Տոնական սեղանի համար ծովախեցգետնի գնդակների քայլ առ քայլ բաղադրատոմս. Ապրանքների ցանկ, պատրաստման տեխնոլոգիա: Տեսանյութի բաղադրատոմսեր:
Crab Balls նախուտեստը բավականին հետաքրքիր տոնական ուտեստ է: Հեշտ է պատրաստել և հաճելի ուտել: Սնունդը ունի թեթև ձկան համ և բույր: Դա բավականին օգտակար է օրգանիզմի համար, քանի որ պարունակում է շատ օգտակար սպիտակուցներ:
Հիմնական բաղադրիչը ծովախեցգետնի ձողիկներն են: Այն ծառայում է որպես իրական ծովախեցգետնի էժան այլընտրանք: Որակյալ արտադրանքը պետք է բաղկացած լինի սյուրիմիից `աղացած փոշու ֆիլե, լաք կամ կապույտ սպիտակ: Եթե կազմը պարունակում է սոյայի և ձվի սպիտակ, ինչպես նաև օսլա, ապա ավելի լավ է նման արտադրանքը թողնել խանութի դարակում, քանի որ այն ոչ մի կապ չունի ձկների հետ և ցանկալի օգուտ չի բերի մարմնին: Բացի այդ, պատրաստի ուտեստը այնքան համեղ չի լինի, որքան մենք կցանկանայինք: Հատկանշական է, որ ծովախեցգետնի սառեցված ձողերը կորցնում են իրենց հյութեղությունը, ուստի ավելի լավ է դրանք գնել միայն սառեցված վիճակում:
Տոնական սեղանի վրա ծովախեցգետնի գնդակների համար լրացուցիչ բաղադրիչները `ձու, վերամշակված պանիր և ձիթապտուղ, զգալիորեն բարելավում են պատրաստի ուտեստի համը, դրականորեն ազդում ծովախեցգետնի խառնուրդի հետևողականության վրա և թույլ են տալիս ձևավորել տոնական խորտիկը:
Cովախեցգետնի ձողիկները լրացուցիչ մշակման կարիք չունեն: Եվ քանի որ ծովախեցգետնի գնդակներ պատրաստելը բավականին պարզ է, նույնիսկ երեխաները կարող են ներգրավվել այս գործընթացում:
Մենք առաջարկում ենք ձեզ սովորել մի պարզ բաղադրատոմս ՝ ծովախեցգետնի գնդակների լուսանկարով և պատրաստել այս պարզ և հետաքրքիր նախուտեստը Ամանորի սեղանի համար ՝ Ամանորի գիշերը ժամանակ խնայելով սիրելիների հետ շփվելու համար:
Տես նաև, թե ինչպես ձու լցնել ծովախեցգետնի ձողիկներով:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `245 կկալ:
- Մատուցումներ - 6
- Խոհարարության ժամանակը `20 րոպե
Բաղադրությունը:
- Cովախեցգետնի ձողիկներ - 200 գ
- Վերամշակված պանիր - 2 հատ:
- Ձու - 1 հատ:
- Ձիթապտուղներ `գնդակների քանակով
- Մայոնեզ - 3 ճաշի գդալ
- Աղ եւ պղպեղ `ճաշակի
«Rabովախեցգետնի գնդակներ» նախուտեստի քայլ առ քայլ պատրաստում տոնական սեղանին
1. Նախքան ծովախեցգետնի գնդակներ պատրաստելը, դուք պետք է պատրաստեք հիմնական բաղադրիչը: Դա անելու համար զգուշորեն բացեք սառեցված ծովախեցգետնի ձողերը, առանձնացրեք սպիտակ մասը և մի կողմ դրեք: Քսել ներկված շերտերը բարակ քերիչին:
2. Հավի ձվերը եփեք մինչև խաշած, սառեցրեք, կեղևացրեք և հալած պանրի հետ միասին շփեք բարակ քերիչով:
3. rabովախեցգետնի ձողերը մի կողմ կտրատեք խորանարդի տեսքով կամ մանրացրեք կոպիտ քերիչով: Ավելացնել ձվի և սերուցքի պանրի վրա:
4. Վերևում դրեք մայոնեզը: Այս բաղադրիչի քանակը կախված է դրա որակից և խտությունից: «Rabովախեցգետնի գնդակներ» նախուտեստի զանգվածը տոնական սեղանի համար պետք է լինի այնքան հաստ, որ լավ պահի պահանջվող կլոր ձևը: Մենք նաև համեմում ենք համային տեսականիով և մանրակրկիտ խառնում ՝ հասնելով միատարր զանգվածի ձևավորմանը: Սա պատրաստի ծովախեցգետնի գնդակները կդարձնի ավելի քնքուշ:
5. Թեթեւակի խոնավացրեք ափերը ջրի մեջ: Մենք գդալով հավաքում ենք ստացված զանգվածի մի փոքր քանակ և անցնում խորտիկի ձևավորմանը: Նախ, մենք տորթ ենք պատրաստում, այն մանրացնում ենք կենտրոնում, այնտեղ ձիթապտուղ ենք դնում և եզրերով փակում այն ՝ կազմելով գնդակ: Ինչպես տեսնում եք լուսանկարից, ծովախեցգետնի գնդիկները պետք է լինեն նույն չափի, որպեսզի պատրաստի ուտեստը օրգանական տեսք ունենա, ուստի մենք փորձում ենք նույն քանակությամբ ծովախեցգետնի զանգված վերցնել:
6. Դրանից հետո, յուրաքանչյուր գնդակ զգուշորեն գլորեք կարմիր կտորներով ծովախեցգետնի ձողերից և դրեք առանձին ուտեստի վրա: Desiredանկության դեպքում ափսեի վրա կարող եք պատրաստել գազար տերևների կամ թակած կանաչի հիմք - այս կերպ ուտեստը ավելի տոնական և ախորժելի տեսք կունենա:Մինչև մատուցելը, խորտիկը պահվում է սառնարանում սննդի ֆիլմի կամ կափարիչի տակ: Սա օգնում է պահպանել թարմությունն ու բույրը:
7. Խորտկարան «Crab balls» տոնական սեղանի համար պատրաստ է: Այս ուտեստը հիանալի տեսք կունենա Ամանորի սեղանին: Այն հազվադեպ է մատուցվում մասերով:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմսեր
1. Խորտկարանային աղցան «Crab balls»
2. rabովախեցգետնի ձողիկներ պանրով եւ ձվով
