Գազարով թևով թխած հավը շատ ախորժելի ուտեստ է: Խոհարարական թևը պաշտպանում է սնունդը չորանալուց, հետևաբար, ուտեստը դառնում է համեղ, քնքուշ և հյութալի: Ես առաջարկում եմ պատրաստել!
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Հավի մեջ թևի մեջ ցածր կալորիականությամբ և հյութալի ուտեստ է: Թևերի գալուստով հնարավոր դարձավ ջեռոցում պատրաստել սնունդ ՝ առանց չորանալու և առանց ավելորդ ճարպի: Չնայած այնպիսի պարզ բաղադրատոմսի համար, ինչպիսին է թևում հավի պատրաստումը, դուք պետք է իմանաք որոշ նրբություններ: Այս բաղադրատոմսի հիմնական գաղտնիքը բոլոր ապրանքները լավ տոպրակի մեջ դնելն ու հերմետիկ փաթեթավորելն է: Հետո միսը եփվելու է իր հյութի մեջ, իսկ եթե դուրս է հոսում, հավը չոր կլինի:
Եթե թռչունը շատ չոր է և յուղոտ չէ, ապա այն պետք է լրացվի ավելի հյութալի ուտելիքներով և առատորեն քսվի մարինադով: Սա թույլ կտա միսը դառնալ ավելի հյութալի: Խնձորը, կարտոֆիլը և գազարը լավ թխվում են հավի հետ միասին: Եթե թռչունը նախկինում չի մարինացվել, ապա ավելի լավ է այն կտրեք փոքր կտորների, այլ ոչ թե ամբողջությամբ եփեք: Այնուհետեւ ճաշ պատրաստելու ժամանակը կկրճատվի:
Թևի մեջ պատրաստված ուտեստների մեկ այլ առավելություն այն է, որ դրանք շատ ավելի արագ են եփվում, և սնունդը դառնում է աներևակայելի բուրավետ և հյութալի: Բացի այդ, ձեզ հարկավոր չէ լվանալ թխում թերթիկը և պոկել այրված մասերը դրանից: Իսկ պատրաստման մեթոդը թույլ է տալիս անմիջապես պատրաստել կողմնակի ուտեստ և միս: Բացի այդ, դուք կարող եք միայն արագ կտրել բանջարեղենի աղցանը:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `138 կկալ:
- Մատուցումներ մեկ տարայի համար - 1 հավ
- Խոհարարության ժամանակը `1 ժամ մարինացման, 1 ժամ թխելու համար
Բաղադրությունը:
- Հավի - 1 դիակ
- Գազար - 3-5 հատ: (կախված չափից)
- Մայոնեզ - 3 ճաշի գդալ
- Աղ - 1 թեյի գդալ
- Աղացած սև պղպեղ - մի պտղունց
Գազարով թևով թխած հավի քայլ առ քայլ բաղադրատոմս
1. Մաքրել գազարը, լվանալ և կտրել 1, 5 սմ հաստությամբ, 5-6 սմ երկարությամբ խոշոր ձողերի մեջ: Բանջարեղենը համեմել բոլոր տեսակի համեմունքներով և համեմունքներով և լավ խառնել: Ես օգտագործել եմ աղացած մշկընկույզ և մի պտղունց չորացրած նարնջի կեղև:
2. Հավը լավ լվացեք և չորացրեք թղթե սրբիչով: Սովորաբար պոչը շատ ճարպ ունի մեջքի վրա, անպայման հեռացրեք այն: Նաև նայեք դիակի ներսին և լավ մաքրեք խոռոչը: Այնուհետեւ թռչունին սերտորեն լցրեք գազարով: Թելով կարել լցոնման վայրը կամ կտրել ատամի խոզանակով, որպեսզի միջուկը չընկնի:
3. Հավը լավ քսել աղ ու պղպեղով եւ քսել մայոնեզով: Թողնել մեկ ժամ նստել, որպեսզի մարինացվի: Պահեք այն սենյակային ջերմաստիճանում: Եթե դուք դիակը մարինացնում եք ավելի երկար ժամանակ, ապա պահեք այն սառնարանում:
4. Թռչնամիսը դրեք թխման թևի մեջ և սերտորեն ամրացրեք այն երկու կողմից, որպեսզի թխելուց հյութը դուրս չգա: Theեռոցը տաքացրեք 180 աստիճանով և ուղարկեք թռչունին մեկ ժամ թխելու համար: Եթե ցանկանում եք, որ այն լինի ոսկե ընդերքով, ապա եփելուց 15 րոպե առաջ բացեք այն տոպրակից: Պատրաստի հավը դրեք ուտեստի մեջտեղում, իսկ շուրջը դրեք թխած գազարը, որով լցոնված էր:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել թխած հավը թևում:
