Արտահայտված լյարդի համ, միատարր կառուցվածք, անհավատալի քնքշություն - լյարդի պարզ ուտեստ նրանց համար, ովքեր երկար ժամանակ չեն ցանկանում խառնվել խոհանոցում. Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ հավի լյարդի պուդինգը եփում ենք միկրոալիքային վառարանում սեմոլինով
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Հավի միջատը լայնորեն օգտագործվում է բոլոր ազգային խոհանոցներում: Լյարդը համարվում է ամենապահանջվածը: Այն արագ պատրաստվում է և շատ օգտակար է մարդու մարմնի համար: Ի վերջո, իզուր չէ, որ բժիշկները սահմանում են, որ այն ծանր հոգնածությամբ դիետա ներմուծվի, tk. այն վերականգնում է կենսունակությունը: Լյարդից պատրաստվում են բազմաթիվ տարբեր ուտեստներ ՝ կարկանդակներ, կոտլետներ, բլիթներ, խորտիկներ և նույնիսկ ապուրներ: Քանի որ այն հիանալի կերպով ենթարկվում է ջերմային բուժման բոլոր տեսակների ՝ տապակել, շոգեխաշել, եռացնել:
Այսօր ես ձեզ կասեմ, թե ինչպես պատրաստել հիանալի ուտեստ, որն օգտագործվում է որպես հիմնական տաք ուտեստ, և որպես սառեցված խորտիկ `պուդինգ: Եվ շնորհիվ ժամանակակից խոհանոցային գաջեթների, ինչպիսիք են բլենդերը, սննդի պրոցեսորը, մուլտիկուկերը, միկրոալիքային վառարանը … խորտիկը պատրաստվում է շատ արագ և հեշտությամբ: Բազմաստիճան գործընթացները փոխարինում են էլեկտրական սարքերը, ուստի ոչինչ պետք չէ սրբել և մանրացնել: Այս բաղադրատոմսում մենք միկրոալիքային վառարանում կպատրաստենք օրիգինալ հավի լյարդի պուդինգ `սեմոլինով: Ստացվում է ամենանուրբ, փափուկ, թեթև և դիետիկ: Նրան սիրում են ինչպես մեծահասակները, այնպես էլ երեխաները: Բուժումը կատարյալ է ամենօրյա ճաշի համար և հիանալի համակցված է ցանկացած կողմնակի ուտեստի հետ:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `151 կկալ:
- Մատուցումներ - 1 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `20 րոպե
Բաղադրությունը:
- Հավի լյարդ - 100 գ
- Սեմոլինա - 1 թեյի գդալ
- Կրեմ 20% - 1 ճաշի գդալ
- Աղացած սև պղպեղ - մի պտղունց
- Սոխ - 0,5 հատ:
- Աղ - 0,25 թեյի գդալ
Հավի լյարդի պուդինգի միկրոալիքային վառարանում սեմոլինով քայլ առ քայլ պատրաստում, լուսանկարով բաղադրատոմս
1. Մաքրել սոխը, ողողել և ոլորել մսաղացով ՝ դնելով միջին կամ նուրբ մետաղալար:
2. Լվացեք լյարդը, կտրեք ֆիլմը և նաև ոլորեք այն մսաղացով: Եթե դուք օգտագործում եք խոզի կամ տավարի լյարդ, ապա ես խորհուրդ եմ տալիս դրանք թաթախել կաթի մեջ ՝ հատուկ դառնությունը հեռացնելու համար: Հավի լյարդը դառնություն չունի:
3. Սննդի մեջ սերուցք ավելացրեք:
4. Հաջորդը, ավելացրեք ձավարեղեն:
5. Ամեն ինչ համեմեք աղով և աղացած պղպեղով և թողեք կանգնի 10 րոպե, որպեսզի թույլ տաք, որ սերմը մի փոքր ուռչի: Հակառակ դեպքում, պատրաստի ուտեստի մեջ նա կսրի իր ատամները, ինչը այնքան էլ հաճելի չէ:
6. Խմորը լցնել միկրոալիքային վառարանների համար հարմար փոքր տարաների մեջ:
7. Տեղադրեք պուդինգը միկրոալիքային վառարանում և եփեք 3-4 րոպե ամենաբարձր հզորությամբ: Այնուամենայնիվ, կոնկրետ պատրաստման ժամանակը կախված է տարայի չափից, խմորի ծավալից և միկրոալիքային վառարանի հնարավորություններից: Հետեւաբար, պատրաստակամությունը ստուգեք փայտե փայտով: Օգտագործեք այն պուդինգը ծակելու համար, որպեսզի համոզվեք, որ այն ոչ մի բանի չի կպչում: Հակառակ դեպքում եփել եւս 30-60 վայրկյան եւ կրկին ստուգել: Միկրոալիքային վառարանում մատուցեք պատրաստի հավի լյարդի պուդինգը միկրոալիքային վառարանում ցանկացած կողմնակի ուտեստով կամ օգտագործեք այն ինքնուրույն:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմսը, թե ինչպես պատրաստել տավարի լյարդի պուդինգ:
