Սիրու՞մ եք ձեր ընտանիքին շոյել տնական տորթերով, բայց չե՞ք ցանկանում բարդ տորթ պատրաստել: Ես առաջարկում եմ այս նրբությանը իդեալական այլընտրանք `նուրբ և օդային շոկոլադե տորթ` խնձորի հյութով: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Ինչպես պատրաստել քայլ առ քայլ խնձորի հյութով շոկոլադե կեքս
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Երբեմն իսկապես ցանկանում եք թեյի համար համեղ բան թխել ՝ ձեր ընտանիքին գոհացնելու համար: Խնձորի հյութով համեղ, նուրբ, փափուկ շոկոլադե թխվածքաբլիթները կարելի է պատրաստել բառացիորեն հաշված րոպեների ընթացքում, բացի այդ, բաղադրատոմսում նշված ապրանքներն օգտագործում են ամենապարզ և ամենամատչելիը: Իսկ եթե խնձորի հյութ չկա, ապա այն փոխարինեք ցանկացած այլ մրգահյութով: Ongeանկացած հյութով բիսկվիթը կդառնա օդային և ամենևին էլ ծանր: Եվ ընդհանրապես, կարող եք անվերջ փորձարկել այս բաղադրատոմսով: Օրինակ, փորձեք ավելացնել տարբեր տեսակի շոկոլադ, ցորենի ալյուրի փոխարեն օգտագործել տարեկանի կամ դրանք վերցնել հավասար համամասնությամբ:
Բացի այդ, այս խմորը կարող է օգտագործվել մեկ մեծ թխվածքաբլիթ թխելու համար, որը կարելի է դիտել որպես առանձին դեսերտ կամ օգտագործել որպես ծննդյան տորթ: Վերջինիս համար այն պետք է կտրել երկու տորթի, որոնք սենդվիչ են սերուցքով: Ի թիվս այլ բաների, փորձեք հետևել նորաձևության միտումներին և արագ պատրաստեք այս թխվածքաբլիթը միկրոալիքային վառարանում: Սա հարմարության և արդյունավետության անվիճելի գումարած է: Բաղադրատոմսը չպետք է տևի ավելի քան 15 րոպե: Եվ նաև կոտրել այն կարծրատիպը, որ միկրոալիքային վառարանով թխված արտադրանքը այնքան էլ համեղ չէ: Եվ տիրապետելով նմանատիպ պատրաստման տեխնոլոգիային ՝ նման կեքսերը կարելի է թխել առավոտյան ՝ նախաճաշին: Ընտանիքը, անշուշտ, կուրախանա:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `340 կկալ:
- Vառայություններ մեկ բեռնարկղում `15-17
- Խոհարարության ժամանակը `30 րոպե
Բաղադրությունը:
- Կարագ - 100 գ
- Ձու - 1 հատ:
- Աղ - մի պտղունց
- Ալյուր - 300 գ
- Սև շոկոլադ - 50 գ
- Սոդա - 1 թեյի գդալ
- Շաքար - 50 գ կամ համտեսել
- Խնձորի հյութ - 100 մլ
- Կակաոյի փոշի - 2 ճաշի գդալ
Խնձորի հյութով շոկոլադե կեքսերի քայլ առ քայլ պատրաստում, լուսանկարով բաղադրատոմս
1. Սենյակային ջերմաստիճանում կարագը կտրատեք կտորների և միացրեք շաքարի հետ:
2. Կարագը հարիչով հարում ենք մինչեւ սպիտակ ու հարթ: Ավելացնել ձու և շարունակել հարել սնունդը:
3. Մեկ այլ տարայի մեջ լցնել սենյակային ջերմաստիճանի խնձորի հյութ և ավելացնել կակաոյի փոշի: Լավ հարեք սնունդը, որպեսզի ստացվի համասեռ շոկոլադե զանգված:
4. Շոկոլադե խնձորի հյութը համատեղել կարագ-ձվի զանգվածի հետ և լավ խառնել մինչև հարթ և հարթ:
5. Ավելացրեք ալյուր, մաղելով մանր մաղով, այն թթվածնով հարստացնելու և թխվածքն ավելի փափուկ դարձնելու համար: Ավելացնել մի պտղունց աղ և խմորի սոդա: Խմորը լավ խառնել մինչև հարթ: Խմորի հետեւողականությունը պետք է նման լինի նրբաբլիթի:
6. Շոկոլադը մանրացրեք կտորների մեջ եւ ավելացրեք խմորին: Լավ խառնել:
7. Խմորը լցնել կաղապարների մեջ `լցնելով մասերի 2/3 -ը: Թուղթ և սիլիկոնային կաղապարներ քսելու և երկաթե ձուլվածքները կարագ քսելու կարիք չկա:
8. Heեռոցը տաքացրեք 180 աստիճանի և ուղարկեք կեքսերը թխելու համար 10-15 րոպե: Ստուգեք պատրաստվածությունը փայտե ատամի խոզանակով: Այն պետք է չորանա: Եթե կպչունություն կա, ապա շարունակեք ջեռոցը և նորից ստուգեք: Բայց համոզվեք, որ թխած արտադրանքը չափից դուրս չառաք, հակառակ դեպքում կեքսերը կչորանան: Appleանկության դեպքում պատրաստի խնձորի հյութով շոկոլադե կեքսերի վրա լցնել սառույց կամ ֆոնդանտ:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմսը, թե ինչպես պատրաստել շոկոլադե կեքս ներսում շոկոլադով:
