Շատ համեղ մտրակ ուտեստ - իտալական մակարոն ՝ կետչուպով և ծովախեցգետիններով: Պարզ, արագ, համեղ, գոհացուցիչ: Ինչպես պատրաստել այս ուտեստը, մենք կպարզենք քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով `լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Ի՞նչը կարող է ավելի լավ լինել, քան իսկական իտալական դասականը ՝ մակարոնը տոմատի սոուսով: Իհարկե, սա տրամաբանական ուտեստ է այս երկրի համար, բայց ծովախեցգետիններով և կետչուպով մակարոնեղենը շատ հետաքրքիր և չափազանց համեղ ուտեստ է: Այս երեք տարրերի համատեղումը նույնպես միանգամայն բնական է: Ի վերջո, ծովամթերքով մակարոնեղենը ոչ միայն համեղ է, այլև գեղեցիկ, նուրբ, առողջ և էժան: Սա էլեգանտ բաղադրատոմս է և համեղ ուտեստ, որը դժվար չէ պատրաստել: Եթե դուք սիրում եք մակարոնեղեն, ապա այս մակարոնի բաղադրատոմսը, անշուշտ, կհետաքրքրի ձեզ:
Ինչպես շատ այլ բաղադրատոմսերի դեպքում, այստեղ էլ հնարավոր են փոփոխություններ: Օրինակ, ամառային սեզոնին, կետչուպի փոխարեն, պատրաստեք թարմ լոլիկի սոուս, ծովախեցգետին - փոխարինեք այլ ծովամթերքներով, օրինակ ՝ ձավարներով կամ միդներով: Պատրաստի ուտեստները կարող են համալրվել պանրի չիպսերով կամ թարմ կանաչ կամ մանուշակագույն ռեհանով: Եվ եթե դուք գտնվում եք երկրում կամ դրսում, փորձեք պատրաստել խորոված կամ խորոված ծովախեցգետին: Նման բաղադրատոմսը կօգնի, երբ ճաշ պատրաստելու ժամանակը սահմանափակ է, բայց դուք ցանկանում եք համեղ և անսովոր բան պատրաստել:
Տեսեք նաև, թե ինչպես պատրաստել մակարոնեղեն մսով տոմատի սոուսով:
- Կալորիականության պարունակությունը 100 գ -ի դիմաց `215 կկալ:
- Մատուցումներ - 1 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `15 րոպե
Բաղադրությունը:
- Մակարոնեղեն - 70 գ
- Քաղցր և թթու ketchup - 1 tbsp
- Եփած -սառեցված ծովախեցգետիններ `200 գ
- Աղ - 2/3 թեյի գդալ կամ համտեսել
Մակարոնեղենի քայլ առ քայլ պատրաստում կետչուպով և ծովախեցգետիններով, բաղադրատոմսը լուսանկարով
1. Սառեցված ծովախեցգետինը լցնել եռացող ջրով, համեմել մի պտղունց աղով, փակել կափարիչը և թողնել 5-10 րոպե հալեցնել: Քանի որ դրանք եփած-սառեցված են, ապա ձեզ հարկավոր չէ դրանք լրացուցիչ եփել: Այս ժամանակից հետո ջուրը քամեք: Կտրեք գլուխը ծովախեցգետիններից և մաքրեք խեցեմորթների կեղևը:
2. Մինչ ծովախեցգետինները հալվում են, եփել մակարոնը: Լցնել կաթսան ջրով, աղով և դնել վառարանի վրա: Եռացրեք և իջեցրեք մակարոնեղենը: Խառնել, որպեսզի դրանք չկպչեն և նորից եռան: Պտուտակեք ջերմաստիճանը և եփեք մինչև փափուկ: Խոհարարության ժամանակը նշված է արտադրողի փաթեթավորման վրա: Պատրաստի մակարոնը շրջեք մաղի վրա, որպեսզի ամբողջ ջուրը ապակի լինի:
Դուք կարող եք օգտագործել ցանկացած տեսակի մակարոնեղեն ՝ խողովակներ, աղեղներ, պարույրներ, կճեպներ, սպագետտի և այլն:
3. Մատուցվող ափսեի վրա դնել եռացրած մակարոնը:
4. Մակարոնին համեմեք կետչուպով կամ տոմատի ցանկացած այլ սոուսով:
5. Կետչուպի մածուկին ավելացրեք կեղևավորված ծովախեցգետինները: Desiredանկության դեպքում շաղ տալ պանրով կտորներով և խառնել սնունդը: Այնուհետև կերակուրը մատուցեք սեղանին: Սովորաբար այն սպառվում է պատրաստումից անմիջապես հետո, քանի որ Ընդունված չէ նման ուտեստ պատրաստել ապագայի համար:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմսը, թե ինչպես պատրաստել ծովախեցգետնի մակարոն:
