Կալցիում պարունակող մթերքներ: Մակրոտարրերի օգուտները մարդու առողջության համար, հիպերկալկեմիայի վնասն ու ախտանիշները: Առաջարկվող օրական ընդունում: Օրգանիզմում կալցիումի նորմալ մակարդակներով հիպերկալիզմիայից խուսափելու համար դուք պետք է իմանաք, թե որ սննդամթերքն է կալցիում պարունակում և մասամբ նվազեցնում դրանց ընդունումը:
TOP 11 մթերքներ, որոնք հարուստ են կալցիումով
Դուք կարող եք լրացնել Կալցիումի պաշարները օրգանիզմում դեղամիջոցների օգնությամբ կամ պարզապես ճիշտ սնվելով: Այս մակրոտնտեսական նյութի օպտիմալ քանակը ստանալու և դրա ավելցուկը չառաջացնելու համար բավական է սննդի մեջ օգտագործել կալցիումի սեղանը, որը նկարագրում է նյութի պարունակությունը 100 գ -ում:
Եկեք անցնենք ամենահայտնի և առողջ սննդամթերքի ցանկին, որոնք պարունակում են մեծ քանակությամբ կալցիում.
- Կոշտ պանիր … Հայտնի է, որ բոլոր կաթնամթերքները Ca- ի մեջ շատ բարձր են: Բայց դրանց մեջ այս մակրոէլեմենտի բովանդակությունը տարբեր է, ուստի որոշները կարող են ավելի օգտակար լինել, քան մյուսները: Այսպիսով, Կալցիումի պաշարների համալրման առումով ամենագրավիչը Պարմեզան սորտի պինդ պանիրն է, քանի որ այն պարունակում է մոտ 1200 մգ Ca 100 գ -ի համար: «Գոլանդսկի», «Պոշեխոնսկի» և «Չեդար» սորտերը մարմնին մատակարարում են 1000 մգ օգտակար նյութ, իսկ այլ տեսակներ ՝ 1000 մգ -ից պակաս:
- Կաթ … Ոչ յուղալի կաթի փոշու մեջ կալցիումի ամենաբարձր պարունակությունը 1155 մգ է: Չոր 15% -ը ապահովում է 922 մգ նյութի համալրում: Օգտակար է նաև օգտագործել խտացրած, որը պարունակում է մոտ 317 մգ Ca: Ամենացածր կոնցենտրացիան նկատվում է թարմ արտադրանքի մեջ (այծ `134 մգ, կով` 126 մգ):
- Սոյա … Հիանալի տարբերակ բուսակերների և նրանց համար, ովքեր ախտորոշվել են լակտոզայի անհանդուրժողականությամբ: Սոյայի հատիկները շատ հարուստ են սպիտակուցներով, ուստի դրանից պատրաստված բոլոր մթերքները, ինչպիսիք են սոյայի կաթը և տոֆուն, լավ են հագեցնում մարմինը և ամրացնում ոսկորները: 100 գ սոյայի կաթը պարունակում է 60 մգ Կալցիում, իսկ 100 գ տոֆու հետ միասին արդեն 350 մգ մակրոէլեմենտ է մատակարարվում մարմնին:
- Նուշ … Նուշը համարվում է արժեքավոր ապրանք, որը կարող է ոչ միայն վերականգնել նյութերի հավասարակշռությունը, այլև պաշտպանել մարդուն օստեոպորոզի զարգացումից: Այն անհավատալիորեն հարուստ է կալցիումով ՝ 100 գ ընկույզի դիմաց կա 273 մգ Ca: Միևնույն ժամանակ, մագնեզիումը նույնպես ներառված է, ուստի սրտանոթային համակարգի համար այս ապրանքի արժեքը մեծանում է:
- Կակաչ … Այն ունի 1667 մգ կալցիումի բարձր կոնցենտրացիա: Բացի այդ, սպիտակուցներն ու յուղերը մտնում են օրգանիզմ: Ընդհանուր առմամբ, շահավետ ազդեցությունը դրսևորվում է մարսողության նորմալացման, ցավերի վերացման, հոգնածության վերացման և անքնությունից ազատվելու մեջ:
- Քնջութ … Այն հարուստ է նաև այս մակրոէլեմենտով ՝ 1474 մգ: Սա բավականին բարձր կալորիականությամբ արտադրանք է, որը կլրացնի էներգիայի պաշարները, կապահովի մկանային զանգվածի արագ հավաքածու և կնվազեցնի աթերոսկլերոզի և ճարպակալման վտանգը: Բայց ջերմային բուժման ընթացքում քնջութը կորցնում է իր օգտակար հատկությունների մեծ մասը, ուստի այն պետք է սպառվի հում վիճակում:
- Նկ … Շատ օգտակար պտուղ նյութափոխանակության, իմունային համակարգի, արյան առողջության և ընդհանրապես սրտանոթային համակարգի համար: Յուրաքանչյուր 100 գ թուզ ապահովում է 144 մգ կալցիում:
- Կանաչներ … Կալցիումի ամենաբարձր կոնցենտրացիան հայտնաբերվել է մաղադանոսում (245 մգ) և սամիթում (223 մգ): Այն ոչ միայն համեղ համեմունք է, այլև օգտակար հավելում ուտեստների համար:
- Կաթնային շոկոլադ … Նույնիսկ հրուշակեղենի որոշ ապրանքներ կարող են ոչ միայն բարձրացնել գլյուկոզայի մակարդակը, այլև վերականգնել կալցիումի պարունակությունը: Այսպիսով, բնական կաթնային շոկոլադը պարունակում է այս մակրոէլեմենտից 352 մգ:
- Սարդինա … Այս ձուկը ամրացնում է ոսկորները, քանի որ պարունակում է ավելի քան 50 մգ կալցիում: Բացի այդ, նա համարվում է քաղցկեղի կանխարգելման, խոլեստերինի մակարդակի իջեցման և բորբոքումը թեթևացնելու համար:
- Սպիտակ լոբի … Հեշտությամբ համալրեք տարրի պաշարները, քանի որ դրա պարունակությունը 200 մգ է, մինչդեռ կազմը ներառում է մագնեզիում (126 մգ), կոշտ մանրաթելեր: Այս առումով սպիտակ լոբու օգուտները բազմապատկվում են: Օգտակար հատկությունները ներառում են նյարդային համակարգի, մարսողական համակարգի, սրտի և արյան անոթների նորմալացումը և վնասակար նյութերի վերացումը:
Կալցիումի ամենօրյա պահանջը
Ca- ի լրացուցիչ սպառման առավել կարիք ունեցողները 4 խումբ են: Սրանք են 65 -ից բարձր տղամարդիկ և կանայք, հետդաշտանադադար, հղի և կրծքով կերակրող կանայք, ինչպես նաև 11 -ից 24 տարեկան բոլոր մարդիկ: Առավելագույն օրական պահանջը 1500 մգ է:
6 -ից 10 տարեկան երեխաները պետք է օգտագործեն 800 -ից 1200 մգ կալցիում:
Օրական 1000 մգ-ը բավարար նորմ է հետդաշտանադադարի կանանց համար, պայմանով, որ նրանք ստանում են լրացուցիչ էստրոգեն, ինչպես նաև 25-ից 50 տարեկան արդար սեռի և 25-65 տարեկան տղամարդկանց համար:
Նորածինների և մինչև 6 ամսական երեխաների համար խորհուրդ չի տրվում գերազանցել օրական 400 մգ դեղաչափը: 1 -ից 5 տարեկան տղաները և աղջիկները պետք է ընդունեն օրական 600 մգ:
Սննդի մեջ պարունակվող կալցիումը լիովին կատարում է մարմնի բոլոր գործառույթները, ուստի կենսականորեն կարևոր է ներառել առողջ բուսական սնունդ, կաթնամթերք և Կալցիում պարունակող այլ մթերքներ ՝ ամենօրյա սննդակարգում ՝ մասնագետների առաջարկությունների համաձայն:
Դիտեք տեսանյութ կալցիումով հարուստ մթերքների մասին.
Նույնիսկ բավարար ընդունման դեպքում այս մակրոտնտեսական տարրը միշտ չէ, որ ամբողջությամբ կլանված է: Դրա ընդունումը առավելագույնը կլինի վիտամին D.- ի առկայության դեպքում: Կալցիումի լվացումը տեղի է ունենում սպիտակուցների, կոֆեինի և աղի օգտագործմամբ:
