Համեղ և հագեցած ուտեստներ պատրաստելը երկար ժամանակ չպետք է տևի: Այս բաղադրատոմսը ներառում է հավի բլիթներ սոխով և պանրով: Մանրամասն բաղադրատոմս ՝ քայլ առ քայլ լուսանկարներով, հատկապես մեր ընթերցողների համար:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ խոհարարություն `բաղադրատոմսը լուսանկարով
- Տեսանյութի բաղադրատոմսեր
Ո՞վ, եթե ոչ օջախի պահապանները, ամենից հաճախ բախվում են այն հարցին, թե ինչ պատրաստել: Եվ սա ամենադժվար պահն է բոլոր խոհարարության մեջ. Դա այն է, որ որոշես, թե ինչ է եփվելու այսօր: Հրավիրում ենք Ձեզ համալրել ձեր խոզուկ բանկի բաղադրատոմսերը `համեղ հավի բլիթներով: Նրանք շատ նման են կոտլետներին, բայց առանց մսաղաց օգտագործելու: Նման էքսպրես տարբերակ: Նման նրբաբլիթները պետք է դուր գան նույնիսկ փոքրիկ դժկամ մարդկանց: Նուրբ ու համեղ ու բնավ ոչ սիրված կոտլետների նման:
- Կալորիականության պարունակությունը 100 գ -ի համար `180 կկալ կկալ:
- Vառայություններ մեկ բեռնարկղում `5
- Խոհարարության ժամանակը `30 րոպե
Բաղադրությունը:
- Հավի կրծքամիս - 1 կգ
- Ձու - 1-2 հատ:
- Ալյուր - 6-8 tbsp. լ
- Կոշտ պանիր `70 գ
- Սոխ - 1 փոքր կտոր:
- Թթվասեր - 2 ճաշի գդալ: լ
- Աղ - 1/2 թեյի գդալ
- Աղացած սև պղպեղ - 1/3 թեյի գդալ:
- Բուսական յուղ տապակելու համար
Քայլ առ քայլ եփել հավի բլիթներ սոխով և պանրով `բաղադրատոմսը լուսանկարով
1. Առաջին քայլը հավի ֆիլեը ոսկորից կտրելն է: Արգանակը պատրաստելու համար օգտագործեք ոսկորը: Կտրեք հավի միսը փոքր կտորների: Որքան հնարավոր է փոքր: Երեք պանիր քերիչով: Այս ուտեստի համար պանրի աղի տեսակները հարմար են `օրինակ ռուսական: Նյութի մանր կտրատեք սոխը փոքր խորանարդի մեջ: Այսքանը բլիթների համար:
2. Պանիրը, սոխը եւ հավի ֆիլեն մի ամանի մեջ դնել: Ավելացնել համեմունքներ, թթվասեր, ձու և ալյուր:
3. Խառնել: Դուք պետք է ստանաք մածուցիկ զանգված: Եթե այն շատ բարակ է դուրս գալիս, ապա ավելացնում ենք ալյուրը: Նրանց համար, ովքեր հետևում են գործչին և չեն ընդունում ալյուրի օգտագործումը իրենց համար, օգտագործեք օսլա, նախընտրելի է եգիպտացորեն:
4. Բուսայուղը լավ տաքացրեք տապակի մեջ և խառնուրդը գդալով տարածեք: Բլիթները հասցրեք ոսկե դարչնագույնին միջին կրակի վրա: Վերցրեք նմուշ առաջին խմբաքանակից և, անհրաժեշտության դեպքում, ձեր նախընտրած համեմունքներով ուտեստը հասցրեք իդեալական ճաշակի:
5. Հավի բլիթները պատրաստ են: Պյուրե կարտոֆիլը կամ փխրուն բրինձը իդեալական են որպես կողմնակի ուտեստ:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմսեր
1. Ինչպես պատրաստել հավի համեղ բլիթներ.
2. Հավի բլիթներ `արագ և համեղ:
