելու և նրան երկրորդ կյանք տալու մի քանի եղանակ կա: Օրինակ, տապակած կաղամբը կարող է օգտագործվել կարկանդակներ և կարկանդակներ լցնելու համար: Բայց այս վերանայման ընթացքում մենք կքննարկենք մեկ այլ բաղադրատոմս `կաղամբով և սնկով խաշած ձվեր: Սա հաճելի և թեթև կերակուր է, կաղամբը հյութալի և փափուկ է, սնկերը `անուշահոտ և հյութալի: Դրա շնորհիվ խաշած ձվերը ձեռք են բերվում հատուկ բուրմունքով և համով:
Բաղադրատոմսի համար կարող եք օգտագործել թարմ կաղամբ կամ թթու կաղամբ: Բացի այդ, դուք կարող եք այն վերցնել ոչ միայն սպիտակ, այլ նաև Պեկին կամ գունավոր: Սնկերը նույնպես հարմար են թարմ, սառեցված, չորացրած կամ թթու: Այս սնունդը շատ առողջարար է: Այն հարուստ է սպիտակուցներով, առողջ մանրաթելերով, վիտամիններով և այլ բուժիչ նյութերով: Այս նախաճաշը կարելի է ապահով անվանել դիետիկ: Այն իդեալական է նրանց համար, ովքեր ցանկանում են նիհարել և կորցնել այդ ավելորդ կիլոգրամները: Նման ճաշի մի մասը ուտելուց հետո երկար ժամանակ էներգիայի բարձրացում, լավ տրամադրություն և հագեցվածության զգացում կունենաք:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `119 կկալ:
- Մատուցումներ - 1 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `30 րոպե
Բաղադրությունը:
- Սպիտակ կաղամբ - 300 գ
- Չորացրած սոուս սունկ - 50 գ
- Աղացած սև պղպեղ - մի պտղունց
- Համեմունքներ (ցանկացած) - համտեսել
- Բուսական յուղ - տապակելու համար
- Ձու - 2 հատ:
- Աղ - 0.5 թեյի գդալ կամ համտեսել
Կաղամբով և սնկով հարած ձվերի քայլ առ քայլ պատրաստում, լուսանկարով բաղադրատոմս
1. Չորացրած սնկերը կես ժամ թրմեք տաք ջրում: Դուք կարող եք դրանք լցնել սառը ջրով, բայց հետո թրջել դրանք առնվազն մեկ ժամ: Այս ժամանակից հետո դրանք լվացեք և ցանկության դեպքում կտրեք ավելի փոքր կտորների:
2. Լվանալ կաղամբը, անհրաժեշտության դեպքում, ապա հեռացնել վերին ծաղկաբույլերը, քանի որ դրանք սովորաբար կեղտոտ են: Կաղամբի գլուխը կտրեք բարակ շերտերի մեջ և դրեք բուսական յուղով տաքացրած տապակի մեջ:
3. Կաղամբը տապակել միջին կրակի վրա մինչև թույլ փափուկ և ոսկեգույն դառնալը: Այնուհետեւ ավելացնել սունկը, աղը եւ պղպեղը:
4. Համտեսեք սնունդը ձեր սիրած խոտաբույսերով եւ համեմունքներով: Ես օգտագործել եմ աղացած մշկընկույզ և չորացրած մաղադանոս: Կարող եք ավելացնել նաև սնկով համեմունք:
5. Խառնել բաղադրիչները և տապակել միջին ջերմության վրա մոտ 15 րոպե, մինչև փափուկ դառնա:
6. Տապակած կաղամբի գագաթից հետո լցնել ձվերը, համեմել աղով և տապակել դրանք մոտ 5 րոպե, մինչև սպիտակուցները կոագուլացվեն: Անկության դեպքում կարող եք եփել ձվածեղ: Դա անելու համար ձվերի բովանդակությունը լցրեք ամանի մեջ, աղ ավելացրեք, պատառաքաղով խառնել և ուղարկել տապակին:
Դիտեք նաև տեսանյութի բաղադրատոմսը, թե ինչպես պատրաստել խաշած ձու կաղամբով և ֆետա պանրով:
