Թեյի համար ինչ -որ բան պատրաստելու համար պարտադիր չէ ամբողջ օրը խոհանոցում անցկացնել: Այսօր վառարանը հանգստանում է: Տնական տորթ առանց թխվածքաբլիթներից թխելու Մարիան կգա օգնության: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Բիսկվիթային բարդ կոնստրուկցիաների արժանի այլընտրանքը տորթն է ՝ առանց թխվածքաբլիթներից թխելու: Այն պատրաստելու համար հարկավոր չէ ունենալ հատուկ խոհարարական հմտություններ, ավարտել խմորեղենի դասընթացներ և հաճախել գաստրոնոմիական վարպետության դասերի: Ալյուրի համեղ աղանդերը կարելի է պատրաստել նվազագույն ժամանակում: Հիմնական բանը `ձեռքի տակ ունենալ քաղցր ուտեստի հիմք` թխվածքաբլիթներ: Դրա տատանումները շատ են ՝ թխած կաթ, դասական թխվածքաբլիթ, կոտրիչ, փխրուն վաֆլի, մեղրով տորթեր … Հիմնական բանը այն է, որ ընտրված բաղադրիչը թարմ է: Բացի այդ, տորթերի բաղադրատոմսերն առանց թխվածքաբլիթներ թխելու լավ են, քանի որ կարող եք օգտագործել տարբեր լցոնումներ:
Այս ակնարկում մենք կսովորենք, թե ինչպես պատրաստել տորթ ՝ առանց Մարիայի բլիթները թխելու: Բաղադրատոմսի համար ձեզ հարկավոր կլինեն մի քանի լրացուցիչ ապրանքներ ՝ կաթնաշոռ, կաթ, կարագ, կակաոյի փոշի և, իհարկե, Մարիա թխվածքաբլիթներ: Անկության դեպքում, կարող եք օգտագործել որոշ պտուղներ, որոնք կարող են ավելացվել սերուցքային շերտին: Ստացվում է, որ տորթը համեղ է և թեթև, և դա նվազագույն ջանքերով: Այն եփելու համար կպահանջվի ոչ ավելի, քան կես ժամ: Բայց դուք ստիպված կլինեք մի փոքր ավելի սպասել, մինչև թխվածքաբլիթները թրջվեն:
Տես նաև, թե ինչպես պատրաստել կարմիր թավշյա շոռակարկանդակ առանց թխելու:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `487 կկալ:
- Մատուցումներ - 1 տորթ
- Խոհարարության ժամանակը `30 րոպե եփելու համար, գումարած 2 ժամ` թխվածքաբլիթները թրջելու համար
Բաղադրությունը:
- Թխվածքաբլիթ - 250 գ
- Շաքար - 100 գ կամ համտեսել
- Կարագ - 30 գ
- Կաթ - 200 մլ
- Կակաոյի փոշի - 1 ճաշի գդալ
- Կաթնաշոռ - 350-400 գ
Տորթի քայլ առ քայլ պատրաստում ՝ առանց Մարիա բլիթներից թխելու, լուսանկարով բաղադրատոմս
1. Տեղադրեք դանակի հավելվածը սննդի մշակման մեջ և իջեցրեք կաթնաշոռը, շաքարը, կարագը, կակաոյի փոշին: Կաթնաշոռ օգտագործեք չափավոր խոնավությամբ, որպեսզի կրեմը դուրս չգա տորթից: Եթե այն շատ թաց է, ապա նախ այն կես ժամով կախեք շղարշի մեջ, որպեսզի ավելորդ շիճուկը ապակի լինի: Կարգավորեք նաև կաթնաշոռի յուղայնությունը: Ապրանքի կալորիականությունը կախված կլինի դրա ճարպային պարունակությունից:
2. Կաթնաշոռը հարել մինչեւ հարթ, առանց հատիկների:
3. Կաթը լցնել կաթսայի մեջ և տաքացնել սենյակային ջերմաստիճանում: Թխվածքաբլիթները կաթնացրեք կաթի մեջ 3-5 վայրկյան և անմիջապես հանեք: Այլևս մի պահեք այն, հակառակ դեպքում թխվածքաբլիթները քայքայվելու են:
4. Թխվածքաբլիթները դնել ափսեի վրա ՝ կազմելով ընդերքի շերտ:
5. Թխվածքաբլիթներին քսեք կաթնաշոռի առատաձեռն շերտ: Վերևում, ցանկության դեպքում, կարող եք տեղադրել մրգեր, հատապտուղներ, ընկույզներ, շոկոլադե չիպսեր …
6. Շարունակեք նույնը անել տորթը հավաքելիս: Ապրանքի բարձրությունը կարող է լինել ցանկացած ձեր հայեցողությամբ:
7. Հավաքված տորթը բոլոր կողմերից ծածկում ենք կրեմով: Ապրանքը շաղ տալ թխվածքաբլիթի փշրանքներով կամ մանրացված ընկույզով: Chocolateանկության դեպքում շաղ տալ շոկոլադով կամ կոկոսով: Պատրաստի տորթն առանց Մարիայից թխվածքաբլիթներ թխելու ուղարկեք սառնարան, որպեսզի թրմվի 2 ժամ, այնուհետև մատուցեք թեյի համար:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել տորթ առանց թխվածքաբլիթներ թխելու:
