Պյուրե ապուրների շարքում դդումը մրցակցությունից դուրս է: Նրա հետ ցանկացած ուտեստ արագ և պարզ պատրաստվում է, այն էժան է, և ստացվում է պայծառ, համեղ և ախորժելի: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս ՝ դդումով սերուցքային սնկով ապուրի լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քաղցր սնկով ապուր դդումով պատրաստելը
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Սունկը և դդումը արտադրանքի հիանալի համադրություն են, որոնցից կարող եք պատրաստել մի շարք առողջ ուտեստներ, ներառյալ: դիետիկ Այսօր ես առաջարկում եմ փորձել նոր բաղադրատոմս և պատրաստել մի պարզ և առողջ առաջին ուտեստ, որը պատրաստվում է նվազագույն ժամանակում `սերուցքային սնկով ապուր դդումով: Նուրբ համ, հաճելի բուրմունք, հիանալի արևոտ գույն և անհավատալի օգտակարություն: Հիմնական բաղադրիչը դդումն է, որը համարվում է ամենաառողջ բանջարեղեններից մեկը: Բաղադրատոմսի սնկերը անտառային սնկեր են, նախկինում սառեցված: Բայց ցանկության դեպքում դրանք կարող են փոխարինվել սնկով կամ ոստրե սնկով: Չորացրած սնկերը նույնպես լավ են: Առավել անուշաբույր եւ հարուստ ապուրը կստացվի անտառային սնկից:
Բացի այդ, նման ապուրը հարմար է մանկական և դիետիկ սննդի համար և որևէ կերպ չի վնասի գործչին, քանի որ այն նիհար է և ցածր կալորիականությամբ: Theաշատեսակը հատկապես դուր կգա այն մարդկանց, ովքեր հետեւում են գործչին եւ հետեւում են առողջ սննդակարգի: Միեւնույն ժամանակ, ապուրը սրտանց է եւ սննդարար: Այն պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր կլինի նվազագույնը մատչելի ապրանքներ, և համը կզարմացնի յուրաքանչյուր գուրման: Բայց եթե ցանկանում եք, կարող եք սերուցք ավելացնել ապուրին, դրանք ուտեստի համը կդարձնեն հատկապես քնքուշ: Ընդհանուր առմամբ, դդումի սերուցքային ապուրը հեշտ է դիվերսիֆիկացնել, օրինակ ՝ տապակել բեկոն կամ խոզապուխտ, պատրաստել փխրուն կռուտոններ կամ կրուտոններ, ավելացնել քերած պանիր … dishաշատեսակը կարող է հարմարեցվել ընտանիքի յուրաքանչյուր անդամի ճաշակին:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `57 կկալ:
- Vառայություններ մեկ բեռնարկղում `4-5
- Խոհարարության ժամանակը `45 րոպե
Բաղադրությունը:
- Անտառի սառեցված սնկով `300 գ
- Գազար - 150 գ
- Պղպեղ ոլոռ - 2 հատ:
- Բուսական յուղ - տապակելու համար
- Սխտոր - 2 հատ
- Դդում - 300 գ
- Աղացած սև պղպեղ - մի պտղունց
- Սոխ - 150 գ
- Աղ - 1 թեյի գդալ կամ համտեսել
- Դափնու տերև - 2 հատ:
Դդումով սերուցքային սնկով ապուրի քայլ առ քայլ պատրաստում, լուսանկարով բաղադրատոմս
1. Մաքրել դդումները, գազարն ու սոխը, կտրել ցանկացած չափի և դնել կաթսայի մեջ: Կտրման մեթոդը կարող է տարբեր լինել, քանի որ այնուհետև բանջարեղենը դեռ պետք է տրորել: Կտորների չափը միայն ազդում է ճաշ պատրաստելու ժամանակի վրա: Որքան ավելի լավ է կտրվում սնունդը, այնքան ավելի արագ կպատրաստվի:
2. Բանջարեղենը լցնել ջրով այնպես, որ այն 1 մատով պատի դրանք, եփել, աղ անել և եփել մինչև փափկելը: Այնուհետեւ դրանք բլենդերով մանրացրեք մինչեւ խյուս: Եթե նման սարք չկա, ապա բանջարեղենը մանրացրեք երկաթի նուրբ մաղով:
3. Սառեցնել սնկերը և տապակել տապակի մեջ բուսական յուղի մեջ մինչև ոսկե դարչնագույնը: Կտրեք շատ մեծ նմուշներ ավելի փոքր կտորների:
4. Սունկը դնել մաքուր կաթսայի մեջ, ավելացնել մի քիչ ջուր և եռացնել, որպեսզի ստացվի սնկի հարուստ արգանակ: Համեմել աղով և պղպեղով:
5. Բանջարեղենի խյուսը եւ սնկի արգանակը սնկով միացրեք մեկ կաթսայի մեջ: Ավելացնել դափնու տերևներ, պղպեղի հատիկներ, համտեսել և անհրաժեշտության դեպքում ավելացնել աղ և պղպեղ: Ապուրը եփել 5-7 րոպե և հեռացնել կրակից: Դդումով սեղանին մատուցել պատրաստի սերուցքային ապուր `ճաշակի ցանկացած հավելումով` սերուցք, թթվասեր, պանրի կտորներ, տապակած բեկոն, խաշած ձու …
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմսը, թե ինչպես պատրաստել դդումի ապուր սոխով և սնկով:
