Դժվար է գտնել այնպիսի մարդկանց, ովքեր չեն սիրում ճակնդեղի աղցան: Հմուտ տնային տնտեսուհիները այն պատրաստում են տարբեր եղանակներով, սակայն ամենատարածված տարբերակը պարզ խաշած ճակնդեղի աղցանն է: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով և տեսանյութով:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Ինչպես քայլ առ քայլ պատրաստել պարզ խաշած բազուկով աղցան
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Բազուկը մեր երկրի համար ծանոթ, գեղեցիկ և սիրված արմատային մշակաբույս է: Նա մեզ ուրախացնում է ամբողջ տարվա ընթացքում: Բանջարեղենը ոչ միայն առողջ է, այլև համեղ, հատկապես երիտասարդ բանջարեղենը: Բազուկը պարունակում է հսկայական քանակությամբ ֆոլաթթու, վիտամին B, C, PP, պղինձ, ֆոսֆոր, երկաթ, մագնեզիում, կալիում, յոդ և այլն: Արմատային բանջարեղենը հարուստ է բիոֆլավոնոիդներով և բետաինով: Այն մաքրում է օրգանիզմը տոքսիններից և տոքսիններից, վերականգնում է շրջանառու համակարգը և աղեստամոքսային տրակտի աշխատանքը: Հետեւաբար, այն օգտագործվում է բազմաթիվ ուտեստների պատրաստման համար: Օրինակ, ոչ ճակնդեղի ապուր, ոչ վինեգրետ, ոչ բորշ, ոչ մորթյա բաճկոնի տակ ծովատառեխի աղցան չի կարող անել առանց դրա: Եկեք այսօր խոսենք ճակնդեղի խաշած աղցանների մասին, որոնք անբաժանելի ուտեստ են բազմաթիվ սեղանների վրա:
Բազուկով աղցանները մատուցվում են ինչպես տոնական, այնպես էլ ամենօրյա ուտեստների համար: Այս արմատային բանջարեղենից աղցանների բաղադրատոմսերի բազմաթիվ տատանումներ կան: Կան բարդ ուտեստներ և արագ սնունդ: Ես ձեզ կասեմ կարագով և ընկույզով խաշած ճակնդեղի աղցանի ամենապարզ պայծառ, սննդարար և առողջ բաղադրատոմսը: Պատրաստելը հեշտ է և պարզ, և կարելի է ուտել հաշված րոպեների ընթացքում: Չնայած, ցանկության դեպքում, կարող եք ձեր կերակուրը լրացնել օգտակար բաղադրիչներով, ինչպիսիք են սալորաչիրը, կորեական գազարը, թարմ կամ թթու կաղամբը, խաշած ձվերը, պանիրը …
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `58 կկալ:
- Մատուցումներ - 1 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `5 րոպե եփելու համար, գումարած` ճակնդեղի եռացման ժամանակը
Բաղադրությունը:
- Beակնդեղ - 1 հատ:
- Աղ - մի պտղունց
- Ընկույզ - ցանկացած (բաղադրատոմսում ՝ նուշ)
- Ձիթապտղի յուղ - հագնվելու համար
Քայլ առ քայլ պարզ խաշած ճակնդեղի աղցանի պատրաստում, լուսանկարով բաղադրատոմս
1. Նախեւառաջ ճակնդեղը կաթսայի մեջ եփում ենք վառարանի վրա կամ փայլաթիթեղով թխում ջեռոցում: Խոհարարության ժամանակը տատանվում է 40 րոպեից մինչև 1,5 ժամ: Եթե բանջարեղենը երիտասարդ է և փոքր, ապա այն արագ եփվելու է, հասուն և խոշոր արմատային բանջարեղենը եփելու համար ավելի երկար ժամանակ կպահանջվի: Ստուգեք պատրաստվածությունը դանակի ծակոցով: Եթե նա նրբորեն մտնի, ապա բանջարեղենը պատրաստ է: Երբ ճակնդեղը եփվում է, հանեք փայլաթիթեղից կամ հանեք ջրից և թողեք սառչի: Այնուհետև կլպեք և քերեք կամ կտրեք խորանարդի:
2. beակնդեղը համեմել աղով, յուղով եւ հարել: Տեղադրեք պարզ խաշած բազուկով աղցան մատուցվող ափսեի վրա, շաղ տալ ընկույզով և սկսեք համտեսել: Դուք կարող եք օգտագործել ցանկացած ընկույզ, որը Ձեզ դուր է գալիս: Նրանք կարող են հում լինել կամ նախապես տապակվել չոր տապակի մեջ կամ թխած ջեռոցում:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել ճակնդեղի ամենահեշտ և ամենաարագ աղցանը:
