Խելագարորեն համեղ, պարզ և օրիգինալ `ցուկկինի, որը լցոնված է« Մխոց »աղացած միսով: Առողջ սնունդ նուրբ մարդկանց համար: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Մոտենում է ցուկկինի սեզոնը, ինչը նշանակում է, որ մենք ինքներս մեզ և մեր ընտանիքին կփայփայենք համեղ, առողջ և հետաքրքիր ուտեստներով: Հետևաբար, ես շտապում եմ ձեզ գոհացնել ոչ միայն առողջ, այլև շատ համեղ ուտեստով `ցուկկինիով, լցոնված աղացած միսով գլան: Սա արագ և հեշտ բաղադրատոմս է ջեռոցում թխած ցուկկինի համար: Սա ընտրանք է մեծ լցոնած ցուկկինի պատրաստելու համար ամբողջ ընտանիքի համար: Նման ուտեստ պատրաստելը դժվար չէ, այն կզարդարի ցանկացած սեղան և նույնիսկ տոնական ընտանեկան ընթրիք:
Այս բաղադրատոմսի համար վերցրեք միջին չափի ցուկկինի բարակ մաշկով, ապա դրանք շատ քնքուշ և համեղ կստացվեն: Եթե դուք օգտագործում եք ոչ թե երիտասարդ, այլ հին ցուկկինի, մաքրեք մաշկը, քանի որ նա կոպիտ է Այս բաղադրատոմսի համար սմբուկի փոխարեն կարող եք օգտագործել սմբուկ: Theաշատեսակը համեղ մատուցեք թարմ թթվասերով, քանի որ կողմնակի ճաշատեսակը կարող է ընդհանրապես չպահանջվել: Աղացած միսին ավելացնել կանաչի, անուշաբույր խոտաբույսեր և տարբեր համեմունքներ (օրեգանո, ռեհան, չաման): Մի թափեք միջուկը, որը հեռացվել է կենտրոնից, այլ մանրացրեք և տապակեք, ինչպես կոտլետները կամ բլիթները: Կամ օգտագործեք որպես հիմք մետաքսյա խյուս ապուրների համար: Հարմար է նաև քաղցր և ոչ քաղցր խմորեղենի համար: Iesուկկինիով կարկանդակները և կեքսերը հարուստ համ են ստանում:
Տեսեք նաև, թե ինչպես պատրաստել հավի դդումի թավա:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `159 կկալ:
- Մատուցումներ - 1 ցուկկինի
- Խոհարարության ժամանակը `45 րոպե
Բաղադրությունը:
- Zուկկինի - 1 հատ:
- Աղ - 1 թեյի գդալ
- Cilantro կանաչ - մի քանի ճյուղ
- Աղացած սև պղպեղ - մի պտղունց
- Լոլիկ - 3 հատ:
- Աղացած միս `150-200 գ
- Բրինձ - 2 ճաշի գդալ
Քայլ առ քայլ եփում ենք ցուկկինի ՝ լցոնված աղացած միսով, բաղադրատոմսը ՝ լուսանկարով
1. Բրինձը նախապես եռացրեք աղած ջրում, մինչեւ կեսը եփվի:
Աղացած միսին ավելացնել մանր կտրատած cilantro և մեկ ոլորված լոլիկ: Համեմել աղով և սև պղպեղով և խառնել:
2. Լվացեք ցուկկինին, չորացրեք թղթե սրբիչով և հատուկ դանակով հեռացրեք միջուկը երկայնքով ՝ բանջարեղենի պատերը թողնելով մոտ 0,5-1 սմ:
3. Fillուկկինին լցնում ենք միջուկով եւ դնում թխման ամանի մեջ:
4. Մնացած աղացած միսը (առկայության դեպքում) և ցուկկինի պղպեղը դնում ենք կաղապարի մեջ ցուկկինի:
5. Լվանալ լոլիկը, կտրատել շերտերի մեջ և պառկել աղացած մսի վրա: Սնունդը համեմել աղով և սև պղպեղով և ուտեստը ծածկել փայլաթիթեղով:
6. Heեռոցը տաքացրեք 180 աստիճանի և ուղարկեք ցուկկինին լցոնած աղացած միսով: Մխոցը թխել կես ժամ: Theաշատեսակը մատուցեք սեղանին ցանկացած ջերմաստիճանում: Zուկկինին համեղ է ՝ տաք և սառը:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել լցոնված ցուկկինի:
