Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս `երիտասարդ կաղամբի, սպանախի, վարունգի և թեփի աղցանի լուսանկարով: Բաղադրիչների համադրություն, ճաշ պատրաստելու առանձնահատկություններ և ուտեստը մատուցելու կանոններ: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Շատ պարզ վիտամինային աղցան ՝ պատրաստված երիտասարդ կաղամբից, սպանախից, վարունգից և թեփից: Այն ունի հարուստ և թարմացնող համ, և դրա պատրաստումը նույնքան պարզ է, որքան տանձը խփելը: Կոմպոզիցիայում մայոնեզ չկա, ինչը հատկապես կարևոր է այն մարդկանց համար, ովքեր հետևում են առողջ սննդակարգին, կազմվածքին և նրանց, ովքեր ցանկանում են նիհարել:
Կաղամբով աղցանները միշտ արագ են, պարզ և շատ համեղ: Նրանք հիանալի համակցված են ցանկացած ուտեստի հետ և երբեք չեն մնում ճաշի և տոնական սեղանի վրա: Հիմնական բանը վաղ երիտասարդ կաղամբ օգտագործելն է, այն հատկապես քնքուշ և հյութալի է: Երիտասարդ տերևների թարմ համն ու հաճելի փխրուն հյուսվածքը ոչ ոքի անտարբեր չեն թողնի:
Կաղամբը հիանալի կերպով համալրվում է անուշահոտ վարունգով և կծու սպանախով: Աղցանը վերածում է բարդ արևելյան խորտիկի ՝ սոյայի կամ ձկան սոուսով: Այս աղի ասիական համեմունքները ճաշակին համ են հաղորդում: Համի և գույնի պայծառության համար կարող եք տեղադրել քաղցր պղպեղ, նախընտրելի է կարմիր կամ դեղին: Պատրաստի ուտեստը վերևում քունջութով ցանել, այն համեղ է, առողջ և ճաշակին շքեղություն կհաղորդի:
Տեսեք նաև, թե ինչպես պատրաստել աղցան կարմիր ձուկով, վարունգով և երիտասարդ կաղամբով:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `85 կկալ:
- Մատուցումներ - 2 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `15 րոպե
Բաղադրությունը:
- Սպիտակ կաղամբ - 200 գ
- Բուսական յուղ - հագնվելու համար
- Բողկ - 4 հատ:
- Վարունգ - 1 հատ:
- Թեփ - 1, 5 tbsp.
- Կանաչ սոխ - 3 փետուր
- Ռամսոն - 5-7 տերեւ
- Սպանախ - 4 փունջ ողնաշարով
- Սոյայի սոուս - 1, 5 ճաշի գդալ
Երիտասարդ կաղամբից, սպանախից, վարունգից և թեփից աղցանի քայլ առ քայլ պատրաստում, լուսանկարով բաղադրատոմս
1. Լվացեք սպիտակ կաղամբը սառը ջրի տակ, չորացրեք թղթե սրբիչով և կտրեք բարակ շերտերով:
2. Լվացեք վարունգները, չորացրեք, կտրեք ծայրերը երկու կողմից և կտրեք խորանարդի, շերտերի, քառորդ օղակների կամ ցանկացած այլ ձևի:
3. Լվացեք բողկը, չորացրեք, կտրեք ցողունը և կտրեք նույն չափի վարունգների հետ:
4. Սպանախն ու վայրի սխտորը լվացեք հոսող ջրի տակ և չորացրեք: Կտրեք տերևները ցողուններից և կտրեք շերտերով:
5. Լվանալ կանաչ սոխը, չորացնել բամբակյա սրբիչով և մանրացնել:
6. Տեղադրեք բոլոր բանջարեղենները խորը ամանի մեջ: Աղ Լցնել բուսական յուղի և սոյայի սոուսի մեջ:
7. Լավ խառնել բանջարեղենը: Եթե դուք անմիջապես չեք մատուցի աղցանը, ապա այն մատուցելուց առաջ համեմեք յուղով և աղով: Հակառակ դեպքում բանջարեղենը հյութ կթողնի, որից աղցանը կկորցնի իր փխրուն կառուցվածքը և տեսքը:
8. Ուտեստը բաժանեք երկու լայն մակերեսային սպասքի ամանների:
9. Երիտասարդ կաղամբի, սպանախի և վարունգի պատրաստի աղցանը շաղ տալ թեփով և մատուցել սեղանին: Վերցրեք ցանկացած թեփ բաղադրատոմսի համար `վարսակ, ցորեն, տարեկանի, հնդկացորեն …
Տես նաեւ տեսանյութի բաղադրատոմսը, թե ինչպես պատրաստել սպանախով աղցան:
