Սննդաբանները խորհուրդ են տալիս նախաճաշին վարսակի ալյուր ուտել: Բայց առավոտյան ճաշացանկը դիվերսիֆիկացնելու համար ես առաջարկում եմ թխել նարնջի վարսակի բլիթներ: Այն ոչ միայն համեղ է, այլև գոհացուցիչ: Բացի այդ, ուտեստը կգնա դիետայի ընթացքում:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Վերջերս քաշը կորցնելիս ճիշտ սնվելու հարցը դարձել է ավելի ու ավելի տարածված: Այն բաղկացած է ոչ միայն կանոնավոր վարժություններից, այլև հավասարակշռված սննդակարգից: Եվ եթե ֆիզիկական ակտիվությամբ ամեն ինչ պարզ է, ապա սնուցման վերաբերյալ շատ հարցեր կան: Սննդի ընդունման կանոններում կան մի քանի նրբերանգներ, բայց ավելի կարևոր է իմանալ, թե ինչը կօգնի ուտեստը դիետիկ դարձնել: Նման օրինակի համար մենք այսօր կվերլուծենք դիետիկ կեֆիրի բլիթների բաղադրատոմսը: Սա հիանալի տարբերակ է ճիշտ և հագեցած նախաճաշի համար:
Dishաշատեսակը դիետիկ դարձնելու համար հարկավոր է բացառել և փոխարինել որոշ բաղադրիչներ: Օրինակ, այս դեպքում մեղրը օգտագործվում է շաքարի փոխարեն, իսկ ձեթը չի օգտագործվում տապակելու համար, այլ ուղղակի լցվում է խմորի մեջ: Եվ, իհարկե, սովորական ցորենի ալյուրի փոխարեն օգտագործվում է վարսակի ալյուր: Բացի այդ, առողջ կերպով նիհարելու համար հարկավոր է ձեռք բերել լրացուցիչ խոհանոցային գործիքներ: Նախեւառաջ, սա չկպչող տապակ է: Մեկ այլ հիանալի օգնական կլինի մուլտիվարիչը, երկկողմանի կաթսան և թխում սպասքը, գերադասելի է սիլիկոնե, քանի որ լցնելուց առաջ պետք չէ յուղել: Այս բաղադրատոմսի համար ձեզ հարկավոր է միայն լավ տապակ:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `226 կկալ:
- Մատուցումներ - 15
- Խոհարարության ժամանակը `30 րոպե
Բաղադրությունը:
- Classicածր ճարպային դասական յոգուրտ - 1 tbsp.
- Վարսակի ալյուր - արվեստի 1/3:
- Ձու - 1 հատ:
- Ձիթապտղի յուղ - 2 ճաշի գդալ
- Մեղր - 1 ճաշի գդալ
- Նարնջի կեղև - 1 թեյի գդալ
- Աղ - մի պտղունց
Նարնջի վարսակի ալյուրի բլիթների քայլ առ քայլ պատրաստում
1. Վարսակի ալյուրը կարելի է օգտագործել ամբողջությամբ կամ ծեծել մինչեւ փխրուն վիճակում: Այս բաղադրատոմսում ես որոշեցի դրանք մանրացնել: Բայց դուք կարող եք անել այնպես, ինչպես ցանկանում եք: Այսպիսով, դանակի օգնությամբ վարսակի ալյուրը ծեծեք մինչև փոքր փշրանքների վիճակը:
2. Վարսակի ալյուրը տեղափոխեք հունցման ամանի մեջ:
3. Փաթիլների վրա լցնել սենյակային ջերմաստիճանի յոգուրտ եւ լավ խառնել:
4. Հաջորդը, ավելացնել մեղրը և նույնպես խառնել: Եթե դա խիտ հետևողականություն ունի, ապա նախ այն փոքր -ինչ հալեցրեք ջրային բաղնիքում:
5. Վարսակի ալյուրը թողեք 20 րոպե, որպեսզի ուռչի ու մեծանա:
6. Այնուհետեւ խմորի մեջ լցնել նարնջի կեղեւը եւ հարել:
7. Լցնել ձվի մեջ և ավելացնել մի պտղունց աղ:
8. Խմորը հունցել եւ լցնել ձիթապտղի յուղի մեջ: Խմորի վրա ավելացված յուղը թույլ կտա բլիթները տապակել չոր տապակի մեջ, ինչպես նրբաբլիթները: Կրկին լավ խառնել սնունդը:
9. Տապակը դրեք վառարանի վրա եւ տաքացրեք այն: Ձեռքդ բերեք ներքև, եթե ուժեղ շոգ եք զգում, ապա մակերեսը պատրաստ է: Խմորը գդալով գդալով լցնել տապակի մեջ: Տեղադրեք կրակը միջին մակարդակի վրա և տապակեք բլիթները, մինչև մակերեսին անցքեր հայտնվեն:
10. Հետո դրանք շրջեք և եփեք ևս մեկ րոպե, մինչև դրանք դարչնագույն դառնան: Հեռացրեք պատրաստի բլիթները թավայից և մատուցեք նախաճաշին թթվասերով կամ պարզապես մի բաժակ թարմ թեյով:
Դիտեք նաև տեսանյութի բաղադրատոմսը, թե ինչպես պատրաստել վարսակի ալյուրի բլիթներ:
