Իմացեք, թե ինչպես կարող եք սպիտակուցային շերտեր պատրաստել տանը: Սպիտակուց ստանալու համար հարկավոր է պարզապես հետևել հոդվածում նշված պարզ ուղեցույցներին: Այս հոդվածը օգտակար կլինի նրանց համար, ովքեր հոգնել են գնումներից և ցանկանում են սպիտակուցային շերտեր պատրաստել տանը:
Նրանք, ովքեր այցելում են սպորտային սննդի խանութներ, հաճախ կարող են տեսնել, թե ինչպես են մարդիկ երկար ժամանակ ընտրում սպիտակուցային շերտերը ՝ ուշադիր ուսումնասիրելով դրանց կազմը: Միևնույն ժամանակ, շատ հաճախ շատերը հեռանում են ոչինչից ՝ երբեք չընտրելով իրենց համար հարմար բան: Իհարկե, որակյալ սպիտակուցային շերտ ընտրելը հեշտ չէ:
Այս ապրանքների տեսականին բավականին լայն է, այնուամենայնիվ, ձողերի մեծ մասը պարունակում է շատ ճարպեր, շաքար և տարբեր կոնսերվանտներ: Բացի այդ, մի մոռացեք տարբեր լցոնիչների մասին, որոնք էներգետիկ օգուտներ չունեն: Այնուամենայնիվ, այս ապրանքը շարունակում է պահանջարկ ունենալ, քանի որ այն պարունակում է սպիտակուցներ և հեշտ է օգտագործել: Բայց այս հոդվածը կարդալուց հետո շատերը կկարողանան վերջ տալ անբարենպաստ գնումներին և սեփական սպիտակուցային շերտեր պատրաստել տանը: Նրանք զգալիորեն ավելի առողջ են, ավելի սննդարար և ավելի էժան երկարաժամկետ հեռանկարում:
Սպիտակուցի շերտ պատրաստելու գործընթացը
- Օգտագործեք սպիտակուցի փոշի և ալյուր, որոնք կարող են սպառվել հում վիճակում, ինչպիսիք են կոկոսը, նուշը, քինուան կամ վարսակի ալյուրը:
- Փոշը խառնեք ալյուրի հետ և խառնուրդին ավելացրեք կաթ: Բարերի պատրաստման համար հարմար է պարզ կով, կաթ կամ կոկոս: Կարող եք ավելացնել նաև ընկույզի կարագ, որը կարող է փոխարինել հեղուկին: Արդյունքը պետք է լինի խմորանման զանգված, որը կարելի է ձողի ձեւավորել:
- Ստացված զանգվածից պատրաստեք ձողեր: Այն դեպքում, երբ սպիտակուցային խմորի հետևողականությունը բավականաչափ հաստ չէ, ապա դրան պետք է ավելացնել ալյուր կամ կազեին փոշի և, հետևաբար, հասցնել պահանջվող հետևողականությանը:
- Երբ սպիտակուցային խմորը ձուլակտորների է վերածվում, շոկոլադը հալեցրեք ջրային բաղնիքում: Յուրաքանչյուր շերտ պետք է թաթախել հեղուկ շոկոլադի մեջ, կամ պարզապես լցնել դրանց վրա: Կարող եք վերցնել այն շոկոլադը, որն ամենաշատն եք սիրում: Պետք է հիշել, որ որքան մուգ է շոկոլադի գույնը, այնքան ավելի շատ հակաօքսիդանտներ և քիչ շաքար է պարունակում: Չնայած այստեղ ամեն ինչ տրվում է ձեր ճաշակին:
- Պատրաստի ձողերը պետք է սառեցվեն 30 րոպե, որից հետո պատրաստ են ուտել: Դուք կարող եք դրանք ձեզ հետ տանել աշխատանքի (սովորել) կամ օգտագործել դրանք ՝ առանց սառնարանից դուրս գալու:
Սպիտակուցի շերտերի բաղադրատոմսեր
Տանը սպիտակուցային շերտեր պատրաստելիս դուք ունեք գործողության լիակատար ազատություն: Այժմ դուք կարող եք ցույց տալ ձեր ամբողջ երևակայությունը և ստեղծել խոհարարական արվեստի իսկական գլուխգործոցներ: Սպիտակուցային խմորին ավելացրեք ընկույզ, համային տեսականի, սերմեր, ընդհանուր փորձարկում: Ձեր ձուլակտորներին ավելացնելով տարբեր բաղադրիչներ, կարող եք դրանք դարձնել ոչ միայն ավելի համեղ, այլև ավելի սննդարար: Այժմ ստուգեք մի քանի պատրաստի բաղադրատոմսեր:
Կոկոսի բար
Բարը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ բաղադրիչները.
- 0.5 բաժակ վանիլային համով սպիտակուց
- Քառորդ բաժակ կոկոսի փաթիլներ;
- Քառորդ բաժակ ալյուր;
- Մեկ քառորդ բաժակ կաթ;
- 30 գրամ հալված շոկոլադ:
Գոջի նարնջագույն բարեր
Այս սպիտակուցային շերտերը տանը պատրաստելու համար հարկավոր է օգտագործել հետևյալ բաղադրիչները.
- 0.5 բաժակ վանիլային համով սպիտակուց
- ? բաժակներ մանրացված նուշ;
- Քառորդ բաժակ ալյուր;
- ? գոջի հատապտուղների բաժակներ;
- Մեկ քառորդ բաժակ կաթ;
- 1 tbsp. լվանիլի էսենցիաներ;
- 1 tbsp. լ քերած նարնջի կեղև;
- 1 թեյի գդալ չիլի փոշի (ձեզ հարկավոր չէ օգտագործել այս բաղադրիչը, բայց դրա հետ միասին ձողերը կունենան յուրահատուկ համ);
- 40 գ հալված շոկոլադ:
Դդմի կարագի սպիտակուցային թխվածքաբլիթներ
Այս համեղ թխվածքաբլիթները պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ մթերքները.
- Երկու փոքր խաշած ճակնդեղ;
- 0.5 բաժակ վանիլային համով սպիտակուց
- Քառորդ բաժակ ալյուր;
- Մեկ քառորդ բաժակ կաթ;
- One Art. լ դդմի սերմի յուղ (կարելի է փոխարինել գետնանուշով կամ նուշով);
- 40 գ շոկոլադ:
Վարսակի ալյուրի սպիտակուցային ձողեր
Ձեզ հարկավոր են հետևյալ ապրանքները.
- Մեկ բաժակ վարսակի ալյուր
- ? բաժակ կաթի փոշի (յուղազերծված);
- ? բաժակ պանիր (ցածր յուղայնությամբ);
- Հինգ գդալ սպիտակուցի փոշի;
- Երկու ձվի սպիտակուց;
- Մեկ բաժակ հապալաս
- Բանան;
- Քառորդ բաժակ ջուր;
- 3 թեյի գդալ ռեփի յուղ:
Պատրաստում
- Անհրաժեշտ է ջեռոցը տաքացնել մինչեւ 160 աստիճան ջերմաստիճան:
- Միավորել կաթի փոշին, սպիտակուցի փոշին և հացահատիկը: Մեկ այլ տարայի մեջ խառնել պանիրը, ձվի սպիտակուցը, հապալասը, կարագը, ջուրը և բանանը:
- Ձևը, որով կարտադրվի ձողը, պետք է յուղել յուղով:
- Այնուհետեւ խառնիչով խառնեք եւ ծեծեք բոլոր բաղադրիչները:
- Ստացված զանգվածը պետք է դնել կաղապարների մեջ և թխել կես ժամ:
Բարը «գանձվում է»
Այս տեսակի սպիտակուցային շերտ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.
- Կես բաժակ վարսակի ալյուր;
- Կես բաժակ ցորենի ալյուր (կարելի է փոխարինել վարսակի թեփով)
- Վանիլ վանիլի համով սպիտակուցի փոշի;
- Մեկ բաժակ կաթի փոշի (յուղազերծված);
- 2 tbsp. լ կտավատի սերմեր;
- 2 tbsp. լ արեւածաղկի սերմեր;
- Մեկ քառորդ բաժակ ընկույզ;
- Քառորդ բաժակ չոր մրգեր;
- 3 tbsp. լ գետնանուշ կարագ;
- 2 թեյի գդալ վանիլին;
- Կես բաժակ ջուր:
Խոհարարություն:
Նախ, դուք պետք է խառնեք սպիտակուցը, փաթիլները, ալյուրը, ընկույզը, սերմերը, չորացրած պտուղները: Այնուհետեւ ավելացրեք մնացած բաղադրիչները այս զանգվածին եւ ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնեք: Դրանից հետո անհրաժեշտ է պատրաստի զանգվածը լցնել կաղապարների մեջ և մեկ ժամ տեղադրել սառնարանում:
Սրանք ընդամենը մի քանի բաղադրատոմսեր են բարերի համար: Դուք կարող եք ստեղծել տարբեր սննդարար սննդի հսկայական տեսականի: Ամենակարևորը `տնական սպիտակուցային ձողերը շատ ավելի սննդարար կլինեն, քան խանութում գնված գործընկերները:
Այս տեսահոլովակում կարող եք տեսողականորեն ծանոթանալ տնական սպիտակուցային շերտեր պատրաստելու բաղադրատոմսին.
[մեդիա =
