Պարզ բաղադրատոմս `տոմատի սոուսում շոգեխաշած հավի ստամոքսի (navels) համար: Համեղ և էժան ուտեստ ձեր ընտանիքի ամենօրյա ճաշացանկի համար: Հարմար կլինի ցանկացած կողմնակի ուտեստի հետ:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Տեսանյութի բաղադրատոմսեր
Չգիտես ինչու, շատ մարդիկ շրջանցում են հավի միջատը տնական սննդի մեջ: Եվ դրանք չպետք է թերագնահատել: Ամենից հաճախ օջախի պահապանները նախընտրում են պատրաստել ազդրերը, կրծքերը, թևերը ՝ մոռանալով այնպիսի համեղ ենթամթերքի մասին, ինչպիսիք են հավի ստամոքսը և սրտերը: Եթե մինչ այդ ձեր հայացքը չերկառուցված էր ցուցադրական պատյանի վրա, ապա խորհուրդ ենք տալիս ձեր հայացքը դարձնել հավի փորոքները: Շատ համեղ ուտեստ - շոգեխաշած ստամոքս տոմատի կամ թթվասերի մեջ, սերուցք: Հավատացեք ինձ, ոչ մի տղամարդ չի կարող դիմակայել նման ուտեստին, իսկ երեխաները սիրում են նրան: Հետեւաբար, անմիջապես պատրաստեք մեծ չափաբաժիններ եւ համոզվեք, որ սպասեք հավելումների պահանջմանը:
Եվ դուք նույնպես գոհ կլինեք գներից, քանի որ ենթամթերքները շատ ավելի էժան են, քան միսը, և նույնիսկ ոսկորների տեսքով թափոններ չկան:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `140 կկալ:
- Vառայություններ մեկ բեռնարկղում `3
- Խոհարարության ժամանակը `1 ժամ 10 րոպե
Բաղադրությունը:
- Հավի ստամոքս - 500 գ
- Տոմատի մածուկ - 2 ճաշի գդալ գդալներ
- Բուսական յուղ - 30 մլ
- Աղ - 1/3 թեյի գդալ
- Աղացած սև պղպեղ - մի պտղունց (կամ համտեսել)
- Waterուր - 50 մլ (1/4 բաժակ)
Քայլ առ քայլ եփած հավի ստամոքսը տոմատի սոուսում
1. Հավի ստամոքսը եփելուց առաջ պետք է լավ լվանալ, իսկ բոլոր ֆիլմերը պետք է հեռացնել: Այնուհետեւ մենք դրանք կտրում ենք ձեզ համար հարմար կտորների:
2. Այժմ կարող եք գնալ երկու եղանակով ՝ նախապես եռացնել ստամոքսը կամ անմիջապես սկսել դրանք շոգեխաշել: Մենք փորձեցինք խոհարարության երկու տարբերակ և տարբերություն չզգացինք: Հետեւաբար, մենք իզուր ժամանակ չենք կորցնում եւ անմիջապես հավի ստամոքսը դնում ենք լավ տաքացրած բուսայուղով թավայի մեջ: Տապակել navels- ը բարձր ջերմության վրա 7 րոպե: Հիշեք, որ անընդհատ խառնել, որպեսզի նրանք չայրվեն:
3. Լավ տապակված navels- ին ավելացնել տոմատի մածուկ: Այն կարող է փոխարինվել թարմ լոլիկով: Եթե այդպիսիք կան ձեռքի տակ: Լոլիկի մեջ կտրվածքներ արեք և դրանք եռացրեք եռացրած ջրով: Կլպեք և կտրատեք լոլիկը այնպես, ինչպես ձեզ համար ամենալավը: Հյութը ավելացնել navels- ին:
4. Անմիջապես մի քիչ ջուր ավելացրեք, որպեսզի navels- ը ծածկված լինի սոուսով: Եթե դուք օգտագործում եք լոլիկի թարմ հյութ, ապա ձեզ ջուր պետք չէ: Աղ և պղպեղ հավի ստամոքս ՝ ըստ ձեր ճաշակի: Theաշատեսակի բույրի համար կարող եք ավելացնել դափնու տերեւ եւ երկու պղպեղ ոլոռ: Theածկեք տապակը կափարիչով և փորոքները եփեք մոտ 1 ժամ:
5. Պատրաստ հավի ստամոքսը կարելի է մատուցել ցանկացած կողմնակի ուտեստի հետ `օրինակ` խաշած կարտոֆիլ: Թարմ խոտաբույսերը և բանջարեղենը կհամալրեն ձեր ուտեստը:
Տես նաև տեսանյութերի բաղադրատոմսեր:
1. Ինչպես պատրաստել փափուկ գուլաշ հավի ստամոքսից.
2. Կարտոֆիլով շոգեխաշած հավի համեղ ստամոքս.
