Բույսի առանձնահատկությունները, ներսում պապայա մշակելու առաջարկություններ, ինչպես կարելի է տարածել, խնամքի գործընթացում դժվարություններ և դրանց լուծման ուղիներ, փաստեր, տեսակներ: Պապայան (Carica papaya) հաճախ կոչվում է «սեխի ծառ», և այն դասակարգվում է որպես փայտային աճող բույս (չնայած բուսաբանները դա համարում են խոտածածկ բույս), որոնք Carica ցեղի մի մասն են, որոնք վերաբերում են Caricaceae- ին: ընտանիք. Բուսական աշխարհի այս ներկայացուցչի հայրենի տարածքները ընկնում են Մեքսիկայի, Կենտրոնական Ամերիկայի հարավային շրջանների հողերի վրա, և այն կարելի է գտնել նաև Հարավային Ամերիկայի հյուսիսում: Այնուամենայնիվ, այսօր պապայան մշակվում է արևադարձային կլիմայով բոլոր երկրներում: Հետաքրքիր է, որ որպես փորձ, գործարանը տնկվում է Ռուսաստանի հարավում և Կովկասում Սև ծովի ափին:
Բույսն իր անունը կրում է լատինացված անվան պատճառով, որը մալաբարյան բարբառում հնչում է ճիշտ ինչպես պապայա: Երբ իսպանացի նվաճողները առաջին անգամ տեսան պապայան, որը 16 -րդ դարում ժամանեց Պանամա, նրանք պարզապես ապշեցին նրա արտաքին տեսքից: Քանի որ բույսը, ճյուղերից մերկացած միջքաղաքի պատճառով, հիշեցնում էր արմավենու, բացվող թափող զանգվածը, որը հովանոցային թագ է, նրանց թվում էր նույնը: Այն բաղկացած էր մեծ, արմավենու տերևներից: Բայց բունը ինքնին զարդարված էր բազմաթիվ պտուղներով: Պտուղների պատճառով բույսն այնքան անսովոր է, քանի որ այն տարբերվում է ծաղկակաղամբով, քանի որ պտուղները տեղակայված չեն ճյուղերի վրա, ինչպես մենք սովոր ենք, այլ թափթփում են միջքաղաքի վրա:
Այսպիսով, բույսը բարակ ծառ է, հասնելով ոչ ավելի, քան 5-10 մ բարձրության, իսկ ստորին մասում դրա տրամագիծը չափվում է 30 սմ: Ավելին, պապայայի միջքաղաքը գործնականում զուրկ է ճյուղերից, դրանք առկա են միայն գլխի ծայրին ՝ գլխարկով հավաքված … Երիտասարդ բույսերի միջքաղաքի (միջուկի) ներսը փափուկ և փխրուն է: Բայց չափահաս նմուշներն առանձնանում են ամուր բեռնախցիկով, թեև ներսում դատարկ է: Այս ուժը գալիս է կեղևից, որը բաղկացած է մանրաթելերի բազմաթիվ հյուսվածքներից, որոնք տարբերվում են ուժով:
Տերևների թիթեղները բավականին մեծ են, բացվում են 50–70 սմ տրամագծով, որոնց ուրվագծերը մատներով կտրված են: Տերևն ունի երկարատև տերևաթուղթ: Գույնը հարուստ է, կանաչ:
Floweringաղկման ժամանակ տերևի առանցքներում ձևավորվում են բողբոջներ, որոնք հետագայում մեծ չափերի են հասնում և վերածվում կանաչավուն դեղին պտուղների: Սովորաբար մեկ տերևի մեջ կա 1-2 ծաղիկ - սա ցույց է տալիս գործարանի բարձր բերքատվությունը: Պտուղների տրամագիծը տատանվում է 10-30 սմ-ի սահմաններում, մինչդեռ պտղի երկարությունը 15-45 սմ է: Հասունանալով, պտուղները հիանում են փափուկ ներսով: Այս միջուկը կարող է տարբեր լինել սաթից և դեղինից մինչև կարմիր: Պտղի համը որոշ չափով նման է սեխի համին, բայց դրանք մի փոքր ավելի քաղցր են: Գնահատվում է ոչ միայն միջուկը, այլև պապայայի հյութը, որը մեծ քանակությամբ նյութերի շնորհիվ, որոնք բավականին նման են ստամոքսային հյութի ֆերմենտներին:
Հետաքրքիր ազդեցություն է հայտնաբերվում պապայայի պտուղների վրա, որոնք գտնվում են միևնույն ծառի վրա. Դրանք կարող են ունենալ տարբեր համեր, ինչպես նաև դրանց չափսերն ու ձևը: Trueիշտ է, պտղի քաշը չի գերազանցում երկու կիլոգրամը: Կաթնային հյութը առկա է պապայայի գրեթե բոլոր մասերում: Այն պարունակում է պապաին կոչվող նյութ, որի պատճառով գործարանը նույնպես մշակվում է: Այն արդյունահանվում է չհասած պտուղներից, որոնց վրա շրջանագծով կատարվում են 1 կամ 2 զույգերի փոքր կտրվածքներ: Այնուհետեւ ապակե անոթը կախված է պտուղից, եւ այնտեղ թափվող հեղուկը հավաքվում է:
Պապայան ունի աճի բարձր տեմպ, և կարճ ժամանակում դրա բարձրությունը կարող է հավասար լինել երկու կամ երեք հարկանի տան պարամետրերին: Բայց այդպիսի բույսերից մրգեր հավաքելը բավականին անհարմար է, և, հետևաբար, աճելիս նրանք փորձում են կիրառել այգեգործական տեխնիկա, որը կզսպի աճը: Այս դեպքում բարձրությունը բերվում է 3-4 մետրի:
Տանը պապայա աճեցնելու կանոններ
- Լուսավորություն և կաթսայի համար տեղ ընտրելը: Բույսը սիրում է պայծառ լույս, բայց արևի ուղիղ ճառագայթները կարող են արևայրուք առաջացնել տերևների սալերի վրա: Հետևաբար, խորհուրդ է տրվում պապայայով ծաղկաման դնել արևելքի կամ արևմուտքի պատուհանների վրա: Այնուամենայնիվ, ձմռան գալուստի և ցերեկային ժամերի կրճատման հետ մեկտեղ անհրաժեշտ կլինի լուսային լուսավորություն: Ամռանը դուք կարող եք այգում բույսով զամբյուղ դնել ՝ աստիճանաբար սովորեցնելով ձեզ արևի լույսի:
- Բովանդակության ջերմաստիճան: Շնորհիվ այն բանի, որ պապայան ջերմասեր է, գարուն-ամառ ժամանակահատվածում ջերմաչափը պետք է լինի 24-26 միավորի սահմաններում, իսկ աշնանը դրանք իջեցվում են մոտ 18-20 աստիճանի սահմաններում: Նախագծերը վնասակար են:
- Օդի խոնավությունը պապայան բարձր կարիք ունի, հետևաբար, շոգ եղանակին խորհուրդ է տրվում սաղարթային թագի ամենօրյա սրսկում, իսկ գործողությունն իրականացվում է առավոտյան և երեկոյան ժամերին, որպեսզի խոնավությունը չորանա մինչև կեսօր: Օգտագործվում է միայն փափուկ, լավ տեղավորված ջուր:
- Ջրելը: Անհրաժեշտ է հիմքի չափավոր և կանոնավոր թրջում: Այնուամենայնիվ, անհնար է կաթսայի հողը չափազանց խոնավացնել, հակառակ դեպքում արմատային համակարգը կսկսի փտել: Ոռոգման համար անհրաժեշտ է նաև լավ կարգավորված ջուր:
- Պարարտանյութեր պապայայի համար անհրաժեշտ են ամբողջ տարին, հատկապես ակտիվ բուսականության շրջանում: Նման հագնվելու կանոնավորությունը ամսական 2 անգամ է: Այս դեպքում օգտագործվում են ազոտի բարձր պարունակությամբ հանքային համալիր պատրաստուկներ: Սեխի ծառը լավ է արձագանքում հումուսին և թարմ գոմաղբին: Բացի այդ, մանրացված խոտի շերտը թափվում է հողի վրա ՝ ընդօրինակելով անձրևոտ անտառի խոնավ օրգանական հատակը:
- Փոխպատվաստում և հողի ընտրություն: Հենց որ պապայայի արմատային համակարգը յուրացնի ամանի մեջ մատուցված ամբողջ հողը ՝ այն հյուսելով արմատային կադրերով, ապա դուք կարող եք բույսը հանել ՝ կտրելով կաթսան: Եթե «սեխի ծառը» դուրս է բերվում առանց բեռնարկղը վնասելու, ապա գլխավորը փխրուն արմատային համակարգը չվնասելը: Նոր կաթսայի ներքևում անհրաժեշտ է ջրահեռացման շերտ:
Հողը պետք է լինի թեթև: Օգտագործեք հիմքեր ֆիկուսների կամ ունիվերսալ հողի համար, որոնց վրա ավելացվում է ավազ կամ շատ նուրբ ընդլայնված կավ: Դուք կարող եք խառնել հողը տերևավոր հողից, տորֆից, ավազից և տորֆից, բոլոր մասերը հավասար են:
Ինքնաբուծման խորհուրդներ պապայայի համար
Երիտասարդ «սեխի ծառ» աճեցնելու համար կարող եք սերմեր ցանել կամ հատումներ կատարել:
Եթե վերարտադրությունը կատարվում է սերմերի միջոցով, ապա վերցրեք պապայայի պտուղը, կտրեք այն և հանեք սերմերը: Այնուհետեւ դրանք մանրակրկիտ լվանում են հոսող ջրի տակ, որպեսզի մաքրեն միջուկի մնացորդները: Դրանից հետո սերմերը տեղադրվում են մաքուր թղթի վրա և չորանում 24 ժամ: Germիլերն արագացնելու համար սերմերը կարող եք տեղադրել թաց սֆագնումի մամուռի կամ ավազի վրա: Այսպիսով, սերմը պահվում է 12 ժամ: Այգեգործների կողմից հաճախ օգտագործվում են աճի խթանիչներ:
Այնուհետև տնկումը անցնում է տորֆ-ավազի խառնուրդով լցված տարաների մեջ ՝ դրա մեջ խառնելով տերևոտ երկիրը և ցանքածածկը (մասերը հավասար են): Եթե դուք չեք ցանկանում հողի խառնուրդը ինքներդ կազմել, ապա օգտագործեք հող ֆիկուսների կամ ունիվերսալ հիմքի համար: Այս կոմպոզիցիաները խառնվում են ավազի և նուրբ ընդլայնված կավի հետ (վերջիններս վերցված են 1: 2 հարաբերությամբ): Կաթսան 7-9 սմ-ից ոչ ավելի է: Կոնտեյները վերևում փաթաթված է պլաստիկ տոպրակով կամ վերևում տեղադրված է ապակու կտոր: Սա պայմաններ կստեղծի մշտական խոնավության և ջերմության բարձր մակարդակով մինի ջերմոցի համար: Այս դեպքում ամեն օր մեկուկես ժամ օդափոխություն է անհրաժեշտ:
Երբ սերմերը պատրաստվում են տնկման համար, հաշվի է առնվում պապայայի հետևյալ հատկությունը. Նրա արմատային համակարգը շատ փխրուն է, և բույսը չի հանդուրժում կաթսայի հաճախակի փոփոխությունները, այն սկսում է վնասել և անխուսափելիորեն մահանում է:Հետեւաբար, անմիջապես խորհուրդ է տրվում սերմերը տնկել այն տարայի մեջ, որը հեշտությամբ կարելի է կտրել, որպեսզի երկրային թմբիկով արմատային համակարգը չվնասվի: Բույսերի զամբյուղը մեծ է ընտրվում, երբ դրա մեջ տնկվում է արդեն աճեցված բույս: Եթե նախատեսում եք «սեխի» պահել ջերմոցում կամ փակ տեռասում կամ ձմեռային այգում (ջերմոց), ապա սերմերը պետք է անմիջապես տնկվեն կալանքի մշտական վայրում:
Սերմերը տեղադրվում են մեկ ամանի մեջ `մի քանի տասնյակ չափով, մինչդեռ դրանք թաղված են երկու սանտիմետր` դրանք տեղադրելով միմյանցից կարճ հեռավորության վրա: Սածիլները բողբոջելուց հետո կարող եք ընտրել դրանցից ամենաուժեղը և փոխպատվաստել, իսկ մնացածը հանվում են: Եթե պապայայի պտուղը լավ էր հասունացել, ապա առաջին սածիլները կարելի է տեսնել 14 օր հետո, բայց հաճախ դա մի փոքր ավելի երկար է տևում: Սածիլների խնամքից մեկ ամիս անց կարող եք տեսնել, որ դրանց պարամետրերը մեծապես տարբերվում են միմյանց մեջ, և ժամանակն է նրանցից ընտրել ավելի առողջ նմուշներ հավաքելու համար: Խորհուրդ է տրվում թողնել ամենաուժեղ գոլորշիների միայն մեկ տասնյակը: Այս ամենն արվում է այն պատճառով, որ պապայայում կարող են ձևավորվել արու և էգ բույսեր, ինչպես նաև երկսեռ նմուշներ են հայտնվում:
Կարևոր է հիշել! Արական պապայան պտուղ չի տալիս և անհրաժեշտ է միայն ծաղկափոշի արտադրելու համար ՝ ծառերի վրա էգ ծաղիկները փոշոտելու համար: Մեկ արու բույսը բավական է մեկ տասնյակ էգ պապայա փոշոտելու համար: Պապայա պատվաստելիս կարող եք 1-2 տարեկան նմուշներից կտորներ կտրել այնպես, որ ցողունների հաստությունը 1,5 սմ-ից ոչ պակաս լինի: Մասնաճյուղերը բաժանվում են մասերի, որոնք հասնում են 10 սմ երկարության, այնուհետև չորանում են երեքով օր. Սա անհրաժեշտ է, որպեսզի հեղուկը դադարի հոսել հատումներից: Աշխատանքային կտորների չորացման վայրը պետք է չորանա լավ օդափոխությամբ:
Կտրոնները տնկվում են կոպիտ, ախտահանված, ապա խոնավացած գետի ավազով լցված ամանների մեջ: Կտրվածքները նույնպես ծածկված են պլաստիկ տոպրակով կամ տեղադրվում են ապակե անոթի տակ: Այս դեպքում անհրաժեշտ է չմոռանալ կաթսայի մեջ գտնվող հիմքի օդափոխման և խոնավացման մասին:
Տնային մշակության վրա պապայայի վրա ազդող հիվանդություններ և վնասատուներ
Եթե խախտվում են «սեխի» պահպանման պայմանները, օրինակ, խոնավության ցուցանիշները մեծապես նվազում են, ապա դա կհանգեցնի սարդի և թիթեղների տեսքին: Եթե դուք պայքարում եք ժողովրդական միջոցների դեմ, ապա պատրաստվում են սոխի կեղևի, սխտորի կեղևի թուրմ կամ թուրմ, և օգտագործվում են մարգագետին, պիրետրում և այլն, որոնք ուժեղ են խոտի վնասատուների վրա ՝ արտահայտված միջատասպան ազդեցությամբ: Լուծումը կիրառվում է բամբակյա պահոցի վրա և սրբվում սաղարթների, ճյուղերի և միջքաղաքի վրա: Սփրեյը կարող է կատարվել: Եթե ժողովրդական միջոցները չեն օգնում, ապա բուժման համար խորհուրդ է տրվում օգտագործել քիմիական միջատասպաններ, օրինակ ՝ Aktellik, Aktaru կամ Fitoverm:
Եթե խոնավությունը բարձր է, այսինքն ՝ սեփականատերը չափազանց շատ ջուր է լցնում ենթաշերտը, և գործարանը պահվում է ցածր ջերմաստիճանի պայմաններում, ապա դա կարող է առաջացնել տերևների վրա սպիտակավուն ծաղկման ձևավորում, ինչը վկայում է փոշու բորբոսի հարձակման մասին: Պապայան բուժելու համար խորհուրդ է տրվում օգտագործել կոլոիդ ծծումբ կամ պղնձի սուլֆատ: Այս պատրաստուկներից անհրաժեշտ է պատրաստել թույլ լուծում և սրբել տերևի թիթեղները, ճյուղերն ու միջքաղաքը:
Հետաքրքիր փաստեր պապայայի մասին
Երբ պտուղը հավաքվում է, պապաին պարունակող լատեքսային հյութը կարող է թողարկվել, բայց թեև դրա օգտակար հատկություններից շատերը հայտնի են, զգայուն մաշկ ունեցող մարդիկ ունեն ալերգիկ ռեակցիաների հավանականություն: Եվ նաև պտուղների և սաղարթների մեջ կա ալկալոիդ, որը կոչվում է carpain: Այս նյութն առանձնանում է իր անտելմինտիկ ազդեցությամբ, և եթե դրա մեծ քանակությունը մտնում է մարդու օրգանիզմ, այն կարող է վտանգավոր լինել առողջության համար:
Եթե հաշվի առնենք վիրուսաբան Լյուկ Մոնտանիերի կատարած հետազոտությունը, ապա պապայայից պատրաստված պատրաստուկներն ունեն վիրուսային վարակների կանխարգելման ունակություն:
Շնորհիվ այն բանի, որ թխվելիս «սեխի» պտուղները սկսում են արտանետել թարմ թխված հացի բույրին նմանվող հոտ, պապայան երբեմն կոչվում է «հացաբուլկ»: Երբ պտուղները դեռ բավական հասուն չեն, դրանք օգտագործվում են կարի պատրաստելու համար: Ազգությունների սեղանին դրված տարբեր ուտեստներում, որտեղ այն աճում և մշակվում է, Պապայան հազվադեպ չէ: Դրանք օգտագործվում են ինչպես հում, այնպես էլ եփած սննդի մեջ:
Արգանդի հարթ մկանները խթանելու ունակության պատճառով պապայայի վրա հիմնված միջոցները սահմանվում են արևադարձային բուժիչների կողմից ՝ դաշտանը խթանելու, ինչպես նաև աբորտը կամ նույնիսկ հակաբեղմնավորումը խթանելու համար: Գանայում և Կոտ դ'Իվուարում ընդունված է պատրաստել պապայայի սաղարթից եփուկ և այն ձիերին տալ որպես լուծողական: Եթե տերևի ափսեները չորացել են, ապա դրանք ավելի քան փոխարինում են ծխախոտին կամ նույնիսկ օգտագործվում են ծխելիս ՝ ասթմայի ախտանիշները թեթևացնելու համար:
Պապայայի տեսակները
Մինչ օրս բուծողները այնքան են աշխատել պապայայի նոր սորտերի մշակման վրա, որ դրանցից մինչև 1000 -ը կա: Բույսերը միմյանցից տարբերվում են ոչ միայն չափերով և ձևով, այլ ունեն տարբեր համեր: Ինչպես ասում են փորձագետները, պապայայի պտուղները, որոնք կանաչ կամ նարնջագույն են, ամենահամն են: Բայց «սեխի» կանաչ պտուղները պարունակում են ավելի քիչ սերմեր, քան նարնջագույն «եղբայրները»: Այնուամենայնիվ, բոլոր պտուղների միջուկն ունի հարուստ, վառ նարնջագույն գույն:
Եկեք կանգ առնենք այն սորտերի վրա, որոնք մշակույթում համարվում են ամենահայտնին.
- Մեծ տիկին. Այս բազմազանությունը լավագույններից է, կեղևի պտուղները ձուլված են կանաչավուն-նարնջագույն գույնով: Պտղի ձեւը տանձաձեւ է, կարծես ներսից են փքված: Theելյուլոզը ունի վառ կարմիր գույն, այն հյութալի և քաղցր համ ունի, դրա որակները բավականին բարձր են:
- «Մենակատար»: Այս բազմազանությունը, հավանաբար, ունի ամենափոքր պտուղները: Գործարանը դուրս է եկել 1911 թ. Ե՛վ միջուկը, և՛ պտղի կեղևը ունեն վառ կարմիր երանգ: Theելյուլոզայի համը շատ քաղցր է, հաճելի, դրա հետևողականությունը միջին է: Պապայայի այս բազմազանության ծառերի բարձրությունը չի գերազանցում 2,5 մ -ը, ինչը բավականին պարզ է դարձնում պտուղները հավաքելու գործընթացը:
- Երկար. Բույսն ունի մեծ պտուղներ, դրանց ձևը երկարաձգված է: Դրա պատճառով նրանք նման են ցուկկինիին: Կեղևը կանաչ գույն ունի, հասունանալիս այն կարող է փոխվել: Theելյուլոզը ունի նարնջագույն գույն, այն ինքնին բնութագրվում է հյութալիության բարձրացմամբ, բայց համն ավելի քիչ քաղցր է, քան ավելի վաղ տրված սորտերը:
- «Հոլանդերեն» պապայան ունի երկարավուն, երկարավուն կամ ձվաձեւ երկարավուն պտուղներ: Կեղևն ունի բաց նարնջագույն գույն, իսկ պտղի ներսում տեսանելի է հյութալի մուգ նարնջի միջուկը, որի համը շատ նման է ելակին: Սորտը առաջին անգամ բուծվել է Հոլանդիայում:
- Հավայան Այս բազմազանության ծառի վրա հասունանում են նարնջագույն երանգով փոքր ձվաձև ձևի պտուղներ: Theելյուլոզը քաղցր է, դրա գույնը ՝ մուգ նարնջագույն: Այն հիմնականում մշակվում է Թաիլանդում:
- «Հորտուս Գոլդ» նշանավորվում է մեծ պտուղների գերազանց համով: Այն առաջին անգամ բուծվել է Հարավային Աֆրիկայում:
- «Վաշինգտոն». Տարբերվում է դեղին գույնի պտուղներով, դրանց ձևը գնդաձև կամ օվալաձև է: Theելյուլոզը ունի նարնջագույն երանգ, քաղցր համ, բավականին հյութալի: Տեսականին հնդկական է:
- «Ռանչի» - միջին չափի պտուղներով, քաղցր և հյութալի միջուկով բազմազանություն, բայց դրա բույրն այնքան էլ արտահայտված չէ: Հնդկաստանում բուծված «Վաշինգտոնից» հետո երկրորդ ամենահայտնի սորտն է: Առի բարձրությունը չի գերազանցում 3 մ -ը:
Բացի այդ, նշված սորտերի սորտերից բացի, կան նաև այլ գույներ, որոնք տարբերվում են.
- Վարդագույն-կարմիր պապայան բնութագրվում է պտղի վառ նարնջագույն երանգով և վարդագույն-կարմիր պղպեղով: Պտղի համային հատկությունները բավականին բարձր են:
- Փոքր կանաչն առանձնանում է միջին չափի պտուղներով և կանաչ մաշկով, մարմինը վառ նարնջագույն է, ունի քաղցր համ:
- Դաջված կարմիրն այսպես է կոչվում պտղի դաջված մակերևույթի և միջուկի կարմիր երանգի պատճառով: Tasteաշակի առումով այն համարվում է լավագույնը:
Պապայայի վտանգների և օգուտների մասին լրացուցիչ տեղեկությունների համար տես հետևյալ տեսանյութը.
