Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս `խոզապուխտի, ձվի և սերուցքի պանրի աղցանի լուսանկարով: Պատրաստման առանձնահատկությունները, բաղադրիչների համակցությունները, կալորիականության պարունակությունը և վիդեո բաղադրատոմսը:
Խոզապուխտի, ձվի և սերուցքի պանրի աղցանը բաղկացած է բաղադրիչների ավանդական համակցությունից: Սա բաղադրիչների անբասիր համադրություն է, որոնք լրացնում են միմյանց, իդեալականորեն տալիս են նուրբ համ և սուր բուրմունք: Ոչ ոք անտարբեր չի մնա նման ուտեստի նկատմամբ, քանի որ հիմնական բաղադրիչը խոզապուխտն է: Հետևաբար, եթե անսպասելի հյուրերը պետք է գան կամ ցանկանան ընտանիքին համով ինչ -որ բանով հաճեցնել, բայց բյուջեն թույլ չի տալիս համեղ ուտեստներ պատրաստել, ապա այս հյուրասիրությունը հիանալի կդիվերսիֆիկացնի ցանկացած ուտեստ: Քանի որ այս հյութալի և միևնույն ժամանակ սննդարար աղցանը կարելի է դասել որպես հինգ րոպեանոց ուտեստ: Նույնիսկ եթե չկան խաշած ձվեր, աղցանը պատրաստելու համար կպահանջվի ոչ ավելի, քան 20 րոպե, քանի որ քանի դեռ դրանք եռում են, այս պահին կարող եք կտրել աղցանի բոլոր ապրանքները:
Բաղադրատոմսում բոլոր բաղադրիչները կտրված են խորանարդի մեջ, բայց դրանք կարող եք կտրել շերտերի, ձողերի կամ ցանկացած այլ հարմար ձևի: Հիմնական բանը այն է, որ բոլոր ապրանքները հավասարապես կտրված են, ապա ուտեստը գեղեցիկ տեսք կունենա: Ինչ վերաբերում է լրացուցիչ բաղադրիչներին, ապա ճաշատեսակին կարող եք ավելացնել բուլղարական պղպեղ, պահածոյացված եգիպտացորեն, կանաչ ոլոռ, կապար, ձիթապտուղ կամ ձիթապտուղ: Բացի այդ, աղցան պատրաստելու տեխնոլոգիան կարող է տարբեր լինել: Այն կարող է դասավորվել ոչ միայն խառը տեսքով, այլև շերտավորվել:
Տես նաև, թե ինչպես պատրաստել աղցան չինական կաղամբով, ձուով, խոզապուխտով, կորեական գազարով և թթու վարունգով:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `198 կկալ:
- Մատուցումներ - 2 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `սնունդ կտրելու համար` 15 րոպե
Բաղադրությունը:
- Խոզապուխտ - 150 գ
- Կանաչ սոխ - փունջ
- Ձու - 3 հատ:
- Մայոնեզ - հագնվելու համար
- Վերամշակված պանիր `100 գ
- Աղ - մի պտղունց
Խոզապուխտի, ձվի և սերուցքի պանրի աղցանի քայլ առ քայլ պատրաստում, լուսանկարով բաղադրատոմս
1. Ձվերը նախապես եռացնել եռացրած: Դա անելու համար ձվերը թաթախեք սառը ջրի տարայի մեջ և եռացրեք: Եփ գալ և եփ գալ 8-10 րոպե: Այնուհետև ձվերը դրեք սառույցով ջրի մեջ և թողեք սառչի: Երբ սառչեն, մաքրեք և կտրեք խորանարդի:
2. Լվանալ կանաչ սոխը, չորացնել թղթե սրբիչով և մանր կտրատել:
3. Վերամշակված պանիրը կտրեք խորանարդի: Եթե կտրատելիս այն ճմրթվում ու խեղդվում է, նախապես 15 րոպե թրմեք սառցարանում: Այն կսառչի, և կտրելը ավելի հեշտ կլինի:
4. Խոզապուխտը կտրատեք նույն չափի պանրի և ձվի խորանարդի մեջ:
5. Տեղադրեք բոլոր ապրանքները խորը տարայի մեջ:
6. Սննդի մեջ ավելացնել մայոնեզ: Անկության դեպքում, մայոնեզի փոխարեն, հագնվելու համար կարող եք օգտագործել սխտորի սոուս: Դա անելու համար մի քանի մեխակ սխտոր քամեք մայոնեզի մեջ, խառնել և համեմել աղցանը: Որքան շատ սխտոր լինի, այնքան ավելի սուր և համեղ կլինի սոուսը:
7. Նետում ենք խոզապուխտի, ձվի եւ սերուցքի պանրի աղցանը: Ուղարկեք այն սառնարանում 15 րոպե սառեցնելու համար և մատուցեք: Նման պատրաստի աղցանով կարելի է լցնել տարտլետներ և պրոֆիտերոլներ: Սա հիանալի տարածում է տոստի և չիպսերի վրա: Բացի այդ, աղցանը կլինի համեղ միջուկ կարկանդակների համար:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել խոզապուխտով և պանրով աղցան:
