Շատերի համար պիցցան համեղ ուտեստ է, սակայն բարձր կալորիականության պատճառով ոչ բոլորն են թույլ տալիս այն սպառել ՝ վախենալով գոտկատեղի վրա լրացուցիչ սանտիմետրերի տեսքից: Դասական պիցայի այլընտրանքը դդումի խմորով պիցցան է: Վստահ եմ, որ շատերին դուր կգա:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Տնական, հարուստ պիցա քնքուշ խմորով և հյութալի միջուկով, ո՞վ չի սիրում այն: Պիցցայի բաղադրատոմսերն այնքան շատ են, որ յուրաքանչյուր ուտող իր համար կգտնի հարմարը: Ահա ևս մեկ, պարզ և համեղ տարբերակ: Պիցցա դդումի խմորով խոզապուխտով: Այն ցածր կալորիականությամբ է, որը կուրախացնի շատ կանանց, ովքեր հետևում են գործչին ՝ միաժամանակ արագ սնունդ սիրելով: Պիցցայի այս տարբերակը հատկապես արդիական է ամառային սեզոնի ընթացքում: Ի վերջո, ամռանը ես հատկապես ցանկանում եմ բարակ մնալ ՝ միաժամանակ հաճույք պատճառելով համեղ ապրանքներին:
Dietուկկինի պիցցան հիանալի տարբերակ է դիետիկ պիցայի համար: Այն խթանում է ախորժակը, ունի հիանալի տեսք, զարմանալի հոտ, հալված պանրի ընդերք, իսկ կալորիականության պարունակությունը հաճելիորեն կզարմացնի շատերին: Այն կարելի է ուտել առանց զղջման, քանի որ մի գրամ ավելորդ քաշ ավելացրեք: Հարկ է նշել, որ այն պատրաստվում է շատ պարզ ՝ ապրանքների փոքր փաթեթից, և դրանում բացարձակապես խմորիչ չկա: Դուք կվայելեք հաճելի համ, և ցուկկինիի մեջ նա դիվերսիֆիկացնում է այս բանջարեղենից պատրաստված ուտեստների տեսականին:
Այս պիցցայի համար կարող եք ընտրել ամենատարբեր միջուկը, որը ցանկանում է ձեր հոգին: Հնարավոր է պիցցա պատրաստել ընդհանրապես բուսակեր `օգտագործելով միայն բանջարեղենը: Այստեղ հիմնական հիմքը դդմիկի խմորն է, որն անմոռանալի հույզեր կառաջացնի յուրաքանչյուր ուտողի մոտ:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `127 կկալ:
- Մատուցումներ - 1 պիցա
- Խոհարարության ժամանակը `40 րոպե
Բաղադրությունը:
- Zուկկինի - 2 հատ:
- Կաթնային երշիկ `150 գ
- Աղ - մի պտղունց
- Ալյուր - 200 գ
- Ձու - 1 հատ:
- Okedխած երշիկ `150 գ
- Լոլիկ - 1 հատ:
- Պանիր - 100 գ
Դդումի խմորից խոզապուխտով դիետիկ պիցցայի քայլ առ քայլ պատրաստում
1. Լվանալ եւ չորացնել ցուկկինը: Քերել դրանք կոպիտ քերիչով, դնել խոր ամանի մեջ, համեմել աղով, խառնել և թողնել 15 րոպե: Եթե պտուղները հասունացել են, ապա առաջինը մաքրեք դրանք և հանեք մեծ սերմերը:
2. Որոշ ժամանակ անց ցուկկինին կսկսի հյութ արտադրել, քանի որ դրանք չափազանց ջրիկ են: Մեղմորեն քամեք ստացված հեղուկը և ձեռքերով լավ քամեք միջուկը: Այստեղ կարևոր է հեռացնել ամբողջ խոնավությունը, որպեսզի ստիպված չլինեք ավելացնել շատ ալյուր, ինչը կազդի ուտեստի կալորիականության վրա:
3. Ձուն լցնել ցուկկինի կտորների մեջ:
4. Հաջորդը լցնել ալյուրը:
5. Խմորը լավ հարել:
6. Պիցցայի ուտեստը քսել բուսական յուղի բարակ շերտով եւ ցուկկինի խմորը շարել հավասար շերտով:
7. Փաթեթից մաքրեք երշիկի երկու տեսակ `կտրված բարակ կես օղակների մեջ, որոնք հերթով դնում են խմորի վրա:
8. Լոլիկը լվացեք, կտրեք բարակ կես օղակների մեջ և տեղադրեք երշիկեղենի վրա:
9. Պանիրը քերել կոպիտ քերիչով եւ շաղ տալ ուտելիքը: Preեռոցը տաքացրեք 200 աստիճանի և պիցցան ուղարկեք թխելու 30 րոպե: Այս դեպքում, առաջին 20 րոպեների ընթացքում եփեք այն սերտորեն ծածկված փայլաթիթեղի տակ, որպեսզի միջուկը չայրվի: Այնուհետեւ հանեք փայլաթիթեղը, որպեսզի պանիրը դարչնանա: Եթե ձեզ դուր է գալիս հալված պանիրը, ապա փայլաթիթեղը մի հանեք մինչև պատրաստման ավարտը: Hotառայել տաք պիցցա սեղանին:
Տեսեք նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել դիետիկ պիցցա ցուկկինիից:
