Քայլ առ քայլ մակարոնեղենի տապակի բաղադրատոմս. Անհրաժեշտ ապրանքների ցանկ և համեղ մակարոնեղեն ուտեստ պատրաստելու քայլեր: Տեսանյութի բաղադրատոմսեր:
Մակարոնեղեն ձվով և երշիկով պատրաստելը հեշտ պատրաստվող հիմնական ուտեստ է, որը հիանալի է նախաճաշի համար: Այն ունի գերազանց համ, բերանից ջրող բուրմունք և բարձր սննդային արժեք:
Խոհարարության համար կարող եք բացարձակապես ցանկացած մակարոն վերցնել: Բայց ավելի լավ է ընտրել պինդ ցորենից ապրանքներ. Դրանք ավելի օգտակար են և հիանալի կերպով պահպանում են իրենց ձևը ջերմային բուժման ընթացքում: Այս ապրանքը կարելի է եփել ճաշ պատրաստելուց անմիջապես առաջ կամ կարող եք օգտագործել նախորդ օրը եփած մակարոնը: Սա թույլ կտա սպառել սննդի մնացորդները և նվազեցնել նախաճաշի պատրաստման ժամանակը:
Մսի բաղադրիչ `երշիկեղեն կամ փոքր երշիկ ցանկացած մսից (խոզի, տավարի, թռչնի), ապխտած կամ կաթնամթերք, բեկոնով, պանիրով, համեմունքներով կամ առանց հավելումների:
Կոշտ պանրի օգտագործումը նույնպես կարևոր է: Այն զգալիորեն բարելավում է պատրաստի ուտեստի համը, ինչպես նաև մեծացնում է դրա սննդային արժեքը: Կրկին, դուք կարող եք վերցնել ցանկացած բազմազանություն `խոհարարի հայեցողությամբ:
Այս ուտեստը ձու-կաթ խառնուրդի օգտագործման շնորհիվ կոչվում է թավա, որը թույլ է տալիս համատեղել բոլոր բաղադրիչները մեկ համեղ կարկանդակի մեջ:
Հաջորդը, մակարոնի տապակի բաղադրատոմսը `պատրաստման ամբողջ գործընթացի լուսանկարով:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `140 կկալ:
- Մատուցումներ - 3
- Խոհարարության ժամանակը `30 րոպե
Բաղադրությունը:
- Մակարոնեղեն - 200 գ
- Ձու - 2-3 հատ:
- Կաթ - 200 մլ
- Համեմունքներ `համտեսել
- Երշիկ - 3-4 հատ:
- Պանիր - 50 գ
- Հացի փշրանքներ - 2 ճաշի գդալ
Քայլ առ քայլ եփել երշիկի և ձվի մակարոնի մածուկը
1. Նախքան մակարոնի թասը պատրաստել, պատրաստել բաղադրիչները: Նախ, մակարոնները եփեք աղաջրի մեջ մինչև փափկացնելը: Թափել ջուրը, ավելացնել կարագը և խառնել: Հաջորդը, մաքրեք երշիկները և կտրեք դրանք խորանարդի կամ շերտերի:
2. Խառնել խաշած մակարոնի հետ:
3. Կոշտ պանիրը քերեք մանր քերիչով և ավելացրեք պատրաստված բաղադրիչներին:
4. Թխելու ձեւը յուղել կարագով կամ արեւածաղկի ձեթով: Դրա մեջ դնել մակարոնի, երշիկի և պանրի խառնուրդ:
5. Առանձին խառնել կաթը, համեմունքներն ու ձուն: Այս խառնուրդը կարելի է հարել հարիչով կամ հարիչով մինչև հարթ: Մեկ այլ տարբերակ `բաղադրիչները նրբորեն խառնել պատառաքաղի հետ, ոչ թե հարել, այլ նրբորեն խառնել: Այս դեպքում միատարրությունը չի պահանջվում: Երբ թխում են, նման զանգվածը կտա հետաքրքիր հյուսվածք, որը հիշեցնում է մանկապարտեզի ձվածեղ:
6. Լրացրեք մակարոնը կաթ-ձվի խառնուրդով: Վրան շաղ տալ հացի փշրանքներով:
7. Դրեք ջեռոցը 180 աստիճանով եւ թխեք ընդամենը 20 րոպե:
8. Նրբերշիկներով և ձվերով մակարոնեղենի համեղ և սննդարար կաթսա պատրաստ է: Մենք այն դնում ենք ափսեների վրա ՝ զարդարելով թարմ խոտաբույսերով: Այս ուտեստի հետ միասին կարող եք մատուցել նաև թարմ բանջարեղեն և սպիտակ հացի կրուտոններ:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմսեր
1. Մակարոնեղենի տապակ
2. Ինչպես պատրաստել մակարոնի կաթսա
