Wantանկանու՞մ եք պատրաստել արագ և համեղ, թարմ և թեթև աղցան: Առաջարկում եմ չինական կաղամբով, կորեական գազարով և ձվով աղցան պատրաստել: Բոլոր բաղադրիչները չեն կշռում, այլ ավելացնում են հյութեղություն, բուրմունք և հագեցվածություն: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Theաշատեսակի հետաքրքիր տարբերակը չինական կաղամբով, կորեական գազարով և ձվով աղցան է: Ընդհանուր առմամբ, չինական կաղամբը հսկայական դաշտ է աղցանների փորձերի համար: Որպես հիմք ընդունելով ՝ կարող եք տեղադրել մի շարք լրացուցիչ բաղադրիչներ: Դա կարող է լինել եգիպտացորեն, բուլղարական պղպեղ, սունկ, խնձոր, ձու, պանիր, հավ, կրուտոն, չիպսեր … Այս բաղադրատոմսում Պեկինը լրացվում է կորեական գազարով և ձվով: Աղցանը պարզվում է թարմ և անուշաբույր, միևնույն ժամանակ `բուրմունքով և բուրավետությամբ: Կորեական գազարը աղցանին տալիս է նոր անսովոր համ, իսկ խաշած ձվերը `քնքշություն, որի շնորհիվ աղցանը ընկալվում է նորովի:
Եթե ձվերը բացառեք կազմից, ապա աղցանը բուսակեր կդառնա, ինչը հատկապես հարմար է այն մարդկանց համար, ովքեր այժմ ծոմ են պահում: Իսկ եթե սիրում եք մսով ուտեստներ, ապա բաղադրիչներին ավելացրեք խոզապուխտ կամ խաշած հավ: Այնուհետեւ նման աղցանը արժանիորեն տեղ կզբաղեցնի նույնիսկ տոնական սեղանի վրա: Բայց նույնիսկ այս մեկնաբանության մեջ պարզ և համեղ բաղադրիչներից պատրաստված աղցանը կօգնի ձեզ, երբ դուք պետք է արագ կազմակերպեք հյուրասիրություն անսպասելի հյուրերի համար: Ի դեպ, եթե ցանկություն և ժամանակ ունեք, ինքներդ կարող եք պատրաստել կորեական գազար:
Տես նաև Ինչպես պատրաստել պեկինյան կաղամբ, խնձոր և հավի աղցան:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `89 կկալ:
- Մատուցումներ - 2 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `15 րոպե, գումարած ձու եռացնելու և սառեցնելու ժամանակը
Բաղադրությունը:
- Պեկինյան կաղամբ - 4-5 տերև
- Աղ - 0.5 թեյի գդալ կամ համտեսել
- Ձու - 2 հատ:
- Բուսական յուղ - հագնվելու համար
- Կորեական գազար - 100 գ
Աղցանի քայլ առ քայլ պատրաստում չինական կաղամբով, կորեական գազարով և ձվերով, լուսանկարով բաղադրատոմս
1. Հեռացրեք չինական կաղամբի տերեւները, լվացեք դրանք եւ չորացրեք թղթե սրբիչով: Կտրեք դրանք բարակ շերտերի մեջ, մինչդեռ անպայման կտրեք տերևների սպիտակ խիտ հիմքերը, որտեղ դրանք ամրացված են կոճղերին: Քանի որ այն այնտեղ է, որը պարունակում է առավելագույն քանակությամբ վիտամիններ:
2. Ձվերը նախապես եռացնել եռացրած: Ինչպես դա անել, դուք կգտնեք քայլ առ քայլ բաղադրատոմս ՝ լուսանկարով, կայքի էջերում: Դա անելու համար օգտագործեք որոնման տողը: Այնուհետև ձվերը լավ սառեցրեք, մաքրեք և կտրեք խորանարդի մեջ:
3. Մեծ, խորը ամանի մեջ միացրեք կաղամբն ու ձվերը և ավելացրեք կորեական գազարը:
4. Սնունդը համեմել աղով եւ ծածկել բուսական յուղով: Աղցան շաղ տալ չինական կաղամբով, կորեական գազարով և ձվերով: Այն 15 րոպե սառեցրեք սառնարանում և մատուցեք:
Դիտեք նաև տեսանյութի բաղադրատոմսը, թե ինչպես պատրաստել կորեական գազար և հավի աղցան:
