Լցոնված ձվերը հեշտ պատրաստվող նախուտեստ են, որոնք հիանալի կերպով կզարդարեն ձեր տոնական սեղանը: Ես առաջարկում եմ արագ և պարզ հիանալի նախուտեստ պատրաստել `մորթյա բաճկոնի տակ ծովատառեխով լցոնված ձվեր:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Խորտկարանները հանդիսանում են տոնական խնջույքի անբաժանելի մասը: Սովորաբար, նման ուտեստները նախապես պատրաստվում են, ինչը հնարավորություն է տալիս տանտիրուհիներին խնայել ժամանակ և ջանք: Բոլոր տեսակի բաղադրատոմսերի հսկայական թվից կարելի է նշել լցոնված ձու: Սա դասական ունիվերսալ ուտեստ է, որը պաշտում են ինչպես երեխաները, այնպես էլ մեծահասակները: Նախուտեստը պատրաստվում է շատ արագ և համակցված է տարբեր բաղադրիչների հետ: Նա միշտ գեղեցիկ տեսք ունի հանդիսավոր խնջույքի ժամանակ և կարող է ապահով կերպով վերագրվել «նրբություններին»:
Կախված լցոնումից, ուտեստը կունենա այլ ինքնարժեք: Կան սնկով լցոնված ձվերի բաղադրատոմսեր, ծովախեցգետնի ձողիկներ, ձկան լյարդ, կարմիր խավիար, ծովախեցգետնի ձողիկներ և այլն: Այսօր ես առաջարկում եմ ամենապարզ և ամենամատչելի միջուկը `ճակնդեղ ծովատառեխով: Մեր օրերում քչերին կզարմացնի իրենց սիրելի «ringովատառեխ մուշտակի տակ» աղցանը: Այնուամենայնիվ, եթե այս ուտեստը պատրաստեք նոր օրիգինալ տեսքով ՝ աղցանի բաղադրությունը ձվերով համադրելով, կստանաք հիանալի նախուտեստ: Այն կարելի է պատրաստել պարզապես և արագ ՝ հյուրերի ժամանումից մի քանի ժամ առաջ: Հետևաբար, նրանց համար, ովքեր հոգնել են աղցանից «ծովատառեխ մորթյա բաճկոնի տակ», ես առաջարկում եմ պատրաստել այս բաղադրատոմսի համաձայն բոլորովին նոր և անսովոր նախուտեստ:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `111 կկալ:
- Մատուցումներ - 10
- Խոհարարության ժամանակը `30 րոպե, գումարած ճակնդեղի եռացման ժամանակը
Բաղադրությունը:
- Ձու - 5 հատ:
- Herովատառեխ - 1 հատ:
- Beակնդեղ - 1 հատ:
- Սխտոր - 1 մեխակ
- Մայոնեզ - հագնվելու համար
- Աղ - 0.5 թեյի գդալ ճակնդեղի եռացման համար
Բուրդի տակ ծովատառեխով լցոնված ձվեր եփելը
1. Լվացեք ճակնդեղը և եռացրեք մինչև փափկացնելը, մոտ 2 ժամ: Այնուհետև այն ամբողջովին սառեցրեք: Խոհարարության գործընթացը ավելի արագ դարձնելու համար նախապես պատրաստեք այն, օրինակ, երեկոյան: Այնուհետև մաքրեք և քերեք միջին քերիչով: Մի օգտագործեք խոշոր քերիչ, հակառակ դեպքում նախուտեստը կոպիտ ու տգեղ տեսք կունենա: Մամուլով անցած սխտորը դդումի զանգվածին ավելացրեք եւ լցրեք մայոնեզ: Ավելացրեք մի քիչ մայոնեզ, որպեսզի միջուկը ձվերից չընկնի:
2. Լվանալ ձվերը, դնել կաթսայի մեջ, լցնել խմելու ջրով և եռացնել եռալով, մոտ 8-10 րոպե: Այնուհետեւ դրանք դրեք սառույցով սառը ջրի մեջ, որպեսզի դրանք հեշտ մաքրվեն, իսկ սպիտակները մնան կոկիկ: Այնուհետև դրանք մաքրեք կեղևից, զգուշորեն կիսեք և հանեք դեղնուցները, որոնք դրանք դրեցին ճակնդեղի վրա և պատառաքաղով տրորեք:
3. beակնդեղի միջուկը լավ հարել:
4. Սկյուռները ճակնդեղով լցրեք ՝ պատրաստելով փոքրիկ սահիկ:
5. Մաքրել ծովատառեխը ֆիլմից, կտրել գլուխն ու պոչը և հեռացնել ընդերքը: Ձուկը բաժանեք երկու ֆիլեի, հեռացրեք լեռնաշղթան և լվացեք այն հոսող ջրի տակ: Հեռացրեք ներքին սև ֆիլմը և կտրեք մասերի և տեղադրեք լցոնված ձվերի վերևում: Եթե դուք չեք ցանկանում զբաղվել ծովատառեխի մաքրմամբ, ապա այն գնեք բանկայի մեջ ՝ արդեն մաքրած և թակած:
6. Լցոնված ձվերը դրեք գեղեցիկ հարթ ուտեստի վրա և նախուտեստը մատուցեք սեղանին: Նախքան ծառայելը, այն կարող եք շաղ տալ մանրացված խոտաբույսերով:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել լցոնված ձվերը ծովատառեխով:
