Բույսի syzygium yambosis- ի նկարագրությունը: Նրա պտուղների և տերևների բուժիչ հատկությունները: Քիմիական կազմը, արտադրանքի մեջ պարունակվող օգտակար նյութերը, առաջարկությունները և օգտագործման հակացուցումները: Խորհուրդներ սննդի և բուժման ընթացքում օգտագործելու համար: Ներկայումս աշխարհի գիտնականներն օգտագործում են iambose syzygium- ի պտուղները, տերևներն ու արմատները լաբորատոր հետազոտություններում `դեղամիջոցներ ստեղծելու համար, որոնք կարող են դիմակայել մի շարք հիվանդությունների, ներառյալ քաղցկեղի բջիջները և տուբերկուլոզի մանրէները:
Syzygium iambose- ի օգտագործման վնասը և հակացուցումները
Ի տարբերություն օգտակար հատկությունների, կան նաև որոշ բացասական հատկություններ, որոնց մասին պետք է տեղյակ լինել օգտագործելուց առաջ, որպեսզի չվնասեք մարմնին: Պտուղը չպետք է ուտեն կանայք հղիության ընթացքում, ծննդաբերությունից հետո և կրծքով կերակրելիս: Յամբոզայի սիզիգիումի նույն հակացուցումը վերաբերում է նաև տերևների և արմատների վերամշակման արդյունքում ստացված յուղին: Այն պետք է օգտագործվի դեղաչափի մեջ ՝ տարածելով միայն մաշկի խնդրահարույց տարածքներում:
Բժշկի հետ խորհրդակցելուց հետո փոքր քանակությամբ միրգ կարող են ուտել երեխաները, հատկապես խնդրահարույց մաշկ ունեցող դեռահասները:
Մի չարաշահեք syzygium- ի պտուղները, հատկապես շաքարախտով տառապող մարդկանց համար: Յամբոզ խնձորը լավ խորտիկ կամ նախաճաշ է, բայց ոչ հիմնական ուտեստ կամ սնունդ, որը պետք է կանոնավոր կերպով ուտել:
Syzygium yambose- ից ճաշատեսակների բաղադրատոմսեր
Ambամբոզ խնձորը կարող է դառնալ ցանկացած աղանդերի թագավոր ՝ ամենատարածված բաղադրատոմսում ավելացնելով արևադարձային համը: Պտուղներից պատրաստվում են թուրմեր, թեյեր, դրանք եփում են, շոգեխաշում այլ բանջարեղենով և մրգերով, ավելացնում կոկտեյլներին, չորացնում և թթու դնում:
Յամբոզ սիզիգիումով բաղադրատոմսեր.
- Օդային բիսկվիթ սիզիգի յամբոզայի կտորներով … Կոնտեյների մեջ խառնել երեք ձու և 200 գրամ շաքարավազ, մինչև հարթ և հատիկավոր շաքարն ամբողջությամբ լուծարվի: Երեք ճաշի գդալ ալյուր մաղելով մաղով, աստիճանաբար ավելացնելով ձվի շաքարավազի զանգվածին, այնքան եռանդուն խառնելով, որ մի կտորներ չլինեն, խմորի համար ավելացրեք մի պտղունց վանիլին: Դրանից հետո պատրաստի խմորը պետք է մի կողմ դրվի սառը և մութ տեղում 30 րոպե: Յամբոզայի խնձորի պտուղները մանրակրկիտ լվացեք, կտրեք շերտերի մեջ, ազատվեք փոսերից և կեղևներից (ըստ ցանկության): Կտրեք 2 սանտիմետր տրամագծով խորանարդի և պահեք նախապես տաքացրած տապակի մեջ կարագով և մեկ ճաշի գդալ շաքարավազով ոչ ավելի, քան 5-6 րոպե: Այնուհետեւ խմորին ավելացրեք յամբոզ սիզիգիումի սառած կտորները: Տարածեք այն ձևով և թխեք 180 աստիճանից ոչ ավելի ջերմաստիճանում, մոտ 25 րոպե:
- Կարամել խնձոր փայտի վրա … Մետաղական կոնտեյներով միջին ջերմության վրա եփեք կարամել. Հինգ ճաշի գդալ ջուր, վեց ճաշի գդալ շաքար, մի պտղունց կիտրոնաթթու կամ կես կիտրոնի հյութ `ըստ ճաշակի: Խառնուրդը բերեք մուգ շագանակագույն, սաթի երանգի և հետևողականության: Լվացված ամբողջ yambose syzygium պտուղները եռացրեք եռացրած ջրով, թել դրեք փայտե շամփուրների վրա և նրբորեն ընկղմեք տաք կարամելի մեջ ՝ ծածկելով բոլոր կողմերից հավասար շերտով: Այնուհետև խնձորները որոշ ժամանակ դրեք սառը տեղում, մինչև կարամելը լիովին կարծրանա և չորանա: Վերևում, ոչ ամբողջությամբ սառեցված կարամելի վրա, կարող եք շաղ տալ աղացած ընկույզ կամ շողոքորթ մրգեր:
- Jamեմ … 1 կիլոգրամ կեղևավորված և թակած ջամբոզե խնձորի համար 350 գրամ շաքար խառնել մեկ բաժակ ջուրով տարայի մեջ: Խառնուրդը եռացրեք և պահեք բարձր ջերմության վրա 6-7 րոպե: Խնձորները դասավորեք ստերիլիզացված բանկաների մեջ: Այս ջեմը կարող է օգտագործվել որպես կարկանդակների և շտրուդելի միջուկ:Պահպանման ժամկետը զով, մութ տեղում `մինչև երեք ամիս:
- Մրգային աղցան … Նման աղցանի համար ձեզ հարկավոր կլինի մի քանի տեսակի պտուղ `համտեսելու համար: Syzygium yambose, բանան, կիվի, մանգո, նարինջ և դեղձ իդեալական համադրություններ են: Կարելի է ավելացնել արքայախնձորի խորանարդիկներ: Մաքրել և սերմացնել բոլոր պտուղները և կտրել հավասար մասերի: Բոլոր պտուղները գցեք ամանի մեջ և ավելացրեք երկու բաժակ ցածր յուղայնությամբ մածուն: Desiredանկության դեպքում աղցանին կարող եք ավելացնել աղացած ընկույզ կամ չամիչ:
- Մրգային ժելե `նարնջի հավելումով … Լվացված և կեղևավորված պտուղը կտրված սերմերով և փոսերով կտրեք միջին չափի շերտերի մեջ և դրեք ամանի մեջ, որպեսզի խյուս ստացվի մինչև հարթ: Մեկ այլ տարայի մեջ մի քիչ ջուր լցրեք ժելատինի վրա, այնուհետև ավելացրեք խյուսին ՝ զգուշորեն խառնելով: Պատրաստի խառնուրդը պետք է մանրակրկիտ լցվի չկպչող տապակի մեջ ՝ միջին ջերմության վրա պահելով ոչ ավելի, քան 10 րոպե, այն չպետք է հասցնել եռման: Սառեցված մրգերի խառնուրդը պետք է լցվի պլաստիկ տարայի մեջ և սառնարանում պահվի 3 ժամ: Նշված ժամանակից հետո սառեցված մարմելադը կարելի է հանել, կտրել փոքր մասերի, յուրաքանչյուրը գլորել հատիկավոր շաքարի մեջ և մատուցել թեյի հետ:
- Կծու ձվածեղ … Իր անսովոր համի պատճառով syzygium yambose- ն կարող է օգտագործվել ոչ միայն աղանդերի, այլև հիմնական ուտեստների մեջ: Օրինակ, ձվածեղի ձվածեղը խնձորի շերտերով հիանալի նախաճաշ է մեծահասակների և երեխաների համար: Սպիտակները դեղնուցներից առանձնացրեք երկու տարայի մեջ ՝ ավելացնելով մի քանի պտղունց աղ, սպիտակները հարեք հաստ փրփուրի մեջ և դեղնուցներին ավելացրեք երկու ճաշի գդալ ալյուր, կես բաժակ կաթ և մի պտղունց սև պղպեղ: Այնուհետև դեղնուցները լցնել սպիտակներին ՝ մանրակրկիտ խառնելով: Կտրտած յամբոզե խնձորները կտրեք միջին չափի շերտերի: Նախապես տաքացրած տապակի մեջ ՝ կարագի հավելումով, տապակել խնձորի կտորները ՝ դրանք նախապես թաթախելով խմորի մեջ, մինչև ոսկե կարմրությունը երկու կողմից: Դրանից հետո թղթե սրբիչով մաքրեք ավելորդ ճարպը և մատուցեք դեղաբույսերի հետ:
- Հավի և խնձորի աղցան … Հեշտ պատրաստվող ուտեստը կարող է զարմացնել նույնիսկ իսկական գուրմանի: Եփած հավի կրծքամիսը կտրվում է ոչ ավելի, քան 1 սանտիմետր երկարությամբ բարակ շերտերով կամ փոքր խորանարդի: Բեկոնը տապակվում է մինչև փխրուն և կտրվում է շերտերի մեջ: Ընկույզը չորացնում են չոր տապակի մեջ և մանրացնում փշրանքների մեջ: Կեղևավորված խնձորները, բայց մաշկից զուրկ չեն, կտրվում են խորանարդի մեջ և ավելացվում պանրի վրա: Բոլոր բաղադրիչները խառնվում են ամանի մեջ, որտեղ հետագայում ավելացվում է թթվասերի, համեմունքների, մանանեխի և մայոնեզի խառնուրդից պատրաստված սոուս: Համեմված աղցանը վերևից զարդարված է մաղադանոսի ճյուղով և մատուցվում:
Օգտակար հատկություններ ունեցող խմիչքները `սիզիգի յամբոզայի հավելումով, կարող են սպառվել քաշի կորստի և դիետաների շրջանում: Իր անսովոր համի պատճառով յամբոզ խնձորը կարող է օգտագործվել բանջարեղենային և մրգային սմուզիների մեջ: Բանջարեղենային կոկտեյլի համար անհրաժեշտ է վերցնել մեկ վարունգ, նեխուր, մի քանի ճյուղ մաղադանոս և երկու սիմիգիում յամբոզա: Լվանալուց հետո մանրակրկիտ մաքրեք բոլոր բանջարեղենը կեղևից և սերմերից: Կտրեք փոքր կտորների, որպեսզի դրանք տեղադրեք բլենդերի ամանի մեջ, մաղադանոսը դանակով կամ արցունքով կտրեք ձեր ձեռքերով: Ավելացնել մի պտղունց աղ `ճաշակի: Everythingեծել ամեն ինչ մինչև հարթ և լցնել բարձր բաժակի մեջ:
Smoothie- ի համար անհրաժեշտ է վերցնել մեկ բանան, երեք յամբոզե խնձոր, մի քանի ելակ, կես կիտրոնի հյութ և քերած կոճապղպեղ: Մաքրել բոլոր պտուղները և լցնել բլենդերի ամանը: Հարած խառնուրդին ավելացրեք մի քանի պտղունց քերած կոճապղպեղ ՝ ամեն ինչ լցնելով գեղեցիկ տարայի մեջ և ավելացնել անանուխի տերևներ:
Հետաքրքիր փաստեր yambose syzygium- ի մասին
Պուերտո Ռիկոյում syzygium yambose- ը սպիտակ և կարմիր գինի պատրաստելու հիմնական բաղադրիչն է:
Խնձորի հետաքրքիր և անկանոն ձևի շնորհիվ iambos- ը հատկապես տարածված է աբորիգենների շրջանում:Նրանք օգտագործում են չորացրած պտուղները որպես զարդարանք ՝ դրանք դարձնելով վզնոցներ կամ հավելումներ արտաքին հագուստի մեջ: Եթե հասած պտուղն իր համով ավելի շատ միրգ է հիշեցնում, ապա արևադարձային երկրներում չհասած պտուղները համարվում են հիանալի բանջարեղեն, որը ընդունված է ավելացնել տասնյակ ուտեստների մեջ:
Շաքարային դիաբետ ունեցող մարդկանց թույլատրվում է syzygium yambose- ի չափավոր օգտագործումը, քանի որ այն պարունակում է նույնքան գլյուկոզա, որքան կոնֆետը, սակայն դրա հատկությունները շատ ավելի առողջարար են:
Պտղի մեկ այլ անուն է «կապիկ խնձոր»: Դա պայմանավորված է նրանով, որ երկար ժամանակ syzygium- ը դարձել էր նրբություն միայն ճարպիկ կապիկների համար, քանի որ պտուղներով ճյուղերը գտնվում էին բավական բարձր բարձրության վրա ՝ մարդկանց անհասանելի վայրում:
Դիտեք տեսանյութ յամբոզայի սիզիգիումի մասին.
Syzygium yambose- ն ուտում են հում վիճակում, եփում համեղ ուտեստներ ստեղծելու համար: Բույսի տերևներն ու արմատները օգտագործվում են բժշկության մեջ: Unfortunatelyավոք, պտուղը չի արտահանվում այլ երկրներ, քանի որ այն շուտ փչացող ապրանք է ՝ կորցնելով իր օգտակար հատկությունները:
