Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս `խնկունիով թխած կարտոֆիլի լուսանկարով: Համեղ և անուշաբույր կողմնակի ճաշատեսակի պատրաստման առանձնահատկությունները, վիդեո բաղադրատոմսեր:
Խնկունիով թխած կարտոֆիլը իտալական բաղադրատոմս է, որը տեղին կլինի ինչպես առօրյա ճաշացանկի, այնպես էլ տոնական սեղանի համար, քանի որ այն ունի համեղ համ և հիանալի բուրմունք: Այն կարող է ծառայել որպես ինքնուրույն ուտեստ, որպես մսի կողքի ուտեստ կամ այլընտրանք կարտոֆիլի ֆրիին:
Այս ուտեստի համար ամենալավը նույն չափի կարտոֆիլն է: Այս դեպքում թխելու ժամանակը նույնն է լինելու, և բանջարեղենը հավասարապես թխվելու է:
Theաշատեսակը ստացվում է համեղ և անուշաբույր, անկախ նրանից ՝ վերցնում եք կեղևավորված բանջարեղեն, թե թխում եք նրա համազգեստով:
Տեսեք նաև, թե ինչպես պատրաստել թխած կարտոֆիլ համեմունքներով:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `92 կկալ:
- Մատուցումներ - 5
- Խոհարարության ժամանակը `40 րոպե
Բաղադրությունը:
- Կարտոֆիլ - 1 կգ
- Պապրիկա - 1 թեյի գդալ
- Քրքում - 1/3 թեյի գդալ
- Սխտոր - 2 մեխակ
- Խնկունի - 2 ճյուղ
Քայլ առ քայլ եփած կարտոֆիլը խնկունիով
1. Կարտոֆիլը մաքրեք, լվացեք, կտրեք հավասար կտորների և ցանկության դեպքում չորացրեք թղթե սրբիչով: Միևնույն ժամանակ, մենք ջեռուցում ենք ջեռոցը մինչև 220 աստիճան ջերմաստիճան:
2. Կարտոֆիլը շաղ տալ համեմունքներով:
3. Մաքրել և լվանալ սխտորը: Քսեք այն մանր քերիչով և ավելացրեք կարտոֆիլի ամանի մեջ: Համեմել բուսական յուղով:
4. Ըստ խնկունիով թխած կարտոֆիլի բաղադրատոմսի, հարկավոր է դրանք խառնել այնպես, որ համեմունքներն ու յուղը ծածկեն յուրաքանչյուր խայթոց:
5. Կարտոֆիլը տեղափոխեք թխելու համար եւ շաղ տալ խնկունի ասեղներով:
6. Թխել ջեռոցում մինչև փափուկ 35-45 րոպե: Նախ, ճաշատեսակը ծածկեք կափարիչով կամ փայլաթիթեղով: Իսկ կափարիչը անջատելուց առաջ հանել կափարիչը, որպեսզի խնկունիով ջեռոցում թխած կարտոֆիլը մի փոքր կարմրի: Բարի ախորժակ!
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմսեր
1. Խնկունիով թխած կարտոֆիլ
2. Կատարյալ թխած կարտոֆիլ
