Համեղ խաչասեր կարպը ջեռոցում փայլաթիթեղի մեջ: Քայլ առ քայլ պատրաստման բաղադրատոմս և մանրամասն նկարագրություն, որպեսզի բոլորը հասկանան:
Ընդհանրապես, կարպն ընկալվում է որպես ազնվական ձուկ և շրջանցում է այն: Բայց մենք կփոխենք ձեր վերաբերմունքը այս ձկների նկատմամբ: Դուք կարող եք ոչ միայն համեղ տապակել, այլև թխել: Venեռոցի կարպի բաղադրատոմսը `ձեր ճաշացանկը դիվերսիֆիկացնելու համար: Եթե դուք ունեք մի ամբողջ որս, համոզվեք, որ այս բաղադրատոմսը փորձելու համար մի կողմ թողեք ամենամեծ խաչասերներին: Ստորև կարող եք կարդալ, թե ինչպես պատրաստել այն ջեռոցում: Արդյունքում, մենք ձեզ խոստանում ենք հյութալի և աներևակայելի համեղ խաչասեր կարպ, որը կհալչի ձեր բերանը:
Ձուկը չչորացնելու համար փաթաթեք փայլաթիթեղով: Մարինադը կարող է հիմնվել կիտրոնի հյութի և խոտաբույսերի վրա: Մենք ավելի բարդ թթվասերի մարինադ կպատրաստենք, այն կդարձնի խաչասեր կարպը քնքուշ:
Վառարանում դուք կարող եք եփել և՛ մեծ ձուկ, և՛ ոչ շատ մեծ: Կախված չափսերից, պատրաստման ժամանակը կտատանվի 30 -ից 45 րոպե:
Տես նաև, թե ինչպես պատրաստել խաչասեր ձկան տորթեր:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `120 կկալ:
- Մատուցումներ - 1 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `40 րոպե
Բաղադրությունը:
- Crucian carp (մեծ) - 1-2 հատ:
- Թթվասեր - 4 tbsp. լ
- Պղպեղի խառնուրդ - 0.5 թեյի գդալ
- Կիտրոնի հյութ - 1 ճաշի գդալ լ
- Խոտաբույսերի խառնուրդ - 1 թեյի գդալ:
- Փայլաթիթեղ
Փայլաթիթեղի մեջ ջեռոցում թխած խաչասեր կարփի քայլ առ քայլ պատրաստում
1. Նախքան ճաշ պատրաստելը, լվացեք ձկները եւ հեռացրեք կշեռքները: Հետո հեռացնում ենք մաղձերը և պատռում որովայնը: Մենք հեռացնում ենք բոլոր ներսը և նորից մանրակրկիտ լվանում: Չորացրեք թղթե սրբիչով: Համոզվեք, որ երկու կողմից թեք կտրվածքներ կատարեք, որպեսզի ձուկը հավասարապես թխվի, իսկ փոքր ոսկորները փափկվեն: Մենք սկսում ենք պատրաստել մարինադը: Մենք դրա համար բոլոր բաղադրիչները խառնում ենք ամանի մեջ:
2. Ձուկը երկու կողմից քսել մարինադով եւ թողնել 15-20 րոպե: Ներսում տեղադրեք մի քանի կիտրոնի շերտ:
3. Մենք փաթաթում ենք ձկան դիակը փայլաթիթեղի մեջ, որպեսզի բաց տարածքներ չլինեն: Դրեք թխման թերթիկի վրա, կարել և թխել 30-40 րոպե 200 աստիճանով: Խոհարարից 5 րոպե առաջ բացեք փայլաթիթեղով և թողեք ձկները դարչնագույն լինեն:
4. Մենք անմիջապես մատուցում ենք պատրաստի խաչասեր կարպը: Theերմությամբ, շոգով ամենահամեղն է: Gարդարել կիտրոնի շերտերով և ռեհան տերևներով:
5. Կողքի ճաշատեսակի համար պատրաստեք թեթեւ աղցան կամ կտրեք թարմ բանջարեղենը: Բարի ախորժակ.
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմսեր
1. Crucian carp- ը ջեռոցում թթվասերի մեջ
2. Crucian carp- ը ջեռոցում փայլաթիթեղի մեջ, լիզեք ձեր մատները
