Թխվածքաբլիթից, ընկույզից և խտացրած կաթից պատրաստված թխվածքաբլիթը պարզ և համեղ նրբություն է, որը կդիմի ցանկացած տնային տնտեսուհուն, հատկապես զբաղված կանանց: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Հանրաճանաչ են ոչ թխած աղանդերը: Դա հիմնականում պայմանավորված է պատրաստման հեշտությամբ: Քանի որ դրանք կարող են պատրաստել ցանկացած խոհարար, նույնիսկ խոհարարական նվազագույն փորձով: Բացի այդ, այստեղ ծախսվում է նվազագույն բաղադրիչ և ջանք: Այս աղանդերը շատ տեղին են ջեռոցի բացակայության դեպքում կամ երբ չեք ցանկանում այն միացնել ամառվա շոգին: Այսօր մենք պատրաստելու ենք համեղ տորթեր ՝ բլիթների և խտացրած կաթի հիման վրա: Նրանք ունեն հարուստ վանիլային յուղալի համ:
Բացի հիմնական բաղադրիչներից, մնացած ապրանքները կարող են օգտագործվել ցանկացած ձևով ՝ կախված ձեր նախասիրություններից: Օրինակ, հարմար են հավելումները, ինչպիսիք են կակաոն, սուրճը, մրգերը, հատապտուղները, ընկույզները, չորացրած պտուղները և այլն: Վերջնական հպումը կակաոյի փոշին է, որը շաղ տված է բլիթներով: Բայց ցանկության դեպքում այն կարելի է փոխարինել եգիպտացորենի ձողիկներով, մանրացված ընկույզով, արեւածաղկի սերմերով կամ կոկոսի փաթիլներով: Շաղ տորթը ստանում է լրացուցիչ համային շեշտ: Իհարկե, նման արտադրանքը չի կարելի անվանել դիետիկ, բայց դա նաև ամենագեր տարբերակը չէ: Հետեւաբար, երբեմն կարող եք ինքներդ ձեզ փայփայել դրանով: Այս բաղադրատոմսի մեկ այլ առավելությունն այն է, որ տորթը կարելի է մի քանի օր պահել սառնարանում ՝ առանց համը կորցնելու:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `450 կկալ:
- Մատուցումներ - 10-12 հատ:
- Խոհարարության ժամանակը `30 րոպե, գումարած խտացրած կաթը եռացնելու ժամանակը
Բաղադրությունը:
- Թխվածքաբլիթներ (ցանկացած) - 300 գ
- Եփած խտացրած կաթ - 200 գ
- Արեւածաղկի սերմեր `50 գ
- Կակաոյի փոշի `զարդարման համար
- Կարագ - 150 գ
- Ընկույզ - 50 գ
Տորթի քայլ առ քայլ պատրաստում ՝ առանց թխվածքաբլիթներից, ընկույզներից և խտացրած կաթից, լուսանկարով բաղադրատոմս
1. Տապակել արեւածաղկի սերմերը մաքուր, չոր տապակի մեջ միջին ջերմության վրա: Allyամանակ առ ժամանակ խառնել որպես դրանք եփվում են առանց պատյանների և կարող են արագ այրվել:
2. Մաքրել ընկույզը:
3. Տապակել ընկույզը տապակի մեջ միջին ջերմության վրա: Նրանք նույնպես շատ արագ են տապակում, այնպես որ անպայման վերցրեք դրանք կրակից:
4. Թխվածքաբլիթները բաժանեք կտորների կամ մանր կտրատեք: Կամ դուք կարող եք դրա մի մասը կոտրել միջին կտորներով, իսկ մի մասը մանրացնել ալյուրի մեջ: Դուք կարող եք վերցնել ցանկացած տեսակի թխվածքաբլիթ: Թխվածքաբլիթ օգտագործելը շատ համեղ է, բայց կարող եք ավելի դիետիկ ընդունել, ինչպես թխվածքաբլիթը:
5. Մի բլիթի փշրանքները, ընկույզներն ու սերմերը միացրեք մեկ տարայի մեջ:
6. Փափուկ հետեւողականության կարագը հարիչով հարել մինչեւ սպիտակը:
7. Դրան ավելացրեք եռացրած խտացրած կաթ:
8. Եվ հարել սերուցքը մինչև հարթ:
9. Միավորել երկու խառնուրդ ՝ թխվածքաբլիթներ և սերուցք:
10. Սնունդը լավ հարեք, որպեսզի ստացվի համասեռ զանգված: Թխվածքաբլիթի և ընկույզի յուրաքանչյուր կտոր պետք է ծածկված լինի կրեմով:
11. Ստացված զանգվածով լցրեք սիլիկոնե կաղապարներ և ուղարկեք սառնարան, որպեսզի սառչեն: Բորբոսները կարելի է ընդունել ցանկացած ձևի, նույնիսկ հարմար քաղցրավենիքի համար:
12. Պատրաստի տորթը հանել կաղապարներից, շաղ տալ կակաոյի փոշիով և մատուցել աղանդերի սեղանին:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել տորթ առանց թխելու: Նուրբ սուրճի համ ՝ խտացրած կաթով և ընկույզով:
