Wantանկանու՞մ եք մատուցել գուրման, բայց պարզ ուտեստ: Ուշադրություն դարձրեք սոխի և ձվի ծնեբեկին: Առաջարկվող սնունդը համեղ է և առողջ: Այն կատարյալ է նախաճաշի համար կամ որպես կողմնակի ուտեստ ընթրիքի համար: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Համով և արտաքինով պայծառ, ծնեբեկով, սոխով և ձվով այս ուտեստը կհամապատասխանի թե՛ սրտառուչ նախաճաշին, թե՛ թեթև ճաշին կամ ընթրիքին ամբողջ ընտանիքի համար: Theաշը կլինի հիմնական ուտեստից առաջ սրտանց խորտիկ կամ ամբողջ օրվա ընթացքում թեթեւ խորտիկ: Բացի այդ, նվազագույն ժամանակում դուք կստանաք ախորժելի և առողջ սնունդ, որը պատրաստված է ամենապարզ և մատչելի ապրանքներից:
Չնայած այն հանգամանքին, որ աղցանի մեջ քիչ ապրանքներ կան, այն բավականին ծավալուն է և երկար ժամանակ ձեզ լիարժեք կզգա: Բայց, ցանկության դեպքում, ուտեստին կարելի է ավելացնել տապակած հավի կտորներ: Այն հիանալի կերպով կհամապատասխանի համի ընդհանուր տիրույթին և սնունդը կդարձնի ավելի հագեցած: Կարող եք նաև դիվերսիֆիկացնել հյուրասիրությունը ՝ ավելացնելով տապակած աղացած միս կամ շոգեխաշած բանջարեղեն: Քանի որ ծնեբեկի լոբին համատեղելի է շատ բանջարեղենի և մսամթերքի հետ:
Պարզ, համեղ և առողջ բաղադրատոմսի համար կարող եք օգտագործել ինչպես թարմ, այնպես էլ սառեցված ծնեբեկ: Պետք է նշել, որ ուտեստը ցածր կալորիականությամբ է `սովորական լոբի օգտագործելու համեմատ: Ապրանքը պարունակում է նաև շատ մանրաթելեր և սնուցիչներ, ինչպիսիք են վիտամին A, B2, երկաթ, կալցիում, ֆոլաթթու, մանրաթել …
Տես նաև, թե ինչպես ճիշտ պատրաստել ծնեբեկը:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `198 կկալ:
- Մատուցումներ - 2 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `30 րոպե
Բաղադրությունը:
- Asնեբեկ լոբի - 500 գ
- Բուսական յուղ - տապակելու համար
- Բազիլ - մի քանի ճյուղ
- Ձու - 1 հատ:
- Աղ - 1 թեյի գդալ մերկ կամ համտեսել
- Աղացած սև պղպեղ - մի պտղունց
- Սոխ - 1 հատ:
Քայլ առ քայլ սոխով և ձվով ծնեբեկ պատրաստելը, լուսանկարով բաղադրատոմսը
1. Վերցրեք երիտասարդ ծնեբեկը, որի մեջտեղում ոլոռ չկա, եւ լվացեք հոսող սառը ջրի տակ:
2. Դրեք այն կաթսայի մեջ, լցրեք խմելու ջրով եւ եռացրեք:
3. aspնեբեկը համեմել աղով, իսկ եռալուց հետո եփ գալ, առանց ծածկույթի, 5 րոպե:
4. Եփած ծնեբեկը թեքեք մաղի վրա, որպեսզի ամբողջ ջուրը թափվի: Կտրեք ծայրերը երկու կողմից և կտրեք լոբին 2-3 մասի ՝ կախված սկզբնական չափից:
5. Մաքրել սոխը, լվանալ և կտրել մեկ քառորդը օղակների մեջ:
6. Տապակի մեջ տաքացրեք ձեթը կամ կարագը և տապակեք սոխը մինչև միջին ջերմության վրա թափանցիկ ՝ երբեմն խառնելով:
7. Եփած եւ մանրացված ծնեբեկի հատիկները տապակած տապակած սոխով ուղարկեք:
8. Սնունդը համեմել աղով և սև պղպեղով և լցնել հում ձվի մեջ:
9. Արագ խառնել սնունդը, որպեսզի ձուն հավասարաչափ բաշխվի ամբողջ ուտեստի վրա: Շարունակեք եփել միջին կրակի վրա 3-5 րոպե, մինչև ձվերը կուտակվեն: Մատուցեք տաք կամ սառեցված ծնեբեկ սոխով և ձվով:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմսը, թե ինչպես պատրաստել տապակած ծնեբեկը ձվով:
