Գառան, սմբուկով, կարտոֆիլով և լոլիկով դիետիկ կաթսաները տաք ուտեստ են, որը կարելի է մատուցել ճաշի կամ ընթրիքի հետ: Սրտանց ու համեղ! Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Դուք կարող եք պատրաստել համեղ և արագ ուտեստ կաթսաներում, որտեղ պարզվում է, որ այն քնքուշ է, բուրավետ և պահպանում է արտադրանքի բոլոր օգտակար հատկությունները: Այսօր պատրաստելու ենք դիետիկ կաթսաներ գառան, սմբուկով, կարտոֆիլով և լոլիկով: Գառան միսը շատ անսովոր և հաճելի համ ունի, բայց եթե այն ձեզ դուր չի գալիս, փոխարինեք ցանկացած այլ տեսականիով: Շնորհիվ այն բանի, որ արտադրանքը նախապես տապակված չէ, այլ շոգեխաշած, ուտեստը պարզվում է դիետիկ և ցածր կալորիականությամբ:
Որպեսզի կաթսաներում գառնուկը լինի անսովոր համեղ և քնքուշ, անհրաժեշտ է ընտրել նիհար երիտասարդ դիակ: Գառան համարվում է դիետիկ միս, բայց միայն այն դեպքում, եթե այն ճիշտ եփվի առանց ավելորդ ճարպի: Պարզապես կաթսաներում նա շոգեխաշում է բանջարեղենով ՝ կլանելով նրանց հյութը, և ուտեստը դառնում է անսովոր առողջ և ցածր կալորիականությամբ: Այսօր մենք կպատրաստենք ուտեստը մաս -մաս կաթսաներում, բայց կարող եք պատրաստել նաև մեկ մեծ կաթսայի մեջ: Հարմար է տոնի համար ուտելիք մատուցել մասնաբաժիններով ՝ յուրաքանչյուր ուտողի համար առանձին:
Տես նաև, թե ինչպես կարելի է դիետիկ միս պատրաստել կարտոֆիլով կաթսաներում:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `305 կկալ:
- Մատուցումներ - 3
- Խոհարարության ժամանակը `1 ժամ 45 րոպե
Բաղադրությունը:
- Գառան միս - 500 գ
- Աղացած սև պղպեղ `համտեսել
- Լոլիկ - 3 հատ:
- Համեմունքներ, խոտաբույսեր, խոտաբույսեր `ցանկացած` ճաշակի
- Կարտոֆիլ - 2 հատ:
- Աղ - 1 թեյի գդալ
- Սխտոր - 2 մեխակ
- Սմբուկ - 1 հատ:
Գառան, սմբուկով, կարտոֆիլով և լոլիկով դիետիկ կաթսաների քայլ առ քայլ պատրաստում, լուսանկարով բաղադրատոմս
1. Լվացեք երիտասարդ գառան վարդագույն և սպիտակ միսով հոսող ջրի տակ և չորացրեք թղթե սրբիչով: Կտրեք այն հացահատիկի վրա միջին չափի կտորների և տեղադրեք կերամիկական մասի ամանների մեջ:
2. Լվացեք, չորացրեք և կտրատեք սմբուկները. Սա անփոխարինելի պայման է համեղ և գեղեցիկ ուտեստ պատրաստելու համար: Նրանց բաժանել կաթսաների: Եթե պտուղները հասունացել են, դրանք նախապես թրջեք աղի լուծույթով ՝ հին բանջարեղենին բնորոշ դառնությունը հեռացնելու համար: Երիտասարդ պտուղների մեջ դառնություն չկա, ուստի ավելի լավ է դրանք օգտագործել: Ինչպես հեռացնել դառնությունը սմբուկից, դուք կգտնեք քայլ առ քայլ բաղադրատոմս կայքի էջերում ՝ օգտագործելով որոնման սանդղակը:
3. Կարտոֆիլը մաքրեք, լվացեք, կտրեք մեծ կտորների և ուղարկեք կաթսաներ:
4. Լվացեք լոլիկը, կտրեք և ուղարկեք բոլոր ապրանքներին: Նյութի մանր կտրատել սխտորը և ավելացնել կաթսաներին: Սնունդը համեմել աղով, սև պղպեղով և ցանկացած համեմունքներով `ըստ ճաշակի: Լցնել 100 մլ խմելու ջրի մեջ և ուղարկել ջեռոցում 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 1-1,5 ժամ: Խոհարարության ընթացքում դիտեք հեղուկը, եթե այն եռում է, ավելացրեք եռացող ջուր և շարունակեք շոգեխաշել: Դանդաղ ջերմության մեջ երկարատև պատրաստելը սննդամթերքը կդարձնի փափուկ և քնքուշ: Մատուցեք տաք ու համեղ դիետիկ կաթսաներ ՝ գառան, սմբուկով, կարտոֆիլով և լոլիկով:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել գառան կարտոֆիլով կաթսաներում:
