Ձեզ դուր է գալիս արքայանարինջը, բայց ցավում եք, որ այն դնում եք խմորեղենի, թավայի կամ հիմնական ուտեստների մեջ: Այնուհետև ես առաջարկում եմ պատրաստել աղցան `այս բնական մրգերով` մրգերով, չինական կաղամբով և թեփով: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Persimmon- ը տտիպ, քաղցր և հյութալի պտուղ է, որը սովորաբար սպառվում է որպես անկախ պտուղ: Թեեւ այսօր կան բազմաթիվ բաղադրատոմսեր խուրմանով, որոնք շատ բազմազան են: Օրինակ ՝ դրանք ներառում են աղանդեր, մրգային մուրաբաներ, խմիչքներ, սոուսներ, կարտոֆիլի պյուրե, սորբետներ, պաղպաղակ … Բայց այսօր մենք կպատրաստենք համեղ ձմեռային աղցան `խուրմանով, չինական կաղամբով և ձիթայուղով համեմված թեփով: Այն շատ թեթև և համեղ է, իսկական պարգև է ծոմ պահողների համար: ուտեստը շատ առողջ է և հեշտ պատրաստվող:
Քանի որ բաղադրատոմսը օգտագործում է սեզոնային մրգեր աշնան և ձմռանը, այս աղցանը հատկապես լավ է համապատասխանում ձմեռային սննդակարգին: Իսկ չինական կաղամբը, որը հայտնի է նաև որպես Պեկին, յուրահատուկ արտադրանք է, որը կարող է օգտագործվել որպես լցոն ցանկացած աղցանի համար: Theաշատեսակը պատրաստվում է շատ արագ, մինչդեռ հյուրերը հաստատ չեն անտեսի այն: Եթե դուք չեք նախատեսում հյուրասիրությունը մատուցել անմիջապես սեղանին, ապա պատրաստեք բոլոր ապրանքները, բայց մի համեմեք աղով և յուղով: Դա արեք ծառայելուց անմիջապես առաջ:
Տես նաեւ, թե ինչպես պատրաստել ծովախեցգետնի աղցան խուրմանով եւ չինական կաղամբով:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `142 կկալ:
- Մատուցումներ - 1 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `15 րոպե
Բաղադրությունը:
- Չինական (Պեկինյան) կաղամբ - 5 տերև
- Աղ - 0.3 թեյի գդալ կամ համտեսել
- Խուրման - 0, 5 հատ: Միջին չափ
- Ձիթապտղի յուղ - հագնվելու համար
- Heորենի թեփ - 1 ճաշի գդալ
Քայլ առ քայլ աղցանի պատրաստում խուրմանով, չինական կաղամբով և թեփով, բաղադրատոմսը լուսանկարով
1. Լվացեք եւ չորացրեք չինական կաղամբի տերեւները թղթե սրբիչով: Այնուհետեւ կտրեք դրանք բարակ շերտերով: Մի լվացեք կաղամբի մի ամբողջ գլուխ անմիջապես, եթե մտադիր չեք օգտագործել այն ամբողջը: Հակառակ դեպքում կաղամբը կչորանա, իսկ տերեւները չեն ճռճռա:
2. Լվացեք արքայանարինջը և չորացրեք թղթե սրբիչով: Կտրեք այն միջին չափի շերտերի: Theանկալի է վերցնել աղցանի համար խիտ և առաձգական պտուղներ, որպեսզի նրանք պահեն իրենց ձևը: Օրինակ, Շարոնի տեսակը իդեալական է: Այն քաղցր և խիտ է:
3. Մատուցվող ափսեի վրա դնել մանրացված կաղամբը, համեմել աղով և ցողել ձիթայուղով:
4. Կաղամբ շաղ տալ թեփով, որը կարող է լինել ոչ միայն ցորեն, այլև հնդկացորեն, վարսակ և այլն:
5. Խնձորի կտորները չինական կաղամբի վրա դրեք թեփով և աղցան մատուցեք սեղանին: Youանկության դեպքում զարդարեք քնջութի սերմերով:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես եգիպտական աղցան պատրաստել խուրմանով և բանջարեղենով:
