Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս ՝ տանը խաշած հավով կանաչ աղցան պատրաստելու լուսանկարով: Առողջ և դիետիկ ուտեստ: Կալորիականության պարունակություն և տեսանյութի բաղադրատոմս:
Եփած հավի միսը ցածր կալորիականություն ունի, որի համար այն շատերն են սիրում, հատկապես գեղեցիկ սեռի ներկայացուցիչները: Այնուամենայնիվ, սա այս արտադրանքի միակ առավելությունը չէ: Եթե հավից պատրաստում եք համեղ աղցան, ապա ուտեստը իսկական համ բերելու է: Ավանդաբար, նման ճաշատեսակների համար օգտագործվում է խաշած հավի կրծքամիս: Չնայած ցանկության դեպքում կարող եք օգտագործել դիակի ցանկացած այլ մաս: Քանի որ հավը լավ է համակցված գրեթե բոլոր սննդատեսակների հետ, այն կարելի է խառնել ամեն ինչի հետ: Սրանք սնկով, բանջարեղենով, մրգերով, դեղաբույսերով, ձուով, պանիրով, չորացրած մրգերով և ընկույզով: Այսօր ես առաջարկում եմ պատրաստել առողջ դիետիկ կանաչ աղցան խաշած հավով:
Բաղադրատոմսում հավի կրծքամիսը օգտագործվում է խաշած, բայց ավելի ախորժելի ուտեստի համար կարող եք թխել ջեռոցում փայլաթիթեղի մեջ: Այս բաղադրատոմսը պարզ, բայց համեղ օրինակ է ինչպես թեթև խորտիկի, այնպես էլ կատարյալ ընթրիքի համար: Դիետիկ սպիտակ միսը դեղաբույսերի ընկերակցությամբ կբավարարի բարդ գուրմանի համը և իդեալական ուտեստ կլինի քաշը դիտողների համար: Ընդհանուր առմամբ, նման հավի աղցանը տեղին է տարվա ցանկացած ժամանակ և կարող է լիովին փոխարինել ցանկացած կերակուր:
Տեսեք նաև, թե ինչպես պատրաստել պարզ կանաչ աղցան խաշած հավով:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `89 կկալ:
- Մատուցումներ - 2 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `30 րոպե սնունդ կտրատելու համար
Բաղադրությունը:
- Եփած հավի կրծքամիս - 1 հատ:
- Աղ - պտղունց կամ համտեսել
- Կանաչ սոխ - մի քանի փետուր
- Վարունգ - 1 հատ:
- Սամիթ - մի քանի ճյուղ
- Ձիթապտղի յուղ - հագնվելու համար
- Սխտոր - 1 մեխակ
- Մաղադանոս - մի քանի ճյուղ
- Երիտասարդ սպիտակ կաղամբ - 200 գ
Քայլ առ քայլ կանաչ աղցանի պատրաստում խաշած հավով, բաղադրատոմսը լուսանկարով
1. Լվացեք սպիտակ կաղամբը հոսող ջրի տակ և չորացրեք թղթե սրբիչով:
2. Վարունգները լվացեք և չորացրեք թղթե սրբիչով: Կտրեք ծայրերը երկու կողմերից և կեղևները կտրեք բարակ քառորդ օղակների մեջ: Թեև ցանկացած կտրում կարող է կատարվել ՝ խորանարդներ, ծղոտներ, ձողեր …
3. Կանաչ սոխը լվացեք հոսող ջրի տակ, չորացրեք թղթե սրբիչով և մանր կտրատեք:
4. Լվացեք սամիթը, չորացրեք և մանր կտրատեք:
5. Լվանալ, չորացնել եւ մանրացնել մաղադանոսը:
6. Կլպեք սխտորը և կտրեք փոքր կտորների:
7. Հավի կրծքամիսը նախօրոք եռացրեք եւ սառը: Հյութալի պահելու համար դրանք սառեցրեք արգանակի մեջ: Եթե դրանք հանեք դրանցից և դնեք սառնարանի վրա, ապա միսը կդառնա ճաքճքված, չոր և ոչ համեղ: Այնուհետև սառեցված հավը կտրեք միջին չափի կտորների կամ պոկեք մանրաթելերի երկայնքով: Աղցանի մաշկը սովորաբար չի օգտագործվում:
8. Ամբողջ սնունդը դրեք խորը ամանի մեջ, աղ և համեմեք ձիթայուղով: Կանաչ աղցանը խառնել եռացրած հավի հետ և դնել սառնարանում:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմսը, թե ինչպես պատրաստել կանաչ հավի աղցան:
