Վառարանում թխած փխրուն հավի թևերը հիանալի խորտիկ են ոչ միայն տանը, այլև խնջույքի համար:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Դե, ո՞վ չէր ուրախանա լսել «Այս գիշեր ընթրիքի համար հավի թևեր» արտահայտությունը: Համոզված եմ, որ չի լինի: Ի վերջո, հավի թևերը ոչ միայն համեղ և սիրված ուտեստ են, այլև բացարձակապես պարտադիր չեն: Քանի որ նրանց դանակ -պատառաքաղ պետք չէ, մատուցման յուրօրինակ եղանակներ և թխելու պատճառ: Նրանք կարող են սպառվել առանց վարանելու, դրանք ուղղակիորեն թաթախելով սոուսի մեջ ձեր ձեռքերով: Բացի այդ, դրանք եփելը բացարձակապես դժվար չէ, գլխավորը մարինադի, համեմունքների և համեմունքների մասին որոշումն է: Ի վերջո, այս ուտեստի նկատմամբ սիրո ամենակարևոր գաղտնիքը հենց ճիշտ մարինադի մեջ է, որն ունակ է դիվերսիֆիկացնել նրանց համը:
Թևերը նույնպես լավ են, քանի որ նրանք ունեն մատչելի գին, մինչդեռ դրանք կարող են ծառայել ցանկացած առիթի համար: Նրանք ողջունելի կլինեն ոչ միայն տանը ՝ հավաքված ճաշի սեղանի շուրջ, դրանք կարող են մատուցվել նաև տոնական խնջույքի համար: Բայց նախքան ճաշ պատրաստելը, դուք պետք է ընտրեք որակյալ ապրանք: Թևեր ընտրելիս ուշադրություն դարձրեք հոտին և արտաքինին: Լավ թևերը միշտ պետք է ունենան գունատ վարդագույն մաշկի գույն, չնայած երբեմն հնարավոր է մի փոքր կապտավուն երանգ: Մի գնեք թևեր, որոնք շատ թեթև են ընդմիջումներով և վնասներով:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `204 կկալ:
- Մատուցումներ - 12
- Խոհարարության ժամանակը `20 րոպե նախապատրաստական աշխատանք, 1 ժամ մարինացում, 40 րոպե թխում
Բաղադրությունը:
- Հավի թևեր - 12 հատ:
- Մանանեխ - 1 թեյի գդալ
- Սեղանի քացախ 9% - 1 թեյի գդալ
- Սոյայի սոուս - 3 ճաշի գդալ
- Մայոնեզ - 75 գ
- Ginger փոշի - 0.5 թեյի գդալ
- Սխտոր - 2 մեխակ
- Աղ - 1 թեյի գդալ կամ համտեսել
- Աղացած սև պղպեղ - 1/3 թեյի գդալ կամ համտեսել
Եփել թևերը ջեռոցում մարինադում
1. Նախ պատրաստեք մարինադը: Դա անելու համար խառնեք հետևյալ մթերքները ՝ սոյայի սոուս, մայոնեզ, մանանեխ, կոճապղպեղի փոշի, կեղևավորված սխտորի մեխակ, աղ և սև պղպեղ:
2. Մարինադը լավ խառնել, որպեսզի համեմունքները հավասարաչափ բաշխվեն եւ թողնել, որ նրանք «ընկերանան» միմյանց հետ, մինչ աշխատում ես թեւերի վրա:
3. Մնացած փետուրները հանեք թևերից, ապա լավ լվացեք հոսող ջրով և սրբեք բամբակյա սրբիչով: Գտեք համապատասխան տարա, որում բոլոր թևերը կտեղավորվեն և տեղադրեք դրանք դրա մեջ: Թափել մարինադը թևերի վրա և խառնել, որպեսզի յուրաքանչյուր կծում լավ ծածկված լինի սոուսով: Փաթաթեք տարան սննդի թաղանթով և թողեք թևերը մարինացվեն 1 ժամ սենյակային ջերմաստիճանում: Եթե դրանք ավելի երկար եք մարինացնում, ապա ապրանքը ուղարկեք սառնարան:
4. Այս ժամանակից հետո թխման թերթիկի վրա դրեք թխում մագաղաթ և դրա վրա դրեք թևերը: Թթու վարունգից հետո թևերը չեն լվանում կամ ջնջվում մարինադից, այլ անմիջապես դրվում են թխման թերթիկի վրա:
5. Heեռոցը տաքացրեք 200 աստիճանի և ուղարկեք թևերը 40 րոպե թխելու համար մինչև ոսկե փխրուն դառնալը: Մի չափազանցեք դրանք շատ երկար ժամանակ, հակառակ դեպքում խոնավությունը կվերանա դրանցից, որից նրանք կդառնան չոր:
6. Պատրաստի թեւերը մատուցեք անմիջապես ջեռոցից: Քանի որ դրանք հատկապես համեղ են, երբ տաք են: Դրանք թխելիս կարող եք կարտոֆիլի պյուրե պատրաստել բուսական աղցանով: Բացի այդ, մի մոռացեք համեղ սոուսը: Այնուամենայնիվ, հատկապես գուրմանների շրջանում այս ուտեստը գնահատվում է մեկ բաժակ փրփրուն գարեջրի տակ: Այսպիսով, ընտրությունը ձերն է `ինչ մատուցել սեղանին դրված հյուրասիրությունները:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել ջեռոցում համեղ թևեր:
