Տոնական սեղանի վրա պանրով կոտրիչով խորտիկ պատրաստելու քայլ առ քայլ բաղադրատոմս. Ապրանքների ցուցակ, պատրաստման տեխնոլոգիա: Տեսանյութի բաղադրատոմսեր:
Պանրով կոտրիչով նախուտեստը հիանալի տարբերակ է ցանկացած ճաշի համար: Գերազանց համ, բարձր սննդային արժեք, գեղեցիկ ներկայացում ՝ նվազագույն աշխատուժով - այն ամենը, ինչ ձեզ հարկավոր է սահմանափակ ժամանակում ՝ ցանկացած տոնից առաջ: Նույնիսկ դպրոցականի համար դժվար չի լինի պատրաստել այս ուտեստը:
Հիմնական բաղադրիչը թխվածքաբլիթի կոտրիչն է: Այն կարող է լինել ցանկացած ձևի `կլոր, օվալ, քառակուսի: Հավասար հաջողությամբ դուք կարող եք վերցնել ինչպես պարզ, այնպես էլ աղած: Հիմնական բանը այն է, որ այն ճռճռում է և փոքր չափսեր ունի: Դժվար չէ նման ապրանք գնել, չնայած որոշ տնային տնտեսուհիներին հաջողվում է այն պատրաստել տանը: Հարկ է հիշել, որ կոտրիչները հեշտությամբ կլանում են խոնավությունը, այնպես որ չպետք է նախապես պատրաստել նման խորտիկ, քանի որ թխվածքաբլիթները կարող են խոնավանալ ծառայելուց առաջ և կորցնել իրենց գրավիչ ճռճռոցը: Saveամանակ խնայելու համար, ցանկացած հարմար պահի կարող եք պարզապես պատրաստել միջուկը և քսել այն մատուցելուց անմիջապես առաջ:
Պանիրով կոտրիչներով խորտիկների մեր բաղադրատոմսում, բացի բլիթներից, կա նաև պանիր, որը լցված է ապխտած միսով և ձվերով ՝ համեմված մայոնեզով: Սա համը դարձնում է աներևակայելի հարուստ:
Ձեր ուշադրությանն ենք ներկայացնում լուսանկարով պանրով կոտրիչով նախուտեստի պարզ բաղադրատոմս, որի շնորհիվ կարող եք արագ դիվերսիֆիկացնել տոնական ճաշացանկը:
Տեսեք նաև, թե ինչպես պատրաստել շոգեխաշած ձիթապտուղ պանրով:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `220 կկալ:
- Մատուցումներ - 6
- Խոհարարության ժամանակը `20 րոպե
Բաղադրությունը:
- Կոտրիչ - 300 գ
- Ձու - 2 հատ:
- Սոխ - 1 հատ:
- Կոշտ աղած պանիր `120 գ
- Ապխտած միս `150 գ
- Մայոնեզ - 100 գ
- Թթու վարունգ - 2-3 հատ:
- Աղ - 3 գ
Տոնական սեղանի վրա պանրով կոտրիչով խորտիկի քայլ առ քայլ պատրաստում
1. Նախքան խորտիկ պատրաստել պանրով կոտրիչներով, պատրաստել միջուկը: Դա անելու համար մաքրեք սոխը, կտրեք փոքր խորանարդի մեջ և տապակեք մինչև թափանցիկ դառնալը: Մենք այն դնում ենք խորը ափսեի մեջ:
2. Ապխտած միսը կամ խոզապուխտը կոշտ պանրի հետ քերել մանր քերիչով `երկու բաղադրիչներին ավելի քնքուշ հյուսվածք տալու համար:
3. Խաշած ձվերը սառեցրեք և մաքրեք: Այնուհետև, ինչպես մսով պանիրը, շփեք մանր քերիչով:
4. Ստացված զանգվածին ավելացնել մայոնեզ: Որպես սոուս, դուք կարող եք օգտագործել ինչպես գնված, այնպես էլ տնային արտադրանք: Դուք կարող եք նվազեցնել ուտեստի կալորիականությունը ՝ այս բաղադրիչը փոխարինելով բնական յոգուրտով ՝ առանց հավելումների:
5. Հաջորդը, մանրակրկիտ խառնել ՝ ապահովելով միատարրություն: Անհրաժեշտության դեպքում ավելացնել մի քիչ աղ: Theանգվածը պետք է ստացվի բավականաչափ պլաստիկ և ոչ շատ հեղուկ, որպեսզի լավ պահի իր ձևը և շատ խոնավություն չթողնի լյարդին:
6. Պատրաստեք ցանկացած ձևի լայն հարթ ուտեստ: Ներքևում, ցանկության դեպքում, կարող եք տեղադրել հազար գազար կամ թակած կանաչի: Թխվածքաբլիթների վրա 3-5 մմ շերտով մի փոքր միջուկ լցրեք եւ դրեք ափսեի մեջ:
7. Թթու վարունգը կտրեք բարակ շերտերի մեջ եւ դրեք լցոնված կոտրիչների վերեւում: Deարդարել խոտաբույսերով կամ մի կաթիլ մայոնեզով:
8. Տոնական սեղանի համար պանրով կոտրիչով նախուտեստը պատրաստ է: Մենք այն սեղանին ենք մատուցում ճաշ պատրաստելուց կարճ ժամանակ անց:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմսեր
1. Խորտիկ սերուցքային պանրով կոտրիչներով
2. Խորտկել կոտրիչ արքայախնձորով և սերուցքային պանրով
