Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս `տանը կանաչ սոխով և ձվերով եփած ծովախեցգետնի աղցան պատրաստելու լուսանկարով: Հանդիսանում է տոնական և ամենօրյա սեղանի համար: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Shովախեցգետինը հայտնի ծովամթերք է ամբողջ աշխարհում: Դրանք կապված են տոնական սեղանի, ծովի ու լողափերի մասին հիշողությունների հետ: Բացի իրենց զարմանալի համից, նրանք նաև շատ առողջարար են: Նրանք պարունակում են մեծ քանակությամբ յոդ, ինչը հատկապես կարեւոր է նրանց համար, ովքեր ապրում են ծովից հեռու: Նրանք հարուստ են նաև կալցիումով, կալիումով, ֆոսֆորով, ցինկով, երկաթով, D, A, E, B12 վիտամիններով: Shովախեցգետինը դանդաղեցնում է ծերացման գործընթացը, բարելավում է անձեռնմխելիությունը: Այն նաև շատ ցածր կալորիականությամբ, ցածր յուղայնությամբ արտադրանք է: Այդ պատճառով նրանք ներառված են դիետիկ քաշի կորստի դիետաներում: Այս ապրանքներն Աստծո պարգևն են նրանց համար, ովքեր միս չեն ուտում, բայց ցանկանում են սրտանց և առողջ սնունդ:
Shովախեցգետիններից պատրաստվում են բաղադրատոմսերի լայն տեսականի. Նրանց հետ պատրաստվում են ապուրներ, պատրաստվում են շոգեխաշած, բրինձը շոգեխաշած, ձվերը լցոնված և այլն: Բայց նրանց հետ աղցանները հատկապես համեղ են: Այն միշտ չկորցնելու ուտեստ է և մեծ ժողովրդականություն է վայելում շատ ընտանիքներում և ռեստորաններում: Այս ակնարկում ես ձեզ կասեմ, թե ինչպես պատրաստել խաշած ծովախեցգետնի համեղ և քնքուշ աղցան կանաչ սոխով և ձվերով: Նման հյուրասիրությունը կարող է ապահով կերպով դառնալ տոնական սեղանի ձևավորում ՝ զարդարված ինչպես մասերով, այնպես էլ մեկ մեծ ուտեստի վրա:
Տես նաև, թե ինչպես պատրաստել ծովախեցգետին արքայախնձորով և ձիթապտուղով:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `259 կկալ:
- Մատուցումներ - 2 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `15 րոպե
Բաղադրությունը:
- Եփած-սառեցված ծովախեցգետիններ `150-200 գ
- Կանաչ սոխ - փունջ
- Ձու - 2 հատ:
- Աղ - մի պտղունց
- Մայոնեզ - հագնվելու համար
Կանաչ սոխով և ձվով խաշած ծովախեցգետնի աղցանի քայլ առ քայլ պատրաստում, լուսանկարով բաղադրատոմս
1. Կանաչ սոխը լվացեք հոսող ջրի տակ և չորացրեք թղթե սրբիչով: Կտրեք այն փոքր կտորների և դրեք խորը ամանի մեջ:
2. Ձվերը նախապես եռացրեք մինչև սառը հետևողականություն: Դա անելու համար լվացեք դրանք և դրեք սառը ջրով կաթսայի մեջ: Դրանք եռացրեք և տաքացրեք մինչև չափավոր: Ձվերը եփեք 8 րոպե, այնուհետև տեղափոխեք սառցաջրի ամանի մեջ: Մաքրել դրանք և կտրել միջին չափի կտորների: Ուղարկեք դրանք կանաչ սոխով ամանի մեջ:
3. Եփած-սառեցված ծովախեցգետինները լցնել սառը ջրով և թողնել 10 րոպե, որ հալչի: Այնուհետեւ կտրեք գլուխը եւ հանեք կեղեւը կակղամորթից: Ուղարկեք ծովամթերք ամբողջ սննդի ամանի մեջ:
4. Սննդին ավելացնել մայոնեզ եւ մի պտղունց աղ:
5. Խաշած ծովախեցգետնի աղցանը լավ խառնել կանաչ սոխով եւ ձվով: Ուղարկեք այն սառնարանում 15 րոպե սառեցնելու համար և մատուցեք: Աղցանը կարելի է մատուցել տարբեր եղանակներով: Օրինակ ՝ լցրեք զամբյուղներ կամ տարտլետներ, լցրեք ձու կամ բլիթներ, դրեք կրուտոններ կամ թարմ բագետի կտորներ:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմսը, թե ինչպես պատրաստել ծովախեցգետնի աղցան:
