Մենք պատրաստում ենք կաղամբով, լոլիկով, սուլուգունիով և թխած ձվերով աղցան, որը կատարյալ է հարազատների և ընկերների հետ ընտանեկան տոնական ընթրիքի համար: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Երբ շտապ անհրաժեշտ է ինչ -որ բան պատրաստել, նման դեպքերում աղցաններն օգնում են: Քանի որ դրանք կարելի է պատրաստել պարզ ու մատչելի բաղադրիչների լայն տեսականիով: Այսօր կպատրաստենք կաղամբից, լոլիկից, սուլուգունիից և թխած ձվերից պատրաստված աղցան: Theաշատեսակի ամենագեղեցիկը շոգեխաշած է, բայց բուսական բաղադրիչը կարող է բազմազան լինել: Հիմնական բանը `ներդաշնակորեն ընտրել բաղադրիչները, խառնել դրանք միասին և զարդարել ախորժելի ձվով:
Նման աղցանը կլինի հիանալի նախաճաշ կամ թեթև ընթրիք, երբ ախորժակը դեռ չի արթնացել առավոտյան, և դուք ուտելու ցանկություն չունեք, իսկ երեկոյան վնասակար է ստամոքսը ծանր սննդով խցանել մարսողության համար: Սուլուգունին և որսած ձուն հիանալի կհագենան, իսկ բանջարեղենը կավելացնի թարմություն և թեթևություն: Անկության դեպքում կարող եք փորձարկել տարբեր սոուսներ: Օրինակ ՝ բուսական յուղի փոխարեն վերցրեք ձիթապտղի յուղ կամ մանանեխից, կիտրոնի հյութից և սոյայի սոուսից պատրաստեք բարդ բաղադրիչով սոուս: Բայց հետո, որոշելով փորձարկել սոուսով, փորձեք այն փոքր մասի վրա, և եթե վիրահատությունը հաջող լինի, լցրեք ամբողջ աղցանը: Քանի որ աղցանի հաջողությունը կախված է ինչպես բաղադրիչների համադրությունից, այնպես էլ սոուսի հետ նրանց ներդաշնակությունից: Բացի այդ, աղցան պատրաստելիս պետք է հիշել, որ եթե ցանկանում եք հնարավորինս պահպանել ուտեստի թարմությունը, ապա այն մատուցելուց անմիջապես առաջ աղացրեք: Քանի որ աղը արագ հյութ է քաղում բանջարեղենից, որից նրանք կորցնում են իրենց հյութալիությունն ու բերանը լցնող տեսքը:
- Կալորիականության պարունակությունը 100 գ -ի համար `57 կկալ:
- Մատուցումներ - 1 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `7 րոպե
Բաղադրությունը:
- Սպիտակ կաղամբ - 150 գ
- Կտավատի սերմեր - 0.5 թեյի գդալ
- Լոլիկ - 1 հատ:
- Բուսական յուղ - տապակելու համար
- Ձու - 1 հատ:
- Սուլուգունի - 75 գ
- Աղ - մի պտղունց
Կաղամբից, լոլիկից, սուլուգունիից և տապակած ձվերից աղցանի քայլ առ քայլ պատրաստում, լուսանկարով բաղադրատոմս
1. Ձվի բովանդակությունը դրեք խմելու ջրով տարայի մեջ և ավելացրեք մի փոքր պտղունց աղ:
2. Ուղարկեք այն միկրոալիքային վառարան 1 րոպե և եփեք թխած ձուն:
3. carefullyգուշորեն չորացրեք տարան, որպեսզի ձուն չվնասվի: Եթե դուք սովոր եք որսած ձու պատրաստել այլ կերպ, ապա օգտագործեք այն:
4. Մինչ շոգեխաշածը եփում է, կաղամբը կտրատեք բարակ շերտերի մեջ:
5. Սուլուգունին կտրեք 1 սմ խորանարդի:
6. Լոլիկը կտրատեք ցանկացած հարմար չափի խորանարդի կամ սեպերի:
7. Մի ամանի մեջ միացրեք բոլոր ապրանքները `կաղամբը, լոլիկը և սուլուգունին: Համեմեք դրանք բուսական յուղով և աղով:
8. Լավ խառնել սնունդը:
9. Աղցանը դրեք մատուցվող ափսեի վրա և շաղ տալ կտավատի սերմերով:
10. Բանջարեղենի վրա նրբորեն դրեք թխած ձուն: Կաղամբով, լոլիկով, սուլուգունիով և թխած ձվերով պատրաստված աղցանը անմիջապես մատուցեք սեղանին:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմսը, թե ինչպես պատրաստել աղցան տապակած ձվով, լոլիկով և մոցարելլայով:
