Համեղ ու պարզ, հետաքրքիր և առողջ աղանդեր `թխած խնձոր պանրով և երշիկով: Մենք կսովորենք, թե ինչպես պատրաստել այս նրբությունը միկրոալիքային վառարանում: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Տեղական, փայլուն, անուշաբույր խնձոր, համեղ: Նրանք շատ հարուստ են վիտամիններով և հանքանյութերով: Լավ է ճզմել թարմ պտուղները, բայց դրանցից աղանդերը ոչ պակաս համեղ են: Մանկուց այս սիրված և ավանդական աղանդերներից մեկը թխած խնձորն է: Սա առողջ, համեղ և ցածր կալորիականությամբ ուտեստ է, որը մեծերն ու երեխաները հաճույքով են ուտում: Վառարանում թխած խնձորը հարուստ է պեկտինով, որն աներևակայելի օգտակար է մարսողության համար: Նրանց պատրաստման բաղադրատոմսերի մեծ բազմազանություն կա ՝ ամենապարզից մինչև ամենաբարդը: Խնձորը կարող է թխվել ինչպես ջեռոցում, այնպես էլ միկրոալիքային վառարանում, բնական տեսքով կամ տարբեր լցոնումներով:
Պանիրով և երշիկով խնձոր թխելու այսօրվա հաջող բաղադրատոմսը կարվի միկրոալիքային վառարանում: Սա պարզ տնական խնձորի դեսերտ է, որը հիանալի տեսք ունի: Տեսարանը տիեզերական է, և համը կուրախացնի շատերին: Խնձորը պարզվում է, որ ոչ միայն համեղ է, այլև օգտակար: Համի հետ միասին, միկրոալիքային վառարանը շատ ավելի շատ վիտամիններ է պահում: Հետևաբար, ես խորհուրդ եմ տալիս երեխաներին այս կերպ եփել թխած խնձոր: Փորձեք խնձոր թխել առաջարկվող բաղադրատոմսի համաձայն, դուք, անշուշտ, կսիրեք այս հիանալի դեսերտը: Որպեսզի թխած խնձորը լավ ստացվի, ընտրեք քաղցր և թթու սորտերի մեծ և ուժեղ պտուղներ:
Տես նաև, թե ինչպես կարելի է միկրոալիքային վառարանում եփած խնձոր վարսակի ալյուրով և չամիչով:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `103 կկալ:
- Մատուցումներ - 2 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `15 րոպե
Բաղադրությունը:
- Խնձոր - 2 հատ:
- Պանիր - 20 գ
- Կաթնային երշիկ `6 շերտ
Քայլ առ քայլ թխած խնձորի պատրաստում պանրով և երշիկով, բաղադրատոմսը լուսանկարով
1. Խնձորները լվացեք և չորացրեք թղթե սրբիչով: Հատուկ դանակով հեռացրեք միջուկը սերմերի տուփով:
2. Կտրեք խնձորները օղակների մեջ `մոտ 0.5-0.7 մմ հաստությամբ:
3. Հաջորդը, նախուտեստով աշխատեք այն ափսեի մեջ, որի մեջ մատուցելու եք խնձորները: Քանի որ մենք աղանդեր ենք պատրաստելու միկրոալիքային վառարանում, ընտրեք համապատասխան ուտեստներ: Բեռնարկղը չպետք է լինի երկաթ, և դրա վրա չպետք է լինի երկաթե եզր: Այսպիսով, խնձորի ներքևի օղակը դրեք ձեր նախընտրած ուտեստի վրա:
4. Մաքրել երշիկը փաթեթավորման ֆիլմից, կտրել 0.5 մմ օղակների մեջ և դնել խնձորների վրա: Երշիկը կարող է լինել ցանկացած, ոչ միայն կաթնամթերք, այլ նաև ՝ բժշկի ՝ աղերով, ապխտած և այլն:
5. Պանիրը քերել կոպիտ քերիչով կամ կտրել բարակ շերտերի մեջ և շաղ տալ երշիկի վրա:
6. Վերեւում դրեք հաջորդ կտրատած խնձորի մատանին:
7. Շարունակեք ուտելիքն այնպես դասավորել, որ տեսողականորեն խնձոր ստանաք լցոնման շերտերով: Աղանդերն ուղարկեք միկրոալիքային վառարանում 5 րոպե եփելու համար ՝ 850 կՎտ հզորությամբ: Եթե մտավախություն ունեք, որ թխելու ընթացքում խնձորները քայքայվելու են, դրանք փայտե ատամի մածուկով միասին պահեք: Եթե ձեր միկրոալիքային վառարանը տարբեր հզորության է, հարմարեցրեք պատրաստման ժամանակը ըստ ձեր ցանկության: Հիմնական բանը այն է, որ խնձորը չափից դուրս չառաջացնեն, որպեսզի դրանք չվերածվեն կարտոֆիլի պյուրեի: Պատրաստի թխած խնձորները պանրով և երշիկով մատուցեք պատրաստումից անմիջապես հետո ՝ մի բաժակ թարմ եփած սուրճի կամ թեյի հետ:
Տեսեք նաև տեսանյութի բաղադրատոմսը, թե ինչպես պատրաստել թխած խնձոր պանրով:
