Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս ՝ տանը սկումբրիայով կանաչ աղցանի լուսանկարով: Համեղ և առողջ ուտեստ: Կալորիականության պարունակությունը և պատրաստման տեխնոլոգիան: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Շատ թեթև, արագ և համեղ գարնանային ճաշ կամ ընթրիք նրանց համար, ովքեր սիրում են իրենց փայփայել ՝ կանաչ աղցան սկումբրիայի պահածոյով: Մի փոքր անսովոր աղցանը համատեղում է բանջարեղենի և կտրտած սկումբրիայի համը: Ձկան աղցանները պատրաստվում են ձկների լայն տեսականիից: Այս տարբերակը օգտագործում է պահածոյացված սկումբրիա: Թեև ձեր ուտեստի համար կարող եք օգտագործել սառը կամ տաք ապխտած սկումբրիա, այն հետաքրքիր համեր կհաղորդի ձեր ուտեստին:
Առողջ սպանախն օգտագործվում է որպես կանաչապատում: Այն պարզապես փոխարինելի չէ աղցանների համար ՝ մի փոքր թթու և հյութալի: Բացի այդ, ուտեստին կարող են ավելացվել այլ թարմ բանջարեղեն ՝ բուլղարական պղպեղ, լոլիկ, ցանկացած կանաչի … Հագուստը շատ պարզ է, բայց դուք կարող եք բարելավել ուտեստի համը և այն պատրաստել «պտույտով»: Շատ համեղ կլինի աղցանը համեմել բնական տնական յոգուրտով հացահատիկի մանանեխով:
Նախուտեստ մատուցելիս այն լրացրեք տարեկանի հացով կամ շաղ տալ կրուտոններով: Նրանք ավելացնում են ոչ միայն համը, այլև համեղ փխրուն հյուսվածքը: Սառը աղցանը հիանալի կերպով համակցվում է ապերիտիվի կամ մի բաժակ լավ սպիտակ գինու հետ: Սա պարզ և շատ հետաքրքիր բաղադրատոմս է, որին պետք է ուշադրություն դարձնել:
Տես նաև, թե ինչպես պատրաստել կանաչ աղցան ծովախեցգետիններով, կարմիր ձկներով և ծովախեցգետնի ձողիկներով:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `185 կկալ:
- Մատուցումներ - 2 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `15 րոպե
Բաղադրությունը:
- Սպիտակ կաղամբ - 200 գ
- Սպանախ - փոքր փունջ
- Աղ - պտղունց կամ համտեսել
- Վարունգ - 1 հատ:
- Սկումբրիա պահածոյացված յուղի մեջ - 1 բանկա (240 գ)
- Բողկ - 4-5 հատ:
- Բուսական յուղ - հագնվելու համար
Կանաչ աղցանի քայլ առ քայլ պատրաստում պահածոյացված սկումբրիայով, բաղադրատոմսը լուսանկարով
1. Կտրեք սպանախի տերևները ցողուններից և լավ լվացեք հոսող սառը ջրի տակ ՝ ողողելով ամբողջ ավազն ու փոշին: Չորացրեք տերևները թղթե անձեռոցիկով և կտրեք դրանք փոքր կամ միջին կտորների:
2. Լվացեք վարունգները, չորացրեք սրբիչով, կտրեք ծայրերը երկու կողմից և կտրեք բարակ քառորդ օղակների մեջ:
3. Լվացեք բողկը, չորացրեք, կտրեք ցողունը և կտրեք նույն չափի վարունգների հետ: Վարունգ և բողկ կտրելու մեթոդը կարող է լինել ցանկացած ՝ շերտեր, ձողեր, խորանարդներ …
4. Լվացեք կաղամբը, չորացրեք թղթե սրբիչով և կտրեք բարակ շերտերի մեջ:
5. Հեռացրեք սկումբրիան թիթեղից և կտրեք կտորների: Բոլոր ապրանքները միացրեք խորը մեծ տարայի մեջ:
6. Սնունդը համեմել աղով եւ բուսական յուղով: Կանաչ աղցանը պահածոյացված սկումբրիայով լավ խառնել: Theաշատեսակը շատ ավելի համեղ կլինի, երբ այն թրմվի սառնարանում: Հետեւաբար, եթե ժամանակ ունեք, ուղարկեք այն սառնարանում 15 րոպե սառեցնելու համար:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմսը, թե ինչպես պատրաստել սկումբրիայի ապխտած աղցան գլորում:
