Եթե փորձում եք ուտել արժեքավոր և առողջ սնունդ, ապա պատրաստեք չինական կաղամբով աղցան `երշիկեղենով և քնջութի սերմերով: Ապրանքներն ամենապարզն են, ձեզ հարկավոր չէ շատ ժամանակ ծախսել, և դուք կստանաք համեղ և առողջ ուտեստ: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Պեկինյան կաղամբը, որը մեզ մոտ եկավ Ասիայից, արագ նվաճեց ամբողջ աշխարհը և դարձավ սառը ուտեստների հաճախակի բաղադրիչ: Նա ունի բազմաթիվ առավելություններ, որոնց ոչ մի սիրուհի չի կարող չուրախանալ: Կաղամբն ունի ցածր կալորիականություն, մատչելի գին, այն կարելի է երկար պահել ՝ չկորցնելով համն ու բուժիչ հատկությունները: Նրա հետ ուտեստները հյութալի են, համեղ և սննդարար: Այս բոլոր դիրքերը դարձնում էին բանջարեղենը ողջունելի հյուր յուրաքանչյուր սեղանի վրա:
Հարկ է նաև նշել, որ ամենալավն այն է, որ Պեկինի կաղամբը օգտագործվի թարմ ՝ դրանից աղցաններ և սենդվիչներ պատրաստելը: Թեեւ կան բաղադրատոմսեր նրա հետ եւ լցոնված կաղամբ: Հետեւաբար, ես առաջարկում եմ ապամոնտաժել սովորական սննդակարգը և պատրաստել պեկինյան կաղամբով աղցան երշիկեղենով և քնջութի սերմերով: Միևնույն ժամանակ, հիշեք, որ դրա ամենաթանկարժեք մասը ոչ թե կանաչ գանգուր գանգուր տերևներն են, այլ երակներով նրանց սպիտակ խիտ հիմքը, որը ամրացված է կոճղին: Նրանց մեջ է, որ հայտնաբերվում են կաղամբի բոլոր վիտամիններն ու հյութալիությունը: Հետեւաբար, անպայման օգտագործեք տերեւի այս հատվածը աղցան պատրաստելու համար:
Տես նաև, թե ինչպես պատրաստել չինական կաղամբով աղցան պանրով, թեփով և ծովախեցգետնի ձողիկներով:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `78 կկալ:
- Մատուցումներ - 1 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `15 րոպե
Բաղադրությունը:
- Պեկինյան կաղամբ - 4 տերև
- Բուսական յուղ - հագնվելու համար
- Քունջութ - 1 ճաշի գդալ
- Երշիկեղեն - 1 հատ:
- Աղ - 0.5 թեյի գդալ կամ համտեսել
- Ֆրանսիական հացահատիկի մանանեխ - 1 թեյի գդալ
Քայլ առ քայլ չինական կաղամբով աղցանի պատրաստում երշիկեղենով և քնջութով, բաղադրատոմսը լուսանկարով
1. Պեկինի կաղամբի տերևները պահանջվող քանակությամբ լվացեք սառը ջրի տակ, չորացրեք թղթե սրբիչով և կտրեք բարակ շերտերի մեջ: Պետք չէ ամբողջ գլուխը լվանալ կաղամբից, քանի որ մեկ օրում տերևները կչորանան և չեն ծռվի:
2. Հեռացրեք երշիկներից փաթեթավորման ֆիլմը և կտրեք դրանք օղակների, կես օղակների, խորանարդների, ձողերի կամ ցանկացած այլ հարմար ձևի: Անկության դեպքում կարող եք դրանք եռացնել, թեթև տապակել տապակի մեջ կամ թխել միկրոալիքային վառարանում:
3. Աղցանի ամանի մեջ դնել թակած կաղամբը երշիկներով: Համեմել ուտելիքը մի պտղունց աղով, լցնել բուսական յուղով և ամեն ինչ լավ խառնել: Պեկինյան կաղամբով աղցան երշիկեղենով և քնջութի սերմերով, տեղադրեք մատուցվող ափսեի մեջ և շաղ տալ քնջութի սերմերով: Քունջութի սերմերը կարող եք օգտագործել հում վիճակում, քանի որ դրանք սովորաբար վաճառվում են: Այլապես, թույլ տապակել մաքուր եւ չոր տապակի մեջ:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմսը, թե ինչպես պատրաստել չինական կաղամբով աղցան երշիկով:
