Կցանկանա՞ք երեխաների համար պատրաստել բնական շոկոլադներ `առողջ քաղցրավենիք վայելելու համար: Հետո ընկույզով շոկոլադապատ ելակ պատրաստեք: Ապրանքների այս հետաքրքիր համադրությունը ոչ ոքի անտարբեր չի թողնի: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Նախընտրո՞ւմ եք ոչ միայն համեղ, այլ նաև առողջ քաղցրավենիք: Այնուհետև ես այս հոդվածում կիսում եմ մի հետաքրքիր վարպետության դաս, թե ինչպես պատրաստել ցնցող գուրման աղանդեր «շոկոլադով ծածկված ելակ ընկույզով» տանը: Այս հրաշքը պատրաստվում է շատ պարզ և արագ: Այս արքայական դեսերտը պահանջում է ընդամենը երեք պարզ բաղադրիչ ՝ թարմ, գեղեցիկ ելակ, մուգ շոկոլադ և ընկույզ: Թեև շոկոլադը կարող է լինել սպիտակ կամ կաթ, և ցանկացած ընկույզ ՝ ձեր ընտրությամբ:
Նման շոկոլադով ծածկված ելակները կարող են ոչ միայն ծառայել որպես անկախ դեսերտ, այլև կարող են օգտագործվել տորթեր, թխվածքաբլիթներ կամ խմորեղեն զարդարելու համար: Բացի այդ, այս նուրբ նրբությունը հրաշալի նվեր կլինի տուփի մեջ ցանկացած առիթի համար `ծննդյան օրվա, ռոմանտիկ ժամադրության, ամուրի երեկույթի համար … Արդար սեռի ներկայացուցիչները հատկապես կուրախանան այս աղանդերով: Չնայած ընկույզով զարդարված շոկոլադի այս համեղ հատապտուղն անտարբեր չի թողնի նույնիսկ մեկ տղամարդու:
Տես նաեւ, թե ինչպես պատրաստել փափկամազ ելակի կաթնաշոռային կրեմ:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `193 կկալ:
- Մատուցումներ - 20 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `30 րոպե եփելու համար, գումարած ժամանակը սառնարանում շոկոլադով ծածկված ելակները սառեցնելու համար
Բաղադրությունը:
- Ելակ - 20 հատ հատապտուղ
- Սև շոկոլադ - 100 գ
- Ընկույզ - 6-8 հատ:
Շոկոլադով պատված ելակի ընկույզով քայլ առ քայլ պատրաստում, լուսանկարով բաղադրատոմս
1. Տեսակավորել փչացած ու փտած ելակները: Բաղադրատոմսի համար վերցրեք միայն հասած և ամուր հատապտուղներ: Տեղադրեք դրանք մաղով և լավ լվացեք հոսող սառը ջրի տակ: Այնուհետեւ չորացրեք թղթե սրբիչով: Հատապտուղները պետք է ամբողջովին չորանան, այնպես որ կարող եք դրանք դնել սեղանի վրա և թողնել եղանակին և լավ չորանալ:
2. Մաքրել ընկույզը ցանկացած հարմար եղանակով: Եվ ցանկության դեպքում չորացրեք մաքուր, չոր տապակի մեջ: Նրանք շագանակագույն կդառնան և ավելի շատ համ կհաղորդեն:
3. Ընկույզը մանր կտրատեք: Դա անելու համար դրանք տեղադրեք տոպրակի մեջ և կտրեք դրանք գլանափաթեթով: Եթե ցանկանում եք ավելի նուրբ փշրանքներ օգտագործել, օգտագործեք սրճաղաց կամ սուրճի սրճաղաց:
4. Շոկոլադը կոտրեք կտորների և դրեք խորը տարայի մեջ:
5. Հալեցնել շոկոլադը ջրային բաղնիքում կամ միկրոալիքային վառարանում: Բայց համոզվեք, որ այն չի այրվի, հակառակ դեպքում շոկոլադը դառնություն կստանա, որից անհնար կլինի ազատվել:
6. Ելակը թաթախեք փափուկ շոկոլադի ամանի մեջ և պտտեք այնքան, մինչև դրանք ծածկվեն կարկուտով:
7. Տեղադրեք շոկոլադով ծածկված ելակները մագաղաթյա թղթի, թխում փայլաթիթեղի կամ պլաստիկ տոպրակի վրա, որպեսզի շոկոլադը պնդանալուց հետո հատապտուղները հեշտությամբ դուրս գան մակերեսից:
8. Մինչ շոկոլադը դեռ հեղուկ է, ելակին շաղ տալ մանրացված շոկոլադով:
9. Շոկոլադով պատված ելակները ընկույզով կես ժամ ուղարկեք սառնարան: Երբ շոկոլադը կոփվի, հանեք պտուղը և մատուցեք: Եթե դուք պատրաստել եք մրգի մի մեծ բաժին, որը չեք պատրաստվում սպառել միանգամից, ապա աղանդերը պահեք սառնարանում:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել շոկոլադով ծածկված ելակները ընկույզով:
Առնչվող հոդված. Շոկոլադե ելակի բաղադրատոմս
