Հնարավո՞ր է երկու կամ երեք ապրանքներից իսկապես համեղ աղանդեր պատրաստել: Եվ առանց թխելու և գրեթե առանց շաքարի՞: Ստեղծեք յոգուրտի այս ամենապարզ աղանդերը ձեր խոհանոցում: Ձեզ հաճելի անակնկալ է սպասվում:
Գրեթե ցանկացած տանտիրուհու խոհարարական զինանոցում այնքան շատ աղանդեր կան: Ես վստահ եմ, որ շատերի մեջ կեֆիրը հայտնվում է, քանի որ հայտնի է, որ ամենալավ օդային թխվածքաբլիթները պատրաստվում են կեֆիրով: Բայց ի՞նչ կասեք, եթե հենց այս ապրանքն է գործում որպես ուտեստի հիմնական արտադրանք: Ես ուզում եմ ձեզ համար պատրաստել ամենապարզ մածունի աղանդերը: Մի խաբվեք հիմնական բաղադրիչի առօրյայից և դեսերտում ներառված բաղադրիչների անհեթեթ կարճ ցուցակից (ձեզ պարզապես անհրաժեշտ է կեֆիր և տոպրակ հատապտղի ժելե): Իրականում, յոգուրտի այս ամենապարզ աղանդերը պարզվում է, որ աներևակայելի քնքուշ է, հալվում է ձեր բերանում և շատ, շատ համեղ: Ellyելե ընտրելիս պետք է հիշել, որ հատապտուղների կամ մրգերի լցանյութի գույնն ավելի պայծառ կլինի, այնքան հյութալի և համեղ կլինի նրբագեղությունը: Ես ընտրեցի բալի ժելե. Ինձ իսկապես դուր է գալիս նրա համը, և գույնը պարզվեց, որ բավականին հարուստ է:
Տես նաև կեֆիրով շոկոլադե բլիթներ պատրաստելու բաղադրատոմսը:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `178 կկալ:
- Մատուցումներ - 4 բաժակ
- Խոհարարության ժամանակը `20 րոպե
Բաղադրությունը:
- Կեֆիր 2, 5% յուղ - 400 մլ
- Jելե - 1 տուփ: (90 գ)
- Շաքարավազ - ըստ ցանկության
Լուսանկարով ամենապարզ կեֆիրի աղանդերի քայլ առ քայլ պատրաստում
Կեֆիրից դեսերտ պատրաստելու համար խանութից վերցրեք ցանկացած ժելե: Ես բալ ունեմ: Պատրաստեք ժելեը ՝ հետևելով փաթեթի ցուցումներին, բայց ձեզ հարկավոր կլինի 2–2,5 անգամ ավելի քիչ ջուր, քան նշված է: Այսպիսով, 400 մլ եռացող ջրի փոխարեն, ես վերցրեցի միայն 180-ը և լուծեցի դրա մեջ հատապտուղ-ժելատինի փոշին: Եթե քաղցր ատամ ունեք, ավելացրեք լրացուցիչ 1-3 ճաշի գդալ: լ Սահարա. Եթե այս քանակությամբ տաք ջուրը բավարար չէ ամբողջ ժելատինը լուծարելու համար, մի քանի վայրկյան դրեք այն միկրոալիքային վառարանում, իսկ անհրաժեշտության դեպքում կրկին կրկնում եք այս ընթացակարգը ՝ փոքր -ինչ նվազեցնելով ջեռուցման ժամանակը:
2, 5 կամ 3, 2% յուղայնությամբ կեֆիրը համատեղել սենյակային ջերմաստիճանի սառեցված ժելեի հետ, խառնել: Դուք կստանաք մի տոննա գունատ վարդագույն երանգ, մի տեսակ խմիչք Բարբիի համար:
Ստացված հեղուկը լցնել կաղապարների մեջ: Փոքր բաժակները կամ ամանները հարմար են դրա համար: Տեղադրեք դեսերտը սառնարանում և թողեք, որ այն ամբողջովին պնդանա մոտ 3-5 ժամ:
Այնպես որ, դա բոլորը! Նուրբ, համեղ և ամենապարզ կեֆիրյան աղանդերը թեթևակի թթվայնությամբ պատրաստ է: Փորձելուց հետո քչերը կռահեն, կամ գուցե ինչ -որ մեկը չի հավատա, որ այն իսկապես պատրաստված է սովորական կեֆիրի հիման վրա:
Մնում է բոլորին հրավիրել սեղանի մոտ և ընտանիքին կամ ընկերներին հյուրասիրել յոգուրտի ամենապարզ աղանդերը: Բարի ախորժակ!
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմսեր
Jելե կեֆիրի վրա
