Փնտրու՞մ եք անսովոր սեզոնային բաղադրատոմսեր: Պատրաստել դդումով կանաչ լոլիկի խավիարի մի քանի բանկա: Համեղ, հետաքրքիր և հենց սեզոնին:
Սեպտեմբերի վերջին և հոկտեմբերի սկզբին այն ժամանակներն են, երբ ձեր խոհանոցում կարող եք օգտագործել կանաչ լոլիկ: Այս ապրանքի համար նոր օգտագործումներ գտնելը, օրինակ, ինձ համար շատ հետաքրքիր է: Այս աշունն ինձ համար բերեց նոր անսպասելի բաղադրատոմս ՝ խավիար կանաչ լոլիկից և դդումից: Սկզբում ես զարմացա, թե ինչպես չէի կռահում այս ապրանքները համատեղել: Ի վերջո, դդումը շատ բազմակողմանի է եւ հեշտությամբ կարելի է համադրել շատ բանջարեղենի հետ: Կանաչ լոլիկն այս խորտիկին կտա իրենց հյութալիությունը, փխրուն հյուսվածքը և համը: Հենց որ փորձեցի նման ձկնկիթ, հասկացա, որ կշարունակեմ այն պատրաստել տանը: Խավիարը կարող է ծառայել որպես նախուտեստ ՝ դրան առաջարկելով սպիտակ հացի կենացներ կամ տարեկանի կտորներ, կամ որպես կողմնակի ուտեստ ձկների կամ հավի համար: Ես ձեզ հետ կիսում եմ բաղադրատոմսը:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `36 կկալ:
- Մատուցումներ `4 անձի համար
- Խոհարարության ժամանակը `1 ժամ
Բաղադրությունը:
- Կանաչ լոլիկ `500 գ
- Դդում - 500 գ
- Սոխ - 2 հատ:
- Գազար - 2 հատ:
- Սխտոր - 6 ատամ
- Աղ - 0.5 tbsp. լ
- Շաքարավազ - 2 tbsp. լ
- Խնձորի քացախ - 2 ճաշի գդալ: լ
- Աղացած սև պղպեղ `դանակի ծայրին
- Արեւածաղկի ձեթ - 3 tbsp. լ
Քայլ առ քայլ խավիարի պատրաստում կանաչ լոլիկից և դդումից `բաղադրատոմս և լուսանկար
Եկեք խավիարի համար բանջարեղեն պատրաստենք: Մաքրել դդումը, գազարը և սոխը: Լվացեք և քերեք կանաչ լոլիկը կամ կտրեք դրանք սննդի պրոցեսորի մեջ: Մենք նույնը կանենք դդումի և գազարի հետ: Խավիարը միատարր դարձնելու համար մենք կփորձենք նույն կերպ մանրացնել բոլոր բաղադրիչները: Սոխը մանր կտրատել:
Սոխը բուսայուղով տապակել տաք տապակի մեջ: Մենք խառնում ենք այնպես, որ այն չայրվի, այլ միայն ոսկեզօծվի:
Շոգեխաշած սոխին ավելացնել քերած դդում, գազար և կանաչ լոլիկ, որը պետք է թեթև քամել: Տապակել բանջարեղենը տապակի մեջ, երբեմն խառնելով, 10-15 րոպե: Մաքրեք սխտորը, անցեք այն մամուլով և ուղարկեք այն տապակին: Ավելացնել շաքար, խնձորի քացախ, աղ և պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի: Այնուհետեւ մենք նվազեցնում ենք կրակը եւ, կափարիչի տակ, պատրաստի բերում խավիարը `երբեմն խառնելով:
40 րոպե անց խավիարը պատրաստ է: Նրա յուրաքանչյուր բաղադրիչ ճաշատեսակին բերեց իր գույներն ու համը, ուստի ուտեստը հյութալի դարձավ, հարուստ համով, պայծառ աշնանը:
Ահա հիանալի սեզոնային ուտեստ ՝ խավիար կանաչ լոլիկից և դդումից: Հյութալի և պայծառ, այն սեղանի վրա տոնական և պայծառ տեսք ունի: Բարի ախորժակ, բոլորին:
