Ձվի և տոմատի մածուկի հիման վրա տապակած հավի համար անսովոր սոուս այսօր ճաշացանկում է: Հավի ֆիլեը եփել նոր եղանակով:
Սովորաբար հավը շոգեխաշած է տոմատի սոուսով կամ թթվասերով: Այնուամենայնիվ, այսօր մենք առաջարկում ենք փորձել տապակած հավ պատրաստել այս սոուսում: Մենք կոչնչացնենք կարծրատիպերն ու ավանդույթները: Նման խմորը կամ սոուսը հավի ֆիլեը կդարձնի ոչ միայն համեղ, այլև պայծառ, քանի որ տապակած հավի տապակած կտորները շատ ավելի գրավիչ են, քան իրենց գունատ նմանակները:
Այս սոուսը կարող է օգտագործվել որպես քյաբաբ մարինադ: Դուք կարող եք նաև հավը մարինացնել երեկոյան և արագ տապակել առավոտյան նախաճաշին: Բաղադրատոմսը միանշանակ արժանի է ձեր ուշադրությանը: Եկեք եփենք:
Տես նաև հավի ֆիլեի սուֆլեի բաղադրատոմսը:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `168 կկալ:
- Մատուցումներ - 4 շերտ
- Խոհարարության ժամանակը `30 րոպե
Բաղադրությունը:
- Հավի ֆիլե - 400 գ
- Տոմատի սոուս - 4 ճաշի գդալ լ
- Ձու - 1 հատ:
- Ալյուր - 2 tbsp. լ
- Սխտոր - 2 մեխակ
- Աղ եւ պղպեղ `ճաշակի
- Բուսական յուղ - 30 մլ
Քայլ առ քայլ տապակած հավի ֆիլե պատրաստելը տոմատի սոուսում `բաղադրատոմսը լուսանկարով
Անմիջապես պատրաստեք խմորի սոուս: Մի ամանի մեջ միացրեք ձուն, ալյուրը և տոմատի սոուսը: Հարել պատառաքաղով մինչև հարթ: Սոուսի համար վերցրինք տնական կետչուպ, որի բաղադրատոմսը մենք արդեն կիսվել ենք ձեզ հետ: Դուք կարող եք օգտագործել կետչուպ կամ տոմատի մածուկ: Ավելացրեք ձեր սիրած համեմունքները սոուսին:
Հավի ֆիլեը կտրեք կտորների: Աղացրեք այն և ավելացրեք սխտորը, որը անցել է մամուլով:
Մարինացրեք հավը սոուսի մեջ: Ինչպես գրեցինք վերևում, կարող եք մի քանի ժամ մարինացնել, կամ կարող եք անմիջապես սկսել տապակել:
Հավի ֆիլեը տապակել բուսական յուղի մեջ միջին ջերմության վրա: Երբ կտորը դարչնանա, կարող եք շրջել: Հավի ֆիլեը շատ արագ եփում է:
Միսը մատուցեք որպես խորտիկ թարմ բանջարեղենով կամ որպես կողմնակի ուտեստ: Բարի ախորժակ!
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմսեր
Հավի կրծքամիս տոմատի սոուսում
