Երբեմն սառնարանը գրեթե դատարկվում է, բացառությամբ սննդի մնացորդի, որը, ինչպես թվում է, չի բավականացնի լիարժեք ընթրիքի համար: Բայց դա այդպես չէ: Եթե մի քանի ձու, մակարոնի կես մասը, մի կտոր պանիր, երշիկի պոչ և սոխ ընկած են սառնարանում, ապա 20 րոպեից պակաս ժամանակում կարող եք պատրաստել հիանալի սրտանց և պարզ ուտեստ ՝ մակարոնի տապակ երշիկով:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `183 կկալ:
- Մատուցումներ - 1 ուտեստ
- Խոհարարության ժամանակը `20 րոպե
Բաղադրությունը:
- Մակարոնեղեն - 200 գ
- Ձու - 2 հատ:
- Երշիկ - 150 գ
- Կաթ - 1/2 բաժակ
- Սոխ - 1 հատ:
- Պանիր - 50 գ
- Լոլիկ - 1 հատ:
- Արեւածաղկի ձեթ - 1 ճաշի գդալ
- Աղ, պղպեղ `ճաշակի
Երշիկեղենի մակարոնի մածուկ պատրաստելը
- Տապակել սոխը մինչև ոսկե դարչնագույնը:
- Երշիկը կտրատել, եռացրած մակարոնին ավելացնել սոխն ու երշիկը:
- Eggsեծել 2 ձու, վրան կաթ լցնել: Խառնել մակարոնի հետ: Աղ ու պղպեղ ավելացնել ըստ ճաշակի:
- Կտրեք լոլիկը շրջանակների մեջ և քերեք պանիրը:
- Քսեք թխում ուտեստը արևածաղկի ձեթով: Վրան մակարոն դնել, վերևից զարդարել լոլիկով և շաղ տալ քերած պանիրով:
- Թխել 180-200 աստիճան ջերմաստիճանում մոտ 15 րոպե:
Այս ուտեստը բավականին բազմակողմանի է, քանի որ այն, ինչ կա ձեր սառնարանում, կմտնի դրա մեջ: Desiredանկության դեպքում մակարոնը կարող է փոխարինվել խաշած կարտոֆիլով, երշիկով `խոզապուխտով, լոլիկով` կարմիր բուլղարական պղպեղով, կաթով `թթվասերով և այլն:
