Կա դիետա, որը նախատեսված է հավասարակշռելու սպառված սննդամթերքի pH- ն: Այս ծրագիրը թույլ է տալիս ոչ միայն վերահսկել ձեր քաշը, այլև բարելավել ձեր առողջությունը:
Ալկալային դիետայի հիմնական սկզբունքները
Ալկալային դիետայի տևողությունը սովորաբար 3-4 շաբաթ է: Վերականգնման և քաշի կորստի այս ծրագրի ընդունման ընթացքում արյան մեջ թթվայնությունը կվերականգնվի, և մարմինը ինքը կմաքրվի թթվային տոքսիններից:
- Thoroughlyամելու ընթացքում մանրակրկիտ ծամեք այն սնունդը, որը փորձում եք ուտել, աշխատեք դանդաղ ուտել:
- Նախաճաշից, ճաշից և այլն: թույլատրվում է խմել բուսական թեյ: Որպես խմիչք օգտագործեք նաև ջուր և բնական մրգահյութեր:
- Հավատարիմ մնացեք ձեր օգտագործած ալկալային և թթու մթերքների ճիշտ հարաբերակցությանը (80% -ից 20% կամ 70% -ից 30%):
- Վերջին ճաշը պետք է ընդունվի ոչ ուշ, քան 19:00:
- Նախքան ալկալային դիետա անցնելը, խստորեն խորհուրդ է տրվում աստիճանաբար ավելացնել սպառվող ալկալային սննդի քանակը և նվազեցնել թթվային սննդամթերքի համամասնությունը:
- Թույլատրվում է սերմեր և տարբեր ընկույզներ ՝ առանց չորանալու, ինչպես նաև կանաչ լոբի և ոլոռ:
- Ձեզ դուր է գալիս ձուկը: Ալկալային դիետան թույլ է տալիս այն օգտագործել շաբաթական 2-3 անգամ:
- Հացահատիկի արտադրանքը կարելի է ուտել շաբաթական 3 անգամ:
- Որպես բնական քաղցրավենիք, դուք կարող եք օգտագործել չիր, մեղր, շագանակագույն շաքար, թխկի օշարակ, չզտված մելասա, միայն փոքր քանակությամբ:
- Թույլատրվում է փոքր քանակությամբ միս: Սագը և բադը արգելված են խոլեստերինի բարձր պարունակության պատճառով:
- Սահմանափակեք կոնսերվանտներ և հագեցած հավելումներ պարունակող սննդի ընդունումը:
- Արգելվում է մրգերի և բանջարեղենի պահածոները, ապխտած և աղի սնունդը:
- Փորձեք առավոտը սկսել դեղին և կանաչ բանջարեղենով:
- Դիտարկեք կոտորակային սնունդ:
- Ուտեստներին լավագույն համ տալու համար թույլատրվում է օգտագործել միայն բնական յուղեր `առանց հավելումների:
Բոլոր սննդամթերքները, որոնք մենք տեսնում ենք խանութների դարակներում, ունենալով թթվային և ալկալային միջավայր, տարբեր կերպ են ազդում մարմնի վրա: Եթե թթվային միջավայրը ոչնչացնում է ոսկրային հյուսվածքի ամբողջականությունը, ապա ալկալայինը նպատակ ունի չեզոքացնել այս թթվի գործողությունը ՝ դրանով իսկ ապահովելով օպտիմալ pH միջավայր: Ներքին օրգանները ավելի լավ են աշխատում ալկալային միջավայրում, և եթե մարդը հաճախ ուտում է 6 -ից ոչ ավելի pH պարունակող սնունդ, ապա նրա մարմնում առաջանում է թթվայնացում, որի արդյունքում օգտակար միկրոտարրերը լվանում են:
Ալկալային մթերքները ներառում են բանջարեղեն և խոտաբույսեր (ծաղկակաղամբ, թխած կարտոֆիլ, ճակնդեղ, սոխ, սխտոր, լոլիկ, վարունգ, կոճապղպեղ, մաղադանոս, ռուկոլա, նեխուր), հացահատիկային ապրանքներ (հնդկացորեն, շագանակագույն բրինձ և վարսակ), մրգեր (խնձոր և տանձ, ծիրան, թուզ), արմավ, կիտրոն, կրաքարի), կոկոսի, ավոկադոյի, արեւածաղկի եւ դդմի սերմեր, ընկույզ, քնջութի սերմեր, նուշ:
Թթվային սնունդը պետք է կազմի սննդակարգի 20% -ը կամ 30% -ը և ներառի հատիկաընդեղեն, ձավարեղեն և ընկույզ, ձուկ, ծովամթերք, բոլոր կաթնամթերք, խմորիչով հաց, կարագ, ձու, միս և ըմպելիքներ, ինչպիսիք են սուրճը և թեյը:
Կան բազմաթիվ սպիտակուցային դիետաներ: Մի կողմից, սպիտակուցը նպաստում է բջիջների աճին և նորոգմանը, սակայն որոշ դիետոլոգներ պնդում են, որ սպիտակուցային արտադրանքի pH- ը 6 -ից ոչ ավել է, իսկ կենդանական ծագման արտադրանքներում շատ խոլեստերին կա, որի արդյունքում ոչ միայն արյան առողջությունը անոթները, այլեւ ներքին օրգանները վատանում են: Մրգերն ու բանջարեղենը ալկալային սնունդ են, դրանք ուղղված են նյութափոխանակության գործընթացների օպտիմալացմանը, ինչը հանգեցնում է քաշի կորստի:
Դիետայի արդյունքը և նախազգուշական միջոցները
Դժվար չէ անցնել այս դիետան, եթե վաղուց հավատարիմ եք պատշաճ սնուցման գոնե ինչ -որ սկզբունքին:Արդեն ալկալային ծրագրի առաջին շաբաթից հետո տեղի կունենա էներգիայի աճ, բարելավված տրամադրություն, հիշողություն և մաշկի վիճակ, նվազեցված փքվածություն և ստամոքս -աղիքային տրակտի նորմալացում: Դուք կնկատեք, թե ինչպես եք դադարել քաղցրավենիքից կախված լինելուց, ինչպես նախկինում:
Մինչև ալկալային դիետա սկսելն անպայման խորհրդակցեք ձեր բժշկի հետ և նշեք, որ այս ծրագիրը հակացուցված է սրտի հիվանդությամբ, երիկամների քրոնիկ կամ սուր անբավարարությամբ, ստամոքս -աղիքային լուրջ խնդիրներով մարդկանց մոտ: մեկ շաբաթում նիհարեք մինչև 4 կգ: Հաջորդ շաբաթ քաշի կորուստը ընդամենը 1 կգ էր:
Դիետա մեկ շաբաթվա ընթացքում
Դուք կարող եք ինքներդ մշակել ձեր սննդակարգը ալկալային ծրագրով ՝ հաշվի առնելով սննդակարգի և թույլատրված սննդի սկզբունքները, կամ սննդաբանի օգնությամբ: Մոտավոր շաբաթական ընտրացանկը այսպիսին է.
- Երկուշաբթի: Կերեք մեկ դեղին և մեկ կանաչ բանջարեղեն, խմեք 200 մլ սոյայի կաթ: Lunchաշի համար եփել 150 գ հավի ֆիլե և եփած միսին ավելացնել թարմ բանջարեղեն: Ավելի ուշ կարող եք ձեզ մածուն հյուրասիրել: Երեկոյան ՝ մինչև ժամը 19: 00 -ն, թույլատրվում է բանջարեղենային աղցան, 150 գ եռացրած ձուկ և հյութ:
- Երեքշաբթի: Արմավ, մածուն նվազագույն ճարպ պարունակող մածուն, 200 մլ ցանկացած թարմ հյութ. Ահա այսպիսի տեսք կարող է ունենալ դիետայի երկրորդ օրվա նախաճաշը: Lunchաշի համար կա բանջարեղենով ձկան շոգեխաշած, ինչպես նաև մի բաժակ սոյայի կաթ: Մի քանի ժամ անց ինքներդ պատրաստեք սպիտակուցային ձվածեղ, խորտիկ մի կտոր հացահատիկի հացից և խմեք 200 մլ հյութ:
- Չորեքշաբթի: Առավոտը սկսեք մրգերով, չորացրած պտուղները թույլատրելի են: Lunchաշի համար պատրաստեք բանջարեղենային ապուր, tofu կանաչ բանջարեղենով և լոբով: Երեկոյան ենթադրվում է 150 գ եռացրած հորթի միս, ցանկացած բանջարեղենի աղցան և մածուն:
- Հինգշաբթի: Առավոտյան հյուրասիրեք ինքներդ ձեզ մի բաժակ ցանկացած մրգային աղցանով, մածունով և ընկույզով, կամ չբոված արևածաղկի սերմերով: Dաշեք բանջարեղենային աղցանի, խաշած հավի (150 գ), հետագայում խմեք մի գավաթ անուշաբույր բուսական թեյ, իսկ մի քանի ժամ անց ուտեք բանջարեղենային շոգեխաշած և եռացրած ձուկ 150 գ -ով:
- Ուրբաթ օրը: Ալկալային դիետայի հինգերորդ օրը կարելի է օգտագործել մեկ բաժակ թարմ հյութ և միրգ: Lunchաշի համար կերեք հնդկացորենի մի հատված մի փոքր կտոր եռացրած հորթի միսով, որոշ ժամանակ անց խմեք բուսական թեյ: Երեկոյան ձեր մարմինը հյուրասիրեք թարմ բանջարեղենով և ցածր յուղայնությամբ մածունով:
- Շաբաթ օրը: Առավոտյան որպես սոուս կերեք ցածր յուղայնությամբ յոգուրտով մրգային աղցան: 150 գ հավի ֆիլեի կտոր բանջարեղենային շոգեխաշածով կախված է ճաշից: Lunchաշի և ընթրիքի միջև մի գավաթ բուսական թեյ խմեք: Երեկոյան պատրաստեք բանջարեղենային աղցան և շոգեխաշեք ձուկը:
- Կիրակի: 200 մլ սոյայի կաթ կարելի է խմել ալկալային դիետայի յոթերորդ օրվա առավոտյան: Նախաճաշին կերեք ձվածեղ և բանջարեղենի աղցան: Fishաշի համար ձուկ վերցրեք բանջարեղենով և մի բաժակ թեյ կամ թարմ միրգ: Մի քանի ժամ անց թխեք մեկ մեծ խնձոր ջեռոցում:
Ալկալային դիետայի տեսաֆիլմեր.
[մեդիա =
