Հավի ապուրը առողջ և սննդարար է, հեշտ մարսվող և ոչ բարձր կալորիականությամբ: Բայց մենք չենք գովազդելու այն, այլ ուղղակիորեն անցնում ենք բուն պատրաստման գործընթացին:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Շատերը սիրում են հավի ուտեստներ: Այս թռչունից շատ տարբեր բաղադրատոմսեր կան: Սրանք առաջին ուտեստներն են, և թխած հավ, և տապակած և խաշած: Այս ակնարկում, եկեք խոսենք հավի ապուր պատրաստելու մասին: Այն եփում են արիշտա, արիշտա, բրինձ, երբեմն կարտոֆիլով և այլ բանջարեղենով: Այսօր ես առաջարկում եմ եփել խյուսով հավի ապուր մեծ բանջարեղենով:
Այս ուտեստը շատ արագ է, և որ ամենակարևորն է, հեշտ է պատրաստել: Միեւնույն ժամանակ, ստացվում է բավականին համեղ ու հարուստ: Ապուրը պարունակում է թեթեւ ճարպեր, որոնք պարզապես ներծծվում են օրգանիզմի կողմից: Հետեւաբար, այն շատ հաճախ պատրաստվում է ստամոքսի խնդիրներ ունեցող հիվանդների համար, կամ որպես գաստրիտի կանխարգելիչ միջոց: Այս սնունդը կարող են օգտագործել կանայք, ովքեր ցանկանում են պահպանել իրենց կազմվածքը: Այն նաև օգնում է մարմնին վերականգնել մրսածությունից: Քանի որ հավի արգանակը պարունակում է բազմաթիվ օգտակար տարրեր, որոնք ունեն հակաբորբոքային հատկություններ:
Թռչնի դիակի ցանկացած մաս կարող է օգտագործվել ուտեստի համար, բայց ես առաջարկում եմ վերցնել թևերը: Այս միսը արագ եփվում է, և բոլորը պատրաստ են ուտում: Չնայած ցանկության դեպքում կարող եք վերցնել հավի այլ մասեր:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `42 կկալ:
- Մատուցումներ - 4
- Խոհարարության ժամանակը `1 ժամ
Բաղադրությունը:
- Հավի թևեր - 4 հատ:
- Կարտոֆիլ - 1 հատ:
- Գազար - 1 հատ:
- Սոխ - 1 հատ:
- Սխտոր - 1 մեխակ
- Քաղցր կարմիր բուլղարական պղպեղ - 1 հատ: (Ես սառել եմ)
- Zուկկինի - 0, 5 հատ: (Պահածոյացրել եմ)
- Աղ - 1 թեյի գդալ
- Աղացած սև պղպեղ - մի պտղունց
- Դափնու տերև - 3 հատ:
- Պղպեղ ոլոռ - 4 հատ:
Հավի թևերով խյուս ապուր պատրաստելու քայլ առ քայլ բաղադրատոմս
1. Հավի թևերը լվացեք հոսող ջրի տակ և կտրեք ֆալանգների մեջ: Դրեք դրանք կաթսայի մեջ, ավելացրեք կեղևավորված սոխը, սխտորի մեխակը, դափնու տերևը և պղպեղի հատիկները:
2. Լրացրեք թեւերը խմելու ջրով եւ եփեք վառարանի վրա: Եռացնելուց հետո փրփուրը հեռացրեք ճեղքված գդալով, նվազեցրեք ջերմաստիճանը նվազագույնի և եփեք արգանակը կես ժամ:
3. Այնուհետեւ ապուրին ավելացրեք կեղեւավորված եւ կտրտած գազարն ու կարտոֆիլը: Կտորների չափերը կարևոր չեն, քանի որ հետագա բանջարեղենը կկտրվի:
4. 5 րոպե հետո կաթսայի մեջ ավելացնել բուլղարական պղպեղը եւ ցուկկինին: Եթե դուք ունեք սառեցված պղպեղ, ապա ձեզ հարկավոր չէ դրանք հալեցնել, դնել այնպես, ինչպես կան: Այն հալվելու է հենց արգանակի մեջ: Zուկկինին կարելի է պահածոյացնել, բայց հետո զգույշ եղեք աղ ավելացնելով, քանի որ պահպանումն արդեն բավական աղի է:
5. Կանաչիները մանր կտրատել եւ ուղարկել տապակին: Այն կարող է օգտագործվել թարմ, չորացրած կամ սառեցված:
6. Եփել ապուրը, մինչեւ բանջարեղենը լիովին եփվի, մասնավորապես `կարտոֆիլն ու գազարը: Slակոտ գդալ օգտագործելուց հետո դրանք հանեք թավայից և դրեք խորը տարայի մեջ:
7. Օգտագործեք բլենդեր բանջարեղենը ծեծելու համար մինչեւ հարթ եւ հարթ:
8. Հավի թեւերը հեռացրեք նաեւ թավայից:
9. Այնուհետեւ բուսական զանգվածը վերադարձեք արգանակին:
10. Նույն կերպ հետ դրեք հավի թեւերը: Խառնել և համտեսել: Անհրաժեշտության դեպքում ավելացնել աղ և աղացած պղպեղ: Ապուրը եռացրեք 3-5 րոպե, և կարող եք կաթսան հանել վառարանից:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմսը, թե ինչպես պատրաստել հավի խյուսով ապուր:
