Համեղ, հյութալի տապակած միսը սոխով և նարնջի կեղևով հեշտ է եփել և արագ ուտել: Քայլ առ քայլ ճաշ պատրաստելը `տաք բույրով և բուրավետ համով տոնական բաղադրատոմսի լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ տապակած միսը սոխով և նարնջի կեղևով եփելը
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Wantանկանու՞մ եք դիվերսիֆիկացնել ձեր սննդակարգը և համեմել սովորական մսային ուտեստը: Եփել դասական խորոված միսը սոխով չոր տապակի մեջ, բայց օրիգինալ եղանակով: Ավելացրեք նարնջի կեղև `համի, ցնցող բուրմունքի և անսովոր նուրբ համի համար: Theաշատեսակը պատրաստվում է հեշտությամբ և արագ: Այն, անշուշտ, կդիմի բոլոր ուտողներին, հատկապես գուրմաններին: Theաշատեսակը համակցված է տապակած բանջարեղենի, թարմ հացի մի կտորի, կարտոֆիլի ցանկացած ճաշատեսակի, խաշած շիլայի և սպագետտիի հետ:
Բաղադրատոմսի համար կարող եք վերցնել ցանկացած տեսակի միս, որը նախընտրում եք ՝ խոզի, տավարի, հորթի, գառան, թռչնամիս, նապաստակ և այլն: Նարնջի կեղևի փոխարեն կարող եք օգտագործել կեղևավորված նարնջի շերտ կամ թարմ քամած հյութ: Մսի թեթև քաղցրության և ցիտրուսային նոտաների համադրության շնորհիվ պատրաստի ուտեստն ունի յուրահատուկ համ և էկզոտիկ բույր: Եթե դուք սիրում եք խոհարարական փորձեր, մսամթերքի երկրպագուներ եք և գրավված եք նարնջի համով, ապա վերցրեք բաղադրատոմսը ձեր գրառումներում: Սնունդը բազմազան կդարձնի ոչ միայն առօրյա ճաշացանկը, այլև կզարդարի ցանկացած տոնական սեղան, բոլոր ուտողները, անշուշտ, կզարմանան անսովոր մատուցումից:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `225 կկալ:
- Մատուցումներ - 3
- Խոհարարության ժամանակը `45 րոպե
Բաղադրությունը:
- Միս (ցանկացած տեսակի) - 700 գ
- Սխտոր - 1 մեխակ
- Աղացած սև պղպեղ - մի պտղունց
- Բուսական յուղ - տապակելու համար
- Աղ - 1 թեյի գդալ կամ համտեսել
- Նարնջի կեղև (չորացրած կամ թարմ) - 1 թեյի գդալ
- Սոխ - 1 հատ:
Քայլ առ քայլ տապակած միս սոխով և նարնջի կեղևով, բաղադրատոմսը լուսանկարով
1. Լվացեք միսը և չորացրեք թղթե սրբիչով, որպեսզի այն չթափվի տաք յուղի հետ շփումից: Կտրեք երակները ֆիլմերով և կտրեք դրանք միջին չափի շերտերի: Փորձեք դրանք պահել նույն չափի մեջ, ապա միսը կպատրաստվի միևնույն ժամանակ և հավասար: Լցնել բուսական յուղը տապակի մեջ և լավ տաքացնել: Տեղադրեք միսը դրա մեջ և միացրեք բարձր ջերմության վրա, որպեսզի այն փակվի ոսկե դարչնագույն ընդերքով, որը կպահպանի հյութը: Տեղադրեք միսը թավայի մեջ մեկ շերտով, այնուհետև տապակվի: Եթե այն կուտակում եք լեռան վրա, ապա այն կսկսի շոգեխաշել, իսկ հյութի մի մասը կկորչի:
2. Մաքրել սոխը, լվանալ, կտրել կես օղակների մեջ և տապակին ուղարկել միս: Պտուտակեք ջերմաստիճանը մինչև միջին կարգավորումը:
3. Մաքրեք սխտորը, կտրեք շերտերով և ուղարկեք սոխի հետևից: Տապակի մեջ ավելացնել նարնջի համ: Desiredանկության դեպքում, չորացրած նարնջի կեղևը կարելի է մանրացնել փոշու մեջ, ապա բույրը ավելի լավ կբացահայտվի:
4. Միսը համեմել աղով, աղացած պղպեղով եւ ցանկացած բուսական համեմունքներով: Աղացած մշկընկույզը և Պրովանսի խոտաբույսերը այստեղ լավ համակցված են:
5. Միսը խառնել և տապակել մինչև փափկացնելը, այսինքն. փափկություն: Բայց համոզվեք, որ այն չափազանց չառաջացնեք վառարանի վրա: Հակառակ դեպքում, այն կդառնա շատ չոր եւ պակաս հյութալի: Պատրաստելուց հետո մատուցեք տաք վիճակում:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմսը, թե ինչպես պատրաստել խոզի միսը նարինջով:
