Տոբիկո խավիար. Օգուտներ, վնաս, կազմ, բաղադրատոմսեր

Բովանդակություն:

Տոբիկո խավիար. Օգուտներ, վնաս, կազմ, բաղադրատոմսեր
Տոբիկո խավիար. Օգուտներ, վնաս, կազմ, բաղադրատոմսեր
Anonim

Որո՞նք են տոբիկո խավիարի առավելությունները, կալորիականությունը, վիտամինների և հանքանյութերի կազմը: Ո՞ւմ է խորհուրդ տրվում ուտել արտադրանքը, ո՞վ պետք է խուսափի դրանից: Բաղադրատոմսեր և հետաքրքիր փաստեր նրբության մասին:

Տոբիկոն ճապոնական նրբաճաշակ է, Թռչող ընտանիքին պատկանող ձկան խավիար: Ձվերը փոքր են `0,5-0,8 մմ տրամագծով: Տոբիկոն զգալիորեն ավելի փոքր է, քան իկուրան (սա ճապոներեն անվանում է սաղմոնի խավիար), բայց ավելի քան մասագո (ճապոներեն ՝ կապելինային խավիար): Համը ապխտած և աղի է, հյուսվածքը ՝ փխրուն: Այն դասականորեն օգտագործվում է սուշիի պատրաստման մեջ և անփոխարինելի է ամենահայտնի գլանափաթեթներից մեկում `Կալիֆոռնիայում: Տոբիկոյի բնական գույնը կարմրավուն-նարնջագույն է, սակայն հաճախ ապրանքը ներկվում է տարբեր երանգներով ՝ ուտեստի մատուցումն ավելի հետաքրքիր դարձնելու համար: Ամենից հաճախ այն ներկված է վառ կարմիր, սև, կանաչ, դեղին-նարնջագույն գույներով: Ընթացակարգի համար օգտագործվում են երկու բնական բաղադրիչները ՝ ճակնդեղի հյութ, վասաբիի հյութ, մրգի թանաք, կոճապղպեղի հյութ և սինթետիկ արտադրանք: Վերջիններս ավելի քիչ անվտանգ են, բայց ավելի հարմար, քանի որ չեն ազդում ճաշակի վրա:

Տոբիկո խավիարի կազմը և կալորիականությունը

Թռչող ձկնկուլ
Թռչող ձկնկուլ

Լուսանկարում տոբիկո խավիար

Տոբիկոն լավ արտադրանք է ցանկացած դիետայի համար, այն ունի ցածր կալորիականություն, այն սպիտակուցների և առողջ ճարպերի լավ աղբյուր է:

Տոբիկո խավիարի կալորիականությունը կազմում է 65 կկալ 100 գ -ի դիմաց, որից

  • Սպիտակուցներ - 22, 3 գ;
  • Fatարպ - 3, 9 գ;
  • Ածխաջրեր - 1 գ:

Արտադրանքի սպիտակուցը հեշտությամբ մարսվող և ամբողջական է, այսինքն ՝ այն պարունակում է մարդու համար անհրաժեշտ բոլոր 20 ամինաթթուները, այդ թվում ՝ 8 հիմնականը: Բայց ճապոնական նրբության ճարպերը հատկապես արժեքավոր են. Տոբիկո խավիարի բաղադրությունը պարունակում է օմեգա -3 ճարպաթթու. Այս բաղադրիչը, որը մենք ամեն օր պետք է ստանանք սննդից, քիչ ապրանքների մեջ է:

Gարպեր 100 գ -ի դիմաց

  • Հագեցած - 0.5 գ, որից խոլեստերինը `94 մգ;
  • Մոնոհագեցած - 0,8 գ;
  • Պոլիհագեցած - 2, 7 գ, որից Օմեգա -3 - 2434 մգ, Օմեգա -6 - 29 մգ:

Ապրանքը հարուստ է նաև վիտամիններով և հանքանյութերով:

Վիտամիններ 100 գ -ի դիմաց

  • Վիտամին A, RE - 299 IU;
  • Վիտամին B1, թիամին - 0.2 մգ
  • Վիտամին B2, ռիբոֆլավին `0.7 մգ;
  • Վիտամին B4, խոլին - 335 մգ;
  • Վիտամին B5, պանտոտենաթթու - 1 մգ;
  • Վիտամին B6, պիրիդոքսին `0.2 մկգ;
  • Վիտամին B9, ֆոլաթթու - 80 մկգ;
  • Վիտամին B12 - 10 մկգ;
  • Վիտամին C, ասկորբինաթթու `16 մգ;
  • Վիտամին E, ալֆա -տոկոֆերոլ - 7 մգ;
  • Վիտամին K, ֆիլոքինոն - 0,2 մկգ;
  • Վիտամին PP, NE - 1, 8 մգ:

Մակրոէլեմենտներ 100 գ -ի դիմաց

  • Կալիում - 221 մգ;
  • Կալցիում - 22 մգ;
  • Մագնեզիում - 20 մգ;
  • Նատրիում - 91 մգ;
  • Ֆոսֆոր - 402 մգ

Միկրոէլեմենտներ 100 գ -ի դիմաց

  • Երկաթ - 0,6 մգ;
  • Պղինձ - 0.1 մկգ;
  • Սելեն - 40,3 մկգ;
  • Incինկ - 1 մգ

Նրբաճաշակությունը, առաջին հերթին, կարելի է համարել որպես վիտամին E, B12, ֆոսֆոր, սելեն, որպես աղբյուր `100 գ արտադրանքը պարունակում է այդ կենսաբանական ակտիվ նյութերի օրական դոզայի ավելի քան 50% -ը:

Տոբիկոյի օգտակար հատկությունները

Ինչ տեսք ունի տոբիկո խավիարը
Ինչ տեսք ունի տոբիկո խավիարը

Japanապոնիայում արտադրանքը հաճախ օգտագործվում է որպես թերսնման և սակավարյունության բուժիչ բաղադրիչ: Ենթադրվում է, որ այն շատ օգտակար է երեխաների, հղիների և տարեցների համար: Այնուամենայնիվ, նրբությունը խորհուրդ է տրվում նաև մարզիկների, ֆիզիկական ակտիվության բարձրացում ունեցող մարդկանց սննդակարգի համար, քանի որ այն ի վիճակի է վերականգնել մարմինը ՝ պահպանելով սննդանյութերի պատշաճ մակարդակը:

Տոբիկո խավիարի առավելությունները.

  1. Հակաօքսիդիչ ազդեցություն … Ապրանքը պարունակում է մեծ քանակությամբ վիտամին E - հիմնական հակաօքսիդիչ վիտամիններից մեկը: Այն պայքարում է ազատ ռադիկալների ավելցուկային մակարդակի հետ ՝ դրանով իսկ նվազեցնելով բջջային մուտացիաների հավանականությունը, ինչը ժամանակի ընթացքում կարող է հանգեցնել լուրջ հիվանդությունների, այդ թվում ՝ քաղցկեղի:
  2. Կանացի գեղեցկության արտադրանք … Վիտամին E- ն համարվում է նաև կանացի գեղեցկության վիտամին: Այն բարձրացնում է մաշկի առաձգականությունն ու ամրությունը, կանխում ծերացման նշանների ի հայտ գալը: Նաև դրական ազդեցություն ունի մազերի և եղունգների վրա:Օմեգա -3 ճարպաթթուները նույնպես կարևոր ներդրում ունեն մաշկի առողջության մեջ. Դրանք մաշկը դարձնում են հարթ, թավշյա և փայլուն:
  3. Արական ուժի արտադրանք … Մեծ քանակությամբ հեշտությամբ մարսվող ամբողջական սպիտակուցը տոբիկոն դարձնում է իդեալական արտադրանք մկանային զանգվածի պահպանման և զարգացման համար, և, հետևաբար, այն պետք է ներկա լինի տղամարդու սննդակարգում:
  4. Ընդհանուր ամրապնդման ազդեցություն … Վիտամինների և հանքանյութերի հարուստ կազմը ապահովում է արտադրանքի առավելությունները ամբողջ մարմնի համար: Չնայած յուրաքանչյուր վիտամին, մակրո և միկրոէլեմենտ պարունակվում է ռեկորդային քանակությամբ, այնուամենայնիվ, նույնիսկ չափավոր չափաբաժինները կարևոր ներդրում են ունենում ընդհանուր հավասարակշռության մեջ: Այդ իսկ պատճառով տոբիկոն խորհուրդ է տրվում ինչպես հղիներին, այնպես էլ երեխաներին.
  5. Սրտանոթային հիվանդությունների կանխարգելում … Առողջ օմեգա -3 ճարպաթթուները կարևոր դեր են խաղում սրտի և անոթների առողջության համար, դրանք օգնում են նորմալացնել և հավասարակշռել «լավ» և «վատ» խոլեստերինի մակարդակը, նվազեցնել խոլեստերինի տախտակի ձևավորման հավանականությունը և, համապատասխանաբար, կանխել անոթների զարգացումը: հիվանդություններ և սրտի սուր հիվանդություններ:
  6. Հակաբորբոքային ազդեցություն … Omega-3- ը նաև ապահովում է հզոր հակաբորբոքային ազդեցություն: Մեզ անհրաժեշտ են Օմեգա -3 և Օմեգա -6 թթուներ, բայց վերջիններից մենք շատ ավելին ենք ստանում դասական սննդակարգով, այս անհավասարակշռության արդյունքում նույնիսկ մեզ համար օգտակար Օմեգա -6-ը դառնում են վնասակար և կարող են հանգեցնել բորբոքման զարգացման: այս կամ այն բնույթի գործընթացները: Օմեգա -3-ը և Օմեգա -6-ը մեզ ապահովում են գերազանց առողջությամբ:
  7. Նյարդային համակարգի գործունեության բարելավում … Օմեգա -3-ը մեծ ազդեցություն ունի նյարդային համակարգի և ուղեղի գործունեության վրա: Այստեղ կրկին երեխաների սննդակարգում նրբության ներառումը, հատկապես ուսանողի սննդակարգը, դառնում է շատ կարևոր, քանի որ ուսանողները պետք է հաղթահարեն ամենալուրջ մտավոր սթրեսը:
  8. Վահանաձև գեղձի աջակցություն … Նրբագեղությունը հարուստ է սելենով `վահանաձև գեղձի պատշաճ գործունեության ամենակարևոր բաղադրիչներից մեկը: Շատ կանայք, հատկապես հղիությունից հետո, բախվում են այնպիսի վիճակի հետ, ինչպիսին է հիպոթիրեոզը `վահանաձև գեղձի անկարողությունը` վերարտադրել անհրաժեշտ հորմոնները, հաճախ դա տեղի է ունենում հենց անհրաժեշտ հանքանյութերի սպառման պատճառով: Տոբիկոյի կանոնավոր օգտագործումը կնվազեցնի հիվանդության զարգացման հավանականությունը:
  9. Ոսկրային հյուսվածքի ամրացում … Մի մոռացեք մեծ քանակությամբ ֆոսֆորի առկայության մասին `ոսկրերի և ատամների ամրության համար կարևոր հանքանյութ: Այնուամենայնիվ, անհրաժեշտ է հիշել, որ ֆոսֆորը գործում է կալցիումի հետ մեկտեղ, կարևոր է դա հաշվի առնել տոբիկոյով ուտեստներ պատրաստելիս: Հիանալի տարբերակ է ֆոսֆորով հարուստ տոբիկոով գլանափաթեթները և կալցիումով հարուստ քնջութի սերմերը:
  10. Արյունաստեղծման գործառույթի նորմալացում … Ի վերջո, մենք նշում ենք արտադրանքի կազմի մեջ վիտամին B12- ի բարձր պարունակությունը. Սա ամենակարևոր բաղադրիչն է արյունաստեղծման գործառույթը պահպանելու համար: Այն առանձնահատուկ դեր է խաղում կարմիր արյան բջիջների ձևավորման մեջ, հաճախ սակավարյունությունը զարգանում է ոչ թե երկաթի անբավարարության արդյունքում, այլ B12- ի պակասի պատճառով: Այսպիսով, դիետայի մեջ այս բաղադրիչի ներառումը սակավարյունության զարգացման լավ կանխարգելում է:

Ինչպես տեսնում եք, տոբիկոն իսկապես շատ արժեքավոր ապրանք է մեր սննդակարգի համար ՝ օգտակար կանանց, տղամարդկանց և երեխաների համար:

Հակացուցումները և վնասը տոբիկոյին

Հղիությունը որպես տոբիկո խավիարի հակացուցում
Հղիությունը որպես տոբիկո խավիարի հակացուցում

Այնուամենայնիվ, թռչող ձկների թզուկի դեպքում ամեն ինչ այնքան էլ պարզ չէ: Դուք պետք է հասկանաք, որ այս ապրանքը էկզոտիկ է մեր երկրի համար, և, հետևաբար, ալերգիկ ռեակցիաների զարգացման հավանականությունը մեծ է:

Սա նշանակում է, որ հղի կանայք, ովքեր նախկինում չեն փորձել նրբաճաշակությունը, չպետք է սկսեն այն օգտագործել արդեն դիրքում լինելով:

Նույնը կարելի է ասել երեխաների համար: Նախ, չպետք է արտադրանքը տալ 3 տարեկանից շուտ երեխային: Երկրորդ, նույնիսկ 3 տարի անց, դուք պետք է զգույշ լինեք, կարող եք սկսել մեկ փոքր գլանափաթեթով. Գլխավորն այն է, որ դրա մեջ մնացած բաղադրիչները արդեն քաջ հայտնի են երեխային: Եթե ալերգիա չկա, ժամանակի ընթացքում կարող եք ավելացնել գումարը:

Տոբիկո խավիարը կարող է վնասել որոշակի հիվանդություններ ունեցող մարդկանց, որոնք ենթադրում են բուժական դիետա: Համոզվեք, որ խորհրդակցեք ձեր բժշկի հետ, արդյոք արտադրանքը օգտակար կլինի ձեզ համար:

Բացի այդ, անապահով է ուտել անսահմանափակ քանակությամբ նրբագեղություն, փորձեք այն չափավոր օգտագործել: օրական գլանափաթեթները կամ աղցանին ավելացված մի քանի ճաշի գդալ խավիարը բավական կլինեն ոչ թե վնասելու ձեր առողջությանը, այլ միևնույն ժամանակ ժամանակն է ստանում արտադրանքի բոլոր առավելությունները:

Այնուամենայնիվ, դրա որակը առաջնային նշանակություն ունի. Մեր երկրում բավականին դժվար է գտնել լավ խավիար ՝ առանց վնասակար հավելումների:

Ինչպե՞ս ընտրել տոբիկո խավիար:

Ինչպես ընտրել տոբիկո խավիար
Ինչպես ընտրել տոբիկո խավիար

Վաճառքում դուք կարող եք գտնել սառեցված նրբություն և պատրաստի մարինադում: Առաջինի առավելությունն այն է, որ ինքներդ կարող եք պատրաստել մարինադը ՝ դրան ավելացնելով միայն ծանոթ և բնական բաղադրիչներ, և կարևոր է նշել, որ թռչող ձկների խավիարը հիանալի հանդուրժում է սառեցումը ՝ գործնականում առանց օգտակար հատկությունների կորստի: Պատրաստի պահածոյացված արտադրանքի առավելություններն այն են, որ ձեզ հարկավոր չէ ժամանակ ծախսել լրացուցիչ պատրաստուկների վրա, և դուք կարող եք այն անմիջապես օգտագործել, սակայն դրանում կարող են լինել տարբեր սինթետիկ բաղադրիչներ:

Այնուամենայնիվ, մեր երկրում հաճախ ստիպված չեք լինում ընտրել. Դուք կարող եք գնել տոբիկո խավիար ոչ բոլոր խանութներում, և, հետևաբար, այն գտնելով վաճառքում նկարագրված որևէ տեսակից, որպես կանոն, առանց վարանելու, նրանք ձեռք են բերում այն, ինչ ունեն:. Այնուամենայնիվ, տեսնելով ձեր նախընտրած նրբությունը, խորհուրդ ենք տալիս գլուխը չկորցնել և գոնե ավելի մոտիկից նայել փաթեթավորմանը և կազմին:

Եթե տոբիկոն սառեցված է, ապա պետք է ուշադրություն դարձնել փաթեթի ներսում սառույցի փշրանքների, ձյան նստվածքների և ջրի առկայությանը / բացակայությանը, այս ամենը ոչ պատշաճ սառեցման կամ պահպանման նշաններ են: Դուք չպետք է գնեք նման ապրանք. Ինչպես դրա առավելությունները, այնպես էլ գեղագիտական որակները մեծապես կվնասվեն:

Եթե խավիարը բանկայի մեջ է, տեսեք, թե ինչ կոնսերվանտներ, գույներ և այլ արհեստական հավելումներ են օգտագործվել դրա պատրաստման համար: Այն դեպքում, երբ ձեզ ծանոթ չեն, անպայման ստուգեք հավելումների անվտանգությունը ինտերնետում:

Բացի այդ, զգույշ եղեք, հաճախ «Տոբիկո» գեղեցիկ մակագրությամբ բանկայի վրա ոչ թե թռչող ձկների մաքուր խավիար է, այլ խառնուրդ: Հաճախ նրբությունը խառնվում է սովորական ծովատառեխի խավիարի հետ, որը նախկինում գունավոր էր: Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ եթե ծովատառեխի խավիարը կոմպոզիցիայի առաջին բաղադրիչն է, ապա դրա մեջ նույնիսկ ավելի շատ բան կա, քան տոբիկոն: Իհարկե, ծովատառեխի խավիարի մեջ վտանգավոր ոչինչ չկա, բայց դուք պետք է հասկանաք, թե ինչի համար եք վճարում:

Ի դեպ, տոբիկո խավիարի գինը փոքր չէ և կազմում է 500-1000 ռուբլի 500 գ-ի դիմաց: Արժեքի նման տարածումը բացատրվում է կազմի տարբերությամբ. Որքան բնական արտադրանքը, այնքան բարձր գինը, իհարկե:

Տոբիկո խավիարի բաղադրատոմսեր

Rolls California- ը տոբիկո խավիարով
Rolls California- ը տոբիկո խավիարով

Իհարկե, տոբիկոյի նշանավոր ուտեստը Կալիֆոռնիայի գլանափաթեթներն են, հաճախակի բաղադրիչ այլ սուշիի և գլանափաթեթների մեջ ՝ թարմ և թխած: Այնուամենայնիվ, խավիարը նաև լավ է լրացնում տարբեր աղցաններ, խորտիկներ և ասիական համով տաք ուտեստներ:

Մի քանի բաղադրատոմսեր տոբիկոյով.

  1. Rolls "California" … Բրինձ գլանափաթեթների համար (150 գ) մի քանի անգամ լավ լվանալ սառը ջրում `այն պետք է փոխել 5-7 անգամ: Երբ թափանցիկ դառնա, քամեք բրինձը և թողեք 15-20 րոպե թափվի: Բրինձը եռացրեք ըստ հրահանգների, սուշիի քացախը (2 ճաշի գդալ) դեռ տաք վիճակում խառնել և թողնել 15 րոպե խոնավ սրբիչի տակ: Մինչդեռ ամբողջ ծովախեցգետինը եռացրեք 20 րոպե, այնուհետև սառեցրեք և հանեք միսը (դուք պետք է ստանաք 150-200 գ): Մաքրել ավոկադոն (100 գ) և կտրել բարակ շերտերով: Հեռացրեք (5 հատ) նորիի տերևներ, որպեսզի դրանք ձեռքի տակ լինեն: Վերցրեք գլանափաթեթ, փաթեթավորեք կպչուն ֆիլմով, պառկեցրեք նորի թերթիկ: Բրինձը դրեք վերևում բարակ շերտով, նրբորեն շրջեք տերևը, իսկ մյուս կողմից անընդմեջ դրեք ավոկադոյի շերտերը, կողքին «գիծ» քաշեք ճապոնական մայոնեզով (10 գ յուրաքանչյուր բաժնում), այնուհետև ծովախեցգետինը դրեք միս. Շատ նրբորեն գլորեք բրնձը գլորեք և թաթախեք տոբիկոյի մեջ (20 գ յուրաքանչյուր բաժնի համար): Կտրեք գլանակները սուր դանակով և մատուցեք վասաբիով և թթու կոճապղպեղով:
  2. Ճապոնական ծակոց … Լվանալ կլոր բրինձը (150 գ) մի քանի անգամ, եփել ըստ հրահանգների:Միավորել բրնձի քացախը (25 մլ), շաքարավազը (20 գ), աղը (5 գ), խառնուրդը լցնել տաք բրնձի մեջ, լավ խառնել: Կտրեք վարունգները (2 փոքր) կիսով չափ, կտրեք կես օղակների, այնուհետև դանակի բռնակով թեթևակի հարվածեք: Պատրաստել մարինադը ՝ խառնել բրնձի քացախը (10 մլ), նարնջի հյութը (10 մլ), շաքարավազը (5 գ), թակած չիլին (1/2), լցնել վարունգների վրա: Թարմ կանաչ ոլոռը (100 գ) մեկ րոպե եռացրեք եռացրած ջրում, սառեցրեք, հեռացրեք ոլոռը: Theովախեցգետնի ձողերը (200 գ) բաժանել մանրաթելերի, խառնել քիմչիի սոուսով (3 ճաշի գդալ), քաղցր չիլիի սոուսով (1,5 ճաշի գդալ) և ճապոնական մայոնեզով (2,5 ճաշի գդալ): Տեղադրեք բրինձը ափսեի մեջ, վերևում `ծովախեցգետնի ձողիկներ, ոլոռ, վարունգ, տոբիկո (50 գ), տապակած գետնանուշ (30 գ) և թակած cilantro (5 գ):
  3. Աղցան տոբիկո խավիարով և նեկտարիններով … Կտրեք լոլիկը (1 հատ) և նեկտարինը (1 հատ) բարակ շերտերի մեջ: Կտրեք կարմիր սոխը (50 գ) և պրասի կանաչ մասը (10 գ) փոքր շերտերի մեջ, 5 րոպե ծածկեք սառույցով: Եռացրեք ջուրը, անջատեք կրակը, ծովախեցգետինները (10 հատ) դրեք ջրի մեջ 2-3 րոպե: Խառնել թթվասերը (15 գ), ճապոնական մայոնեզը (15 գ), խտացրած կաթը (5 գ), վասաբին (10 գ), կիտրոնի հյութը (5 մլ): Լոլիկին և նեկտարիններին ավելացնել սոուս և դնել ափսեի մեջ: Վերևից ծովախեցգետին դրեք, շաղ տալ կարմիր սոխով և պրասով և տոբիկո (5 գ):
  4. Սաղմոնի մակարոն … Տեղադրեք ձեր նախընտրած մակարոնը (150 գ) կաթսայի մեջ, ծածկեք ջրով, եռացրեք և անմիջապես չորացրեք: Միևնույն ժամանակ, մանր կտրատեք մաղադանոսը (10 գ), սխտորը (10 գ), սպանախը (20 գ): Սաղմոնի ֆիլեը (100 գ) կտրեք 2x2 սմ խորանարդի մեջ: Տապակել սխտորը, սոխը, սաղմոնը և ուրցը (պտղունց) տաք տապակի մեջ 3-5 րոպե: Ավելացնել հավի արգանակ (100 մլ), մշկընկույզ և ապխտած պղպեղ (յուրաքանչյուրը պտղունց), պատրաստված մածուկ, սերուցք (100 մլ), սպանախ: Եփ գալ մինչև մակարոնի պատրաստումը: Hotառայել տաք ՝ տոբիկո խավիարով (20 գ) և խոտաբույսերով ՝ ըստ ճաշակի:
  5. Օլիվյեն ճապոներեն … Եփել կարտոֆիլ (50 գ), գազար (50 գ), ձու (1 հատ), ամեն ինչ կտրել խորանարդի մեջ, նաև կտրել թարմ վարունգը (50 գ), խառնել նշված բաղադրիչները, ավելացնել կանաչ պահածոյացված ոլոռ (50 գ), նորից խառնել. Պատրաստեք սոուսը `միացրեք ճապոնական մայոնեզը (10 գ), տոբիկոն (10 գ), վասաբին (5 գ): Fովախեցգետինը (40 գ) տապակել ձիթապտղի (10 մլ) և սխտորի (15 մլ) յուղի խառնուրդի մեջ: Աղցանը համեմել, ափսեների վրա դնել մասերի միջոցով, զարդարել ծովախեցգետիններով, բարակ կտրատած վարունգով (30 գ), բողկով (30 գ) շերտերով, նեխուրի տերևներով (15 գ) ՝ վերևում:

Տոբիկո խավիարը անփոխարինելի է արևելյան խոհանոցի համար, բայց, ինչպես տեսնում եք, այն կարելի է գտնել նաև ռուսերենում: Համոզվեք, որ փորձեք դիվերսիֆիկացնել ձեր սննդակարգը այս առողջ նրբությամբ:

Հետաքրքիր փաստեր թռչող ձկների թիակի մասին

Թռչող ձուկ
Թռչող ձուկ

Թռչող ձուկը հազվագյուտ տեսակ չէ, այն հանդիպում է Չինաստանում, Ինդոնեզիայում, Հնդկաստանում, սակայն աշխարհի որսի կեսից ավելին գալիս է ապոնիայից:

Շատ երկրներում ՝ Վիետնամում, Չինաստանում, Ինդոնեզիայում, նրանք հորինել են խավիար ձեռք բերելու մարդկային միջոց ՝ առանց ձկներին վնաս պատճառելու: Փաստն այն է, որ այն ծնում է ափի երկայնքով բույսեր, իսկ տեղացիները մանրակրկիտ հավաքում են արժեքավոր նրբությունը:

Տոբիկոյի բերքահավաքի տեխնոլոգիան չի փոխվել արդեն 500 տարի: Հատուկ արժեք ունի խավիարը թրջելու համար հատուկ սոուսը, որի ճշգրիտ բաղադրատոմսը գաղտնի է պահվում, և այս պահին այն պատկանում է ընդամենը մի քանի ընկերությունների `արտադրանքի խոշոր արտադրողների:

Դիտեք տեսանյութ տոբիկո խավիարի հատկությունների մասին.

Տոբիկո խավիարը առողջ և համեղ նրբություն է: Japanապոնիայում այս արտադրանքը ակտիվորեն խթանում է բժշկական սնունդը, այն հատուկ ձևով խորհուրդ է տրվում մարզիկներին, հղիներին և երեխաներին: Այնուամենայնիվ, մեր երկրում այն դեռ ընկալվում է որպես գլանափաթեթների էկզոտիկ զարդարանք: Հուսով եմ, որ այս հոդվածը կհամոզի ձեզ դիտարկել այս արժեքավոր սննդային բաղադրիչը այլ տեսանկյունից:

Խորհուրդ ենք տալիս: